Trang chủ / Tin tức / Mô hình kinh tế

Mô Hình Nuôi Cá Chình Ao Đất

Mô Hình Nuôi Cá Chình Ao Đất
Ngày đăng: 12/02/2012

Từ ba, bốn năm nay, nghề nuôi cá chình phát triển rất mạnh ở các tỉnh ĐBSCL như: Cà Mau, Bạc Liêu, An Giang, Đồng Tháp… Một trong những lý do thúc đẩy nhiều người nuôi cá chình là vì cá này được xếp vào loại quý hiếm, giá trị kinh tế cao và đầu ra dễ dàng…

- Lâu nay, cá chình được nuôi phổ biến trong ao đất và trong các lồng bè. Loại cá này có khả năng thích ứng với nước mặn, nước lợ và cả nước ngọt. Trong thiên nhiên, đến mùa sinh sản cá mẹ di chuyển từ nơi sinh sống đến những nơi có môi trường sinh thái thích hợp để đẻ trứng. Chính vì đặc điểm này mà cho tới nay vẫn chưa có nước nào nghiên cứu thành công về sinh sản nhân tạo đối với con cá chình. Tất cả con giống đều dựa vào việc đánh bắt tự nhiên nên không tránh khỏi nguồn giống trôi nổi...

- Anh Nguyễn Thanh Lâm, Giám đốc công ty TNHH Nuôi trồng thủy sản Phú Hữu và cũng là người trực tiếp sản xuất cá giống tại xã Thới Hưng, huyện Cờ Đỏ, TP Cần Thơ, cho biết: Trứng cá chình ngoài thiên nhiên, sau khi nở sẽ trôi dạt vào bờ biển, sông suối vùng nước ngọt để tự kiếm mồi. Khi trưởng thành, chúng lại di cư đến nhiều nơi để sinh trưởng.Nguồn cá giống hiện nay nhiều nhất là ở miền Trung, từ Quảng Bình đến Bình Định. Lúc mới bắt tay vào việc nuôi cá giống, anh Lâm phải ra tận miền Trung để tìm hiểu, sau đó mới tìm mối, đặt hàng và quan hệ mua bán. Nhờ có một thời gian dài kinh doanh cá giống và cá thịt nên anh đã hiểu rõ về tập tính ăn và sinh trưởng của cá, về kỹ thuật xử lý ao mương và quá trình chăm sóc cá con từ lúc mới nở đến cá ương, đặc biệt là ao ương, nhiệt độ nước ao, mật độ nuôi và cách cho ăn. Khâu nào anh cũng quan tâm, vừa nuôi vừa rút kinh nghiệm, đồng thời tham dự nhiều lớp tập huấn kỹ thuật nên năng suất và chất lượng không ngừng nâng cao.

- Theo anh Lâm, cá chình là loại cá ăn tạp. Lúc còn nhỏ, thức ăn chính của chúng là động vật phù du và trùng chỉ, trùng quế. Nếu nuôi đúng kỹ thuật, sau 5 tháng có thể bán giống, loại 100 con/kg. Cá chình tuy dễ nuôi, tỷ lệ hao hụt ít nhưng người nuôi phải nắm vững tập tính sinh trưởng của chúng là thích bóng tối, sợ ánh sáng nên ban ngày thường chui rúc trong hang, tối bò ra kiếm mồi. Do đó, trong hồ nuôi hoặc dưới đáy ao cần phải đặt nhiều ống sành hoặc ống nhựa cho cá trú ẩn. Mực nước trong ao ương cũng phải thay đổi tùy theo lứa tuổi của cá để giúp cho cá phát triển nhanh, đồng thời phải thường xuyên hút bớt phân rác ở đáy ao và bổ sung nước mới. Bình quân sau 25 - 30 ngày nên phân loại cá nuôi một lần theo kích cỡ lớn, bé để giúp cho cá phát triển đều và lớn nhanh.

- Trước khi sản xuất con giống, anh Lâm là một trong những người nuôi cá thịt thành công ở Châu Đốc. Sau khi chuẩn bị đầy đủ các điều kiện về kỹ thuật và ao hồ, anh mới bắt đầu triển khai nuôi cá giống tại ấp 2, xã Thới Hưng. Hiện tổng số mặt ao lên tới 10 ha, trong đó phần lớn dành cho con giống. Tính ra, mỗi năm anh xuất ao trên 1 tấn cá giống với giá 1 triệu đồng/kg, gồm nhiều loại: loại 100 con/kg và 50 con/kg.

