Lưu ý khi nuôi cá rô đồng trong ao

Hỏi: Thức ăn sử dụng cho cá rô đồng là gì? (Bùi Văn Thọ, xã Thới Hưng, huyện Cờ Đỏ, TP Cần Thơ)

Trả lời:

Cá rô đồng là loài ăn tạp và dễ tính trong lựa chọn thức ăn. Chúng có thể ăn các loại hạt mầm, thực vật non, mềm, các loại động vật hợp cỡ như tép, giun… và thích thức ăn hỗn hợp dạng viên. Cá có thể ăn nổi trên mặt nước, trong tầng nước và cả đáy ao. Tuy nhiên, hiện nay, việc sử dụng thức ăn công nghiệp nuôi cá mang lại hiệu quả cao bởi giảm thiểu ô nhiễm môi trường nước so với thức ăn chế biến, đáp ứng đầy đủ nhu cầu dinh dưỡng dành cho cá. Người nuôi có thể sử dụng thức ăn công nghiệp dạng viên nổi có hàm lượng và kích cỡ viên phù hợp từng giai đoạn phát triển của cá.

Tháng nuôi đầu, dùng thức ăn có độ đạm 35 - 40%, cỡ viên nhỏ hơn 1 mm. Cho cá ăn 3 - 4 lần/ngày, lượng 7 - 10% tổng trọng lượng cá. 

Tháng nuôi thứ 2 và 3, dùng thức ăn có độ đạm 30 - 35%, cỡ viên nhỏ hơn 2 mm, cho ăn 2 lần/ngày, lượng 5 - 7% trọng lượng cá/ngày.

Tháng nuôi thứ 4 và 5, dùng thức ăn có độ đạm 25 - 30%, cỡ viên nhỏ hơn 2,5 mm, cho ăn lượng 3 - 5% trọng lượng cá/ngày. Cho cá ăn 2 lần/ngày, nên quan sát lượng thức ăn để điều chỉnh cho phù hợp, tránh thừa thức ăn.

Trong quá trình nuôi cần quản lý thức ăn tốt để giữ nước ao luôn sạch giúp cá phát triển nhanh.

Hỏi: Thời điểm nào thì thu hoạch cá rô đồng bán được giá cao? Các phương pháp thu hoạch? (Nguyễn Long An, xã Châu Thới, huyện Vĩnh Lợi, tỉnh Bạc Liêu)

Trả lời: 

Trong điều kiện sản xuất giống nhân tạo, cá rô có thể thả nuôi quanh năm nếu chủ động được nước và con giống, có thể nuôi 2 vụ trong năm. Tuy nhiên, giống như các loại cá khác, nuôi cá rô đồng cũng cần sắp xếp mùa vụ để tránh xuất bán vào các tháng 8, 9, 10 âm lịch, vì đây là lúc lượng cá tự nhiên nhiều, nên cá bán không được giá. 

Hiện, có hai phương pháp thu hoạch cá rô đồng, đó là thu toàn bộ và thu tỉa. Đối với thu toàn bộ: Cần tát cạn ao, bắt hết cá. Ao được cải tạo chuẩn bị cho đợt nuôi kế tiếp; Thu tỉa: Có thể dùng lưới kéo hay tát cạn bắt những con cá lớn có giá trị thương phẩm cao để bán, những con còn nhỏ để lại nuôi tiếp. Hình thức nàycó nhiều ưu điểm hơn, có thể chủ động bán sản phẩm vào những thời điểm có giá cao; luôn có sản phẩm xuất bán, do khi thu chỉ chọn những con đạt kích cỡ thương phẩm nên luôn có giá cao hơn.