Trang chủ / Cây ăn trái / Mít

Phương Pháp Thu Hoạch Và Bảo Quản Mít Tố Nữ

Phương Pháp Thu Hoạch Và Bảo Quản Mít Tố Nữ
Ngày đăng: 27/07/2013

Xin giới thiệu với bà con phương pháp thu hoạch và bảo quản mít tố nữ.

1. Thu hoạch:

- Thu hoạch khi gai mít nở, lá yếm chuyển sang màu vàng

- Thu hoạch từ 9 giờ sáng đến 3 giờ chiều. Hái nhẹ nhàng.

- Khi hái không quăng ném. Giữ không làm gãy gai mít hay làm sứt cuống mít.

- Sau khi hái, đặt mít nằm ngang, cuống trái quay xuống thấp cho mủ chảy ra. Không để mít chồng lên nhau.

2. Tỉa bỏ, phân loại

- Cắt bỏ các lá còn lại trên cuống.

- Loại bỏ những quả bị sâu bệnh, xấu mã

- Phân loại tuỳ theo trọng lượng

Loại 1: những trái nặng trên 1 kg

Loại 2: những trái nặng dưới 1 kg

3. Đóng gói:

- Xếp mít tố nữ thành từng lớp vào cần xé hoặc sọt có lót lá hoặc rơm dưới đáy hoặc xung quanh thành cần xé.

- Khi xếp quay cuống trái lên phía trên

4. Vận chuyển:

- Dùng giấy hoặc lá có khổ lớn bọc xung quanh từng trái để tránh xây sát khi vận chuyển.

- Tránh va lắc khi vận chuyển. Không dùng sọt quá lớn hay quá nhỏ.

- Bảo đảm mít được thông thoáng, không bị nóng khi vận chuyển.

5. Bảo quản:

- Để nơi khô ráo và thoáng mát.

- Tránh để mít bị mưa, nắng.

6. Cách giấm (dú) chín:

- Dùng lá chuối khô hoặc giấy hay rơm lót bên dưới và xung quanh chum hoặc sọt.

- Gói đất đèn trong giấy để dưới đáy chum hoặc sọt, sau đó xếp mít lên trên. Dùng bao tải hoặc giấy đậy kín chum hoặc sọt lại. Thời gian giấm khoảng 48 giờ.


Có thể bạn quan tâm

Kỹ thuật trồng mít không hạt năng suất cao, lợi nhuận khủng Kỹ thuật trồng mít không hạt năng suất cao, lợi nhuận khủng

Mít không hạt hiện đang hút khách trên thị trường bởi không chỉ thơm ngon lại không có hạt. Kỹ thuật trồng mít không hạt lại đơn giản nếu biết cách áp dụng

30/09/2017
Kĩ thuật chăm sóc khoa học giúp tăng năng suất cây mít Kĩ thuật chăm sóc khoa học giúp tăng năng suất cây mít

Mít là cây ăn trái giúp người dân làm giàu vì vốn đầu tư thấp, tốn ít công chăm sóc và có khả năng chịu hạn. Nông dân trồng mít thu được năng suất cao

16/11/2017
Trồng cây mít ruột đỏ cho năng suất vượt trội và bán đắt như tôm tươi Trồng cây mít ruột đỏ cho năng suất vượt trội và bán đắt như tôm tươi

Kỹ thuật trồng cây mít ruột đỏ làm sao để mang lại hiệu quả kinh tế cao không phải đơn giản cần đáp ứng những yêu cầu cơ bản trong cách chăm sóc, phòng bệnh

16/11/2017
Kỹ Thuật trồng cây mít Tứ quý cho quả ngọt lịm, mang lại kinh tế cao Kỹ Thuật trồng cây mít Tứ quý cho quả ngọt lịm, mang lại kinh tế cao

Kỹ thuật trồng cây mít Tứ quý tại nhà khá đơn giản vì đây thuộc loại giống cây dễ trồng có thể thích hợp với nhiều điều kiện khác nhau.

04/12/2017
Kỹ thuật trồng cây và chăm sóc Mít Thái kiếm tiền tỷ mỗi năm Kỹ thuật trồng cây và chăm sóc Mít Thái kiếm tiền tỷ mỗi năm

Kỹ thuật trồng cây Mít Thái hiện nay được rất nhiều bà con áp dụng không chỉ bởi trồng đơn giản mà quan trọng nó mang lại lợi nhuận kinh tế cực cao.

04/12/2017