Trang chủ / Cá nước ngọt / Cá rô đồng

Axit omega-6 có thể dẫn đến làm yếu bộ xương của cá

Axit omega-6 có thể dẫn đến làm yếu bộ xương của cá
Tác giả: CHT - theo Fis
Ngày đăng: 10/05/2016

Đây là kết luận của một nghiên cứu mô hình gần đây của Viện Nghiên cứu Dinh dưỡng và Thủy sản Quốc gia (NIFES) thực hiện phối hợp với trường Đại học Nijmegen ở Hà Lan.

"Chúng tôi thấy rằng một lượng hấp thụ cao omega-6 phần lớn kích hoạt các cơ chế phá vỡ xương", các nhà khoa học Kai Kristoffer Lie của NIFES nói.

Những phát hiện này cực kỳ có liên quan đến ngành công nghiệp nuôi trồng thủy sản, đến một mức độ thậm chí lớn hơn là sử dụng nguyên liệu thực vật thay thế dầu cá biển và bột cá.

Nguyên liệu biển rất giàu các axit béo omega-3 EPA và DHA.

Nguyên liệu thực vật thiếu các axit béo này, nhưng chứa omega-6.

Trong một thí nghiệm, vảy cá mú vằn đã được thu thập và duy trì sự sống trong phòng thí nghiệm với hàm lượng omega-6 khác nhau.

Các nhà khoa học quan sát thấy một sự gia tăng trong mức độ hoạt động của các enzyme phân hủy xương, phù hợp với sự gia tăng nồng độ omega-6.

Ngoài ra, các gien điều chỉnh sự phá vỡ xương cũng gia tăng.

Trong một thí nghiệm khác, họ tách những cái vảy ra khỏi cá mú vằn và phân tích những vảy đã phát triển quá cỡ để thay thế chúng.

Họ quan sát tỷ lệ canxi đến phốt pho, là thước đo sức mạnh của cả xương và vảy.

Cá đã được cho ăn thức ăn có chứa hàm lượng omega-6 khác nhau.

Cá được cho ăn thức ăn với hàm lượng cao omega-6 có hàm lượng phốt pho thấp hơn.

"Trong tất cả các thí nghiệm, chúng tôi có thể thấy khá rõ rằng mức độ cao của omega-6 làm thay đổi mô hình hoạt động theo một cách có thể dẫn đến sự phát triển của cấu trúc yếu hơn.

Chúng tôi cũng thấy rằng omega-6 ít có tác dụng trên các tế bào có liên quan đến sự hình thành của xương, "Lie nói.

Từ những cái vảy bị ảnh hưởng bởi chất béo này, cả trực tiếp và thông qua thức ăn, các nhà khoa học đã chứng minh rằng vảy cá là một mô hình hữu ích cho kết quả nhanh chóng.

Vảy cá cũng bao gồm một số ít các loại tế bào khác nhau so với toàn bộ cơ thể.

Điều này có nghĩa rằng các nhà khoa học có khả năng xác định được hệ thống phân tử và sinh học bị ảnh hưởng bởi các chất dinh dưỡng đặc biệt.

"Mô hình này giúp chúng ta giải thích các axit béo khác nhau ảnh hưởng đến sự phát triển xương như thế nào.

Chúng tôi tin rằng mô hình này cũng có thể hữu ích trong các nghiên cứu về các chất ô nhiễm và các chất dinh dưỡng khác ảnh hưởng như thế nào đến sự chuyển hóa xương.

Chúng tôi đã lên kế hoạch cho một loạt các thí nghiệm tiếp theo", Lie nói.


Có thể bạn quan tâm

Sinh Sản Nhân Tạo Cá Rô Đồng Với Tỷ Lệ Cá Cái Cao Sinh Sản Nhân Tạo Cá Rô Đồng Với Tỷ Lệ Cá Cái Cao

Cá rô đồng hiện đang được nuôi khá phổ biến ở ĐBSCL. Nguồn giống hiện nay chủ yếu do các trung tâm giống sử dụng phương pháp sinh sản nhân tạo cung cấp.

27/04/2014
Tác nhân gây bệnh đen thân ở cá rô đồng nuôi thâm canh Tác nhân gây bệnh đen thân ở cá rô đồng nuôi thâm canh

Cá rô đồng (Anabas testudineus Bloch, 1792) là loài cá nước ngọt, phân bố rộng ở nhiều nước như Việt Nam, Lào, Campuchia, Thái Lan, Myanmar, Trung Quốc, Ấn Độ, Philippines…

09/11/2015
Điều trị bệnh nấm nhớt trên cá rô đồng Điều trị bệnh nấm nhớt trên cá rô đồng

Vào cuối vụ nuôi, cá rô đồng thường xuất hiện bệnh nấm nhớt làm ảnh hưởng đến giá trị thương phẩm và hiệu quả kinh tế.

