Nông dân Củ Chi phủ áo mưa trị nấm bệnh cho rau

Theo anh Nguyễn Thành Kiên, sâu bệnh gây hại ở mức độ nhẹ có thể lấy áo mưa phủ để diệt trừ nấm, khuẩn gây bệnh.

Vườn rau 3ha của anh Kiên ở Xóm Trại, An Nhơn Tây, Củ Chi, TP HCM. Ảnh: NVCC

Lớn lên tại mảnh đất Củ Chi, từ lâu anh Nguyễn Thành Kiên (xóm Trại, An Nhơn Tây, Củ Chi, TP HCM) mong muốn tạo ra vườn rau sạch, an toàn để cung cấp cho người tiêu dùng.

Năm 2016, sau một thời gian dài tìm tòi, học hỏi và nghiên cứu các giống rau trồng phù hợp với thổ nhưỡng, khí khậu ở quê nhà, anh Kiên đã đầu tư hai nhà lưới trên diện tích 3ha để trồng rau muống, cải theo tiêu chuẩn VietGAP.

Chia sẻ về thương hiệu, chủ vườn nhớ lại: "Trong lúc tưới nước cho rau thì tôi thấy cầu vồng xuất hiện trên không trung nên đã quyết định lấy tên là rau cầu vồng".

Anh Kiên lựa chọn vùng đất này bởi địa hình tương đối bằng phẳng, đất rộng, cho phép anh trồng nhiều loại rau củ cùng lúc để đáp ứng nhu cầu thị trường. Ngoài ra, anh cải tạo thêm, san lấp cho bằng và thiết kế hệ thống tưới phun mưa phục vụ cho tưới tiêu quy mô lớn.

Hiện, vườn rau cầu vồng cung ứng cho thị trường các loại rau ăn lá như muống, mùng tơi, dền, cải và rau gia vị (húng, quế, ngò...) sản lượng khoảng 200 kg mỗi ngày.

Bản thân tự học, tích lũy kinh nghiệm trồng rau, anh Kiên chia sẻ một số yêu cầu khi làm rau ăn lá. Về đất trồng nên chọn nơi bằng bằng, đất tốt (có thể là đất thịt) để đỡ mất công cải tạo. Về nhân sự, tiền bạc cần có sự chuẩn bị. Đơn cử, với 1.000m2, trồng lưới, phải chuẩn bị khoảng 150 triệu đồng, hai nhân công, giống có loại phải mua của công ty, có loại mua của nhà vườn, tùy theo sự phù hợp của loại giống. Quan trọng nhất phải có kinh nghiệm và tâm huyết mới có thể theo đuổi nghề.

Ở vườn rau cầu vồng, trước khi gieo hạt, anh Kiên luôn làm đất kỹ, bón lót bằng phân chuồng ủ hoai trước khi trồng. Ngoài ra, rau muống con thường bị vàng lá, người trồng nên bổ sung đạm để cây phát triển bộ rễ tốt và cải thiện tình trạng lá vàng, nhạt màu.

Đối với sâu bệnh gây hại ở mức độ nhẹ, anh nghĩ ra cách lấy áo mưa phủ để diệt trừ vi khuẩn hoặc sử dụng dầu tràm để xịt lên rau. Anh cho biết, che bằng áo mưa cũng có công dụng tương tự như trải nilon, mục đích là không làm ướt đất, diệt côn trùng nhờ độ nóng, nấm bệnh cũng chết. Riêng với vườn bị bọ nhảy tấn công nhiều, chủ vườn có thể bỏ để trồng lại đợt mới.

Rau muống, rau cải sau 4 - 6 tuần gieo hạt thì có thể thu hoạch. Nhờ chủ động nguồn nước, giống, nhân công chăm sóc nên anh Kiên thu hoạch rau quanh năm, thông thường ông thu khoảng 7 - 8 đợt mỗi năm trên mỗi loại rau.

Hiện rau cầu vồng cung cấp chủ yếu cho các khu chung cư, cửa hàng rau online trên địa bàn TP HCM, Bình Dương và một số tỉnh lân cận với giá bán 12.000 đồng một cân.

Theo anh, giá bán cao và ổn định như vậy là do rau đạt chất lượng VietGAP. Sản phẩm ngon, sạch, nhu cầu lớn, thị trường tiêu thụ rộng. Trong thời gian tới, anh Kiên có dự định nghiên cứu và trồng thử nghiệm thêm một vài loại rau ăn lá khác để đáp ứng nhu cầu của thị trường.