- Từ mô hình làm ăn có hiệu quả trên, anh đã đứng ra thành lập công ty TNHH Nuôi trồng thủy sản Phú Hữu kể từ tháng 6 năm 2009 với vốn đầu tư 2 tỉ đồng. Anh Lâm cho biết, nếu thả 1.000 con chình bông (loại 20.000 đồng/con) sau khi trừ hết các chi phí, sau hơn một năm chăm sóc sẽ lời được 120 – 170 triệu đồng.

- Theo tính toán của anh, bình quân 1 tấn cá thịt phải cần đến 6 tấn thức ăn, tốn mất 40 triệu đồng và các chi phí khác khoảng 50 triệu đồng. Nếu như muốn giảm chi phí, người nuôi có thể tự kiếm cá tép hoặc ốc bươu vàng bằm nhuyễn cho cá ăn. Điều quan trọng là thức ăn phải tươi sống, tuyệt đối không được hôi thúi, kết hợp với vitamin C để tăng cường sức đề kháng cho cá. Hướng tới anh sẽ phát triển thêm ao nuôi cá thịt để xuất khẩu sang Trung Quốc. Hiện giá thương phẩm bán cho các cơ sở thu mua ở TP Hồ Chí Minh từ 280.000 - 300.000 đồng/kg. Cá càng lớn chất lượng thịt càng ngon và giá cũng cao hơn.


Có thể bạn quan tâm

Cá Bớp Chết Chưa Rõ Nguyên Nhân Cá Bớp Chết Chưa Rõ Nguyên Nhân

Nhưng giờ đã lỗ gần 50 triệu đồng. Ông Vũ cho biết thêm, ông đầu tư vốn thả nuôi 860 con cá bớp giống từ tháng 8-2014. Nhờ chăm sóc kỹ nên cá nuôi phát triển rất tốt. Tuy nhiên, khi cá có trọng lượng từ 4 - 5kg thì bắt đầu có dấu hiệu bỏ ăn và chết từ từ. Mỗi ngày có từ 4 đến 5 con chết, thậm chí có ngày lên đến chục con.

16/01/2015
Giảm 50% Thiệt Hại Về Tôm So Với 2014 Giảm 50% Thiệt Hại Về Tôm So Với 2014

Để tổ chức kiểm soát tốt dịch bệnh trên tôm nuôi nước lợ, giảm thiểu thiệt hại cho người nuôi tôm và giảm thiểu tồn dư kháng sinh trong sản phẩm thủy sản, Bộ NN&PTNT đã chỉ đạo tăng cường công tác thú y thủy sản với mục tiêu trong năm 2015 sẽ tập trung phòng, chống bệnh đốm trắng và bệnh hoại tử gan tụy cấp trên nuôi tôm nước lợ.

16/01/2015
Nuôi Con “Mình Bạc Vây Vàng” Nuôi Con “Mình Bạc Vây Vàng”

Bãi biển Kim Sơn những ngày đầu năm 2015 khá trầm lắng. Vụ tôm năm trước, dịch bệnh đốm trắng, hoại tử gan tụy “làm mưa làm gió” vùng thủy sản. Làm ăn thua lỗ, chủ ao, đầm sợ mầm bệnh vẫn luẩn quẩn trong nước nên chẳng mặn mà đầu tư thả tôm giống.

16/01/2015
Nghệ An Kiểm Soát Con Giống Trong Nuôi Trồng Thủy Sản Nghệ An Kiểm Soát Con Giống Trong Nuôi Trồng Thủy Sản

Năm 2014, ngành nuôi trồng thủy sản (NTTS) tỉnh Nghệ An được đánh giá thắng lợi với tất cả các chỉ tiêu đều đạt và vượt: Sản lượng nuôi trồng đạt gần 45.500 tấn, diện tích NTTS đạt trên 23.600 tấn, tổng giá trị sản xuất đạt khoảng 1.950 tỷ đồng. để phát huy tiềm năng lợi thế hơn nữa, ngành xác định cần chú trọng hơn nữa khâu sản xuất, kiểm soát con giống.

16/01/2015
An Giang Kiểm Soát Giá Thức Ăn Chăn Nuôi Để Cạnh Tranh Công Bằng Hơn An Giang Kiểm Soát Giá Thức Ăn Chăn Nuôi Để Cạnh Tranh Công Bằng Hơn

Gia đình ông Nguyễn Thành Tâm (xã Vĩnh Thạnh Trung, Châu Phú) có 2 héc-ta ao nuôi cá tra. Bình quân mỗi vụ (thời gian nuôi 6 tháng), ông thu hoạch trên 80 tấn cá. Vậy mà đã hơn 10 năm nay, cuộc sống gia đình ông mỗi ngày một đi xuống, nợ nần chồng chất. Tiền mua thức ăn ở cửa hàng trong xã trên 170 triệu đồng, đến nay vẫn chưa thanh toán được.

16/01/2015