31/03/2016
Sản phẩm khuyên dùng
Hộp nhựa nuôi cua lột được làm từ nhựa pp chịu được va đập, nắng nóng. Lợi ích là tận dụng thức ăn (cá rô phi, cá tạp …), diện tích ao có sẵn, cải thiện môi trường đất, nước …
Sản phẩm khuyên dùng
Chất lượng vượt trội, bọt khí mịn, kháng khuẩn. Ống Nano-Tube là lựa chọn sục khí được ưa chuộng nhất trên thị trường để tăng cường oxy đáy trong ao nuôi tôm …
Sản phẩm khuyên dùng
Chất lượng hoàn toàn vượt trội, sử dụng hộp số giảm tốc vỏ Composite, một trải nghiệm vô cùng mới. Oxy hoà tan cao, tạo dòng lưu thông mạnh giữ cho đáy ao luôn sạch.

Tin thuộc Cá rô đồng

Mô hình nuôi cá rô đồng an toàn sinh học Mô hình nuôi cá rô đồng an toàn sinh học

Men vi sinh được sử dụng ở dạng bột, có tác dụng bổ sung nguồn vi sinh có lợi trong nước nuôi, từ đó giúp nước ao duy trì chất lượng ổn định

19/12/2019
Biện pháp kỹ thuật kích thích cá rô phi, điêu hồng đẻ Biện pháp kỹ thuật kích thích cá rô phi, điêu hồng đẻ

Cá rô phi, điêu hồng là loài cá nhập nội, có đặc tính mắn đẻ, chu kỳ đẻ khoảng 25-30 ngày, mỗi năm đẻ từ 9-11 lứa, mỗi con cá cái có thể đẻ từ vài trăm

21/11/2019
Kỹ thuật sản xuất giống cá rô đồng Kỹ thuật sản xuất giống cá rô đồng

Nuôi cá rô đồng thâm canh mang lại hiệu quả kinh tế khá cao, được thị trường ưa chuộng và có giá bán tốt. Trong đó, khâu sản xuất giống đóng vai trò quan trọng

05/08/2019
Kỹ thuật nuôi cá rô đầu vuông nhanh lớn, người nông dân lãi tiền tỷ Kỹ thuật nuôi cá rô đầu vuông nhanh lớn, người nông dân lãi tiền tỷ

Cá rô đầu vuông có kích thước lớn gấp nhiều lần so với cá rô đồng bình thường, loài cá này nhanh lớn nên cho năng suất cao.

11/01/2018
Cá rô đồng thịt thơm ngon nuôi thương phẩm trong ao đất cho 'một vốn bốn lời' Cá rô đồng thịt thơm ngon nuôi thương phẩm trong ao đất cho 'một vốn bốn lời'

Cá rô đồng là loại cá được nhiều người ưa chuộng vì thịt ngọt thơm. Loài cá này dễ nuôi, nhất là ở trong ao đất cá phát triển rất nhanh.

11/01/2018
Một số bệnh ký sinh trùng trên cá nuôi Một số bệnh ký sinh trùng trên cá nuôi

Bệnh ký sinh trùng thường gặp trên cá nuôi bao gồm: Bệnh do trùng mỏ neo, rận cá, nấm thủy my, trùng bánh xe, bệnh do bào tử trùng

23/09/2017
Axit omega-6 có thể dẫn đến làm yếu bộ xương của cá Axit omega-6 có thể dẫn đến làm yếu bộ xương của cá

Thí nghiệm trên cá mú vằn (zebrafish) cho thấy một lượng quá nhiều axit béo omega-6 có thể gây rối loạn sự cân bằng mỏng manh giữa sự hình thành và phân hủy xương là điều cần thiết cho sự phát triển của một bộ xương khỏe mạnh. Cả hai quá trình diễn ra liên tục và cả hai đều cần thiết cho xương phát triển bình thường và tối ưu.

10/05/2016

Rao vặt

27/09/2018 2:37 PM
Giá [[ 0 | number ]]
Địa chỉ liên hệ của bạn
Cung cấp bột cá làm phân bón hữu cơ số lượng lớn
(0) (0) (27)
27/09/2018 2:34 PM
Giá [[ 0 | number ]]
Địa chỉ liên hệ của bạn
Cung cấp giống khoai môn cao chỉ tím
(0) (0) (39)
Điện thoại của bạn
18/01/2020 10:20 AM
Giá [[ 1 | number ]]
Địa chỉ liên hệ của bạn
Hệ thống tưới nhỏ giọt cây trái, tưới nhỏ giọt cho cây cam,mô hình tưới nhỏ giọt
(0) (0) (0)
Điện thoại của bạn
Hệ thống tưới nhỏ giọt 100% khách hàng hài lòng,cách làm hệ thống tưới nhỏ giọt, tưới nhỏ giọt cho đ
(0) (0) (0)
0916161942
19/03/2019 4:29 PM
Giá [[ 85000 | number ]]
43/7B, Ấp 6 , Nguyễn Văn Bứa, Xuân Thới Thượng, Hóc Môn, TP.HCM
Giải Độc Gan, Hỗ Trợ Chức Năng Gan, Bổ Gan Thảo Dược, Nguyên Liệu Ấn Độ: BEST GA
(0) (0) (8)
Điện thoại của bạn
17/01/2020 11:02 AM
Giá [[ 1 | number ]]
Địa chỉ liên hệ của bạn
Màng PE nhà kính,cung cấp vật tư nhà kính,chi phí làm nhà kính, chi phí làm nhà màng
(0) (0) (0)