Nuôi Cá Măng Sữa Theo Phương Pháp Mô-Đun

Tiếp tục công việc chuẩn bị ao nuôi, thả giống, chuyển giao và thu hoạch mô tả đặc điểm của phương pháp sử dụng hệ thống 3 ao nuôi theo kích thước lớn dần theo tỉ lệ 1:2:4 hoặc 1:3:9. Từng giai đoạn này mất khoảng 30 đến 45 ngày. Cá sẽ được chuyển sang ngăn rộng hơn khi chúng lớn. Phương pháp này cho thu hoạch từ 4 đến 8 vụ trên 1 năm với sản lượng hàng năm dao động từ 2000 đến 4000 kg trên héc ta.
Các bước chuẩn bị ao nuôi căn bản trong việc kiểm soát dịch bệnh, bón phân và bón vôi được khuyến cáo là nên áp dụng trực tiếp vào hệ thống nuôi cá măng như trước đây.
Source: Milkfish Production and Processing Technologies in the Philippines
This project was funded by the Department of Agriculture - Bureau of Agricultural Research (BAR) and was made possible through the generous support and collaboration with the Southeast Asian Fisheries Development Center (SEAFDEC), the Bureau of Fisheries and Aquatic Resources (BFAR) and the University of the Philippines in the Visayas (UPV)
Tác giả: Wilfredo G. Yap, Antonio C. Villaluz, Ma. Gracia G. Soriano, and Mary Nia Santos
Có thể bạn quan tâm

Các bước chuẩn bị ao nuôi căn bản trong việc kiểm soát dịch bệnh, bón phân và bón vôi được khuyến cáo là nên áp dụng trực tiếp vào hệ thống nuôi cá măng như trước đây.

Phương pháp này áp dụng cho ao sâu hơn (tối thiểu là 1 mét) đối với mật độ nuôi cá măng lớn hơn bằng cách sử dụng sinh vật phù du thay vì dùng tảo đáy làm thức ăn. Ao nước sâu hơn sẽ làm tăng lượng nước trên 1 đơn vị diện tích do đó có nhiều không gian cho cá cũng như nguồn thức ăn tự nhiên phát triển.

Đặc trưng của phương pháp trên là sử dụng ao nhỏ hơn với kích thước từ 1 đến 5 héc ta, độ sâu tối thiểu 1 mét và gia tăng tỷ lệ cá giống từ 8000 con đến 12,000 con trong ao nuôi. Việc trao đổi nước thông qua mở rộng cửa, đào các mương nước và sử dụng các máy bơm.

Hệ thống này nhằm duy trì cân bằng giữa số lượng cá thể và nguồn thức ăn tự nhiên bằng cách thả định kì cá với nhiều kích cỡ và thu hoạch làm nhiều đợt.

Cá măng được nuôi chung với tôm,cua đen, cá dià, cá mú, cá rô phi, rong biển, động vật thân mềm và nhiều loại cá khác hoặc lứa cá nhỏ hoặc lứa trung. Nhưng nuôi ghép cá măng với tôm hoặc cua là phổ biến và có lợi nhuận cao nhất.