Trang chủ / Cây ăn trái / Mít

Phương Pháp Thu Hoạch Và Bảo Quản Mít Tố Nữ

Phương Pháp Thu Hoạch Và Bảo Quản Mít Tố Nữ
Ngày đăng: 27/07/2013

Xin giới thiệu với bà con phương pháp thu hoạch và bảo quản mít tố nữ.

1. Thu hoạch:

- Thu hoạch khi gai mít nở, lá yếm chuyển sang màu vàng

- Thu hoạch từ 9 giờ sáng đến 3 giờ chiều. Hái nhẹ nhàng.

- Khi hái không quăng ném. Giữ không làm gãy gai mít hay làm sứt cuống mít.

- Sau khi hái, đặt mít nằm ngang, cuống trái quay xuống thấp cho mủ chảy ra. Không để mít chồng lên nhau.

2. Tỉa bỏ, phân loại

- Cắt bỏ các lá còn lại trên cuống.

- Loại bỏ những quả bị sâu bệnh, xấu mã

- Phân loại tuỳ theo trọng lượng

Loại 1: những trái nặng trên 1 kg

Loại 2: những trái nặng dưới 1 kg

3. Đóng gói:

- Xếp mít tố nữ thành từng lớp vào cần xé hoặc sọt có lót lá hoặc rơm dưới đáy hoặc xung quanh thành cần xé.

- Khi xếp quay cuống trái lên phía trên

4. Vận chuyển:

- Dùng giấy hoặc lá có khổ lớn bọc xung quanh từng trái để tránh xây sát khi vận chuyển.

- Tránh va lắc khi vận chuyển. Không dùng sọt quá lớn hay quá nhỏ.

- Bảo đảm mít được thông thoáng, không bị nóng khi vận chuyển.

5. Bảo quản:

- Để nơi khô ráo và thoáng mát.

- Tránh để mít bị mưa, nắng.

6. Cách giấm (dú) chín:

- Dùng lá chuối khô hoặc giấy hay rơm lót bên dưới và xung quanh chum hoặc sọt.

- Gói đất đèn trong giấy để dưới đáy chum hoặc sọt, sau đó xếp mít lên trên. Dùng bao tải hoặc giấy đậy kín chum hoặc sọt lại. Thời gian giấm khoảng 48 giờ.


Có thể bạn quan tâm

Kỹ thuật chăm sóc cây Mít Kỹ thuật chăm sóc cây Mít

Để Cây Mít chóng ra hoa trái, năng suất cao, lâu bền và phẩm chất ngon, đáp ứng được nhu cầu thị trường. Khâu chăm sóc có phần quan trọng đặc biệt vì không chỉ áp dụng kỹ thuật đơn thuần mà còn phải vận dụng kinh nghiệm và sự nhạy bén trong việc dự báo thị trường.

01/09/2016
Phòng trừ sâu bệnh gây hại cho cây Mít Phòng trừ sâu bệnh gây hại cho cây Mít

Phòng trừ sâu bệnh gây hại cho cây Mít để có năng suất cao cho bà con

01/09/2016
Kỹ thuật trồng và chăm sóc Mít Thái không hạt Kỹ thuật trồng và chăm sóc Mít Thái không hạt

Mít Thái không hạt là một trong những giống mít đang được ưa chuộng hiện nay. Không chỉ bởi mùi vị thơm ngon, thịt dày, không hạt mà loại cây này còn khá dễ trồng và dễ chăm sóc. Chính vì vậy, nhiều bà con quan tâm đến kỹ thuật trồng và chăm sóc cây Mít Thái không hạt.

01/09/2016
Phòng trừ ruồi đục trái và bệnh thối trái gây hại mít Phòng trừ ruồi đục trái và bệnh thối trái gây hại mít

Mít là loại cây ăn trái ít kén đất, dễ trồng.Vì thế, diện tích trồng mít ngày càng mở rộng với nhiều giống mít ngon, mau cho trái

27/04/2017
Kỹ thuật trồng mít không hạt năng suất cao, lợi nhuận khủng Kỹ thuật trồng mít không hạt năng suất cao, lợi nhuận khủng

Mít không hạt hiện đang hút khách trên thị trường bởi không chỉ thơm ngon lại không có hạt. Kỹ thuật trồng mít không hạt lại đơn giản nếu biết cách áp dụng

30/09/2017