Lập HTX cây siêu quả Magic-S

Chưa đầy 1 năm sau khi Tiến sỹ Phạm S – Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lâm Đồng công bố kết quả nghiên cứu về cây siêu quả Magic-S hay còn gọi cà chua thân gỗ, đến nay, trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng đã có khoảng 30ha sản xuất loại cây trồng này. 

Cà chua thân gỗ như những chùm đèn đẹp mắt

Thực tế cho thấy, các nông hộ trồng siêu quả Magic-S đạt khả năng năng suất cao hơn diện tích trồng thực nghiệm trước đó. Mỗi cây Magic-S nông dân thu lời 3 triệu đồng/năm.  

Thu trăm triệu mỗi tháng

Những ngày này, hàng chục nông dân HTX Magic S Rạng Đông, xã Tu Tra, huyện Đơn Dương (Lâm Đồng) vui mừng phấn khởi bước vào vụ hoạch quả cà chua thân gỗ. Với giá bán được công ty TNHH thực phẩm Đà Lạt bao tiêu 150.000 đ/kg, đều như vắt chanh, nhiều nông dân thu cả trăm triệu từ bán quả mỗi tháng.

Chúng tôi đến thăm vườn Magic-S của gia đình anh Nguyễn Bá Tôn, thôn Đa Hoa cùng lúc công ty TNHH thực phẩm Đà Lạt đang đưa xe về tận vườn thu mua quả cho bà con. Với hơn 1 tấn quả được thu hái trong đợt này, gia đình anh Tôn vui mừng bỏ túi hơn 150 triệu đồng.

Anh Tôn kể, cách đây hơn 1 năm, tình cờ anh xem ti vi thấy Tiến sỹ Phạm S, PCT UBND tỉnh Lâm Đồng công bố kết quả nghiên cứu về cây siêu quả Magic-S hay còn gọi cà chua thân gỗ. Chỉ sau thời điểm phát sóng chương trình đó một tuần, anh cùng hàng xóm là anh Nguyễn Mạnh Hà liên hệ, tìm gặp được PCT Phạm S để được nghe trực tiếp tư vấn từ loại cây này và anh S chia sẻ sẽ giúp đỡ về giống, chuyển giao kỹ thuật canh tác.

Nắm vững về kỹ thuật, lại được Tiến sỹ Phạm S giúp đỡ giới thiệu các doanh nghiệp thu mua hợp tác tìm thị trường sau này, tháng 6 năm 2017, anh mạnh dạn chuyển đổi 0,7ha đất đang trồng cỏ để cùng 4 - 5 nông dân khác mua giống Magic-S về trồng. Sau hơn 1 năm trồng, nhờ chăm sóc và tuân thủ đúng quy trình kỹ thuật, 700 cây cà chua thân gỗ của gia đình anh Tôn phát triển rất tốt.

Anh Tôn cho biết, cây Magic-S từ lúc trồng đến đầu tháng giêng 2018, đã cho lứa quả bói đầu tiên. Từ đó đến nay, cây ra hoa, quả non, chín liên tục. Khi ra cành cấp một, một ngã ba ra được một chùm quả, khi ra cành cấp hai lại ra chùm quả thứ hai. Cứ thế, mỗi ngã ba lại ra một chùm nên cây thu quanh năm. Khai thác loại cây trồng này khá dài, có thể lên đến 10 năm.

“Nếu trong phạm vi 1 năm thì trung bình mỗi cây Magic-S dự kiến sẽ thu được khoảng từ 15 - 20 kg trái một cây. Với giá được công ty TNHH thực phẩm Đà Lạt thu mua 150.000/kg thì mỗi cây có thể cho thu 2 - 3 triệu”, anh Tôn chia sẻ.

Việc trồng và chăm sóc Magic-S cũng dễ thực hiện. Cây được trồng ngoài trời không cần trồng trong nhà lưới, nhà kính, theo phương thức cây cách cây, hàng cách hàng 3x3m, gần giống tương tự như trồng cà phê, cần trang bị hệ thống tưới phun sương tự động. Thông thường trồng ở trên đồi thoát nước là hợp nhất. Cây có bộ rễ ăn ngang chứ không đâm sâu nên đặc biệt cần thoát nước. Nếu để rễ cây úng nước sẽ dễ sinh bệnh.

Tuy nhiên, anh Tôn lưu ý cây có thể mắc nấm gỉ sắt, ruồi vàng chích quả. Ngoài ra, cây cần được chăm bón tránh gió, không để rụng hoa, rụng trái. Siêu quả Magic-S cần tưới đủ nước để sinh trưởng, đậu quả nhưng không được úng.  

Tiên phong HTX Magic S Rạng Đông

Chỉ sau hơn 1 năm đưa siêu quả Magic-S vào canh tác tại xã Tu Tra, hiệu quả kinh tế mà loại cây trồng này mang lại đã thu hút được sự quan tâm của đông đảo người dân. Nông dân khắp nơi tìm đến tham quan vườn Magic-S của anh Tôn.

Nhận thấy nếu không sớm có sự liên kết trong sản xuất, cũng như chuẩn hóa quy trình, tự lấy hạt giống thứ cấp phát triển tự phát, mạnh ai nấy làm thì sớm muộn diện tích trồng Magic-S trên địa bàn cũng mất kiểm soát rồi nhiễm bệnh. Bởi vậy, sau một thời gian vận động, cùng với sự giúp đỡ của Liên minh HTX tỉnh Lâm Đồng, HTX Magic S Rạng Đông đã được thành lập. Đây là HTX đầu tiên của cả nước về trồng và phát triển Siêu quả Magic-S, với mong muốn nâng cao giá trị sản phẩm và hướng đến sản xuất bền vững.

HTX Magic S Rạng Đông được thành lập chính thức đầu tháng 7/2018 với 7 thành viên. Ngay từ đầu, HTX đã khoanh vùng 30ha liền kề nhau của các hộ thành viên để tạo thành một vùng nguyên liệu sản xuất.

Ông Nguyễn Mạnh Hà, GĐ HTX cho biết: Khi tham gia vào HTX các thành viên phải tuân thủ nghiêm ngặt sự chỉ đạo của Hội đồng quản trị, sự hướng dẫn của bộ phận kỹ thuật và sự giám sát chặt chẽ của ban kiểm soát môi trường của HTX. Xã viên phải đáp ứng các tiêu chí chất lượng, thực hành nông nghiệp tốt, thân thiện môi trường; quy trình chăm sóc, thu hoạch tuân thủ nghiêm ngặt theo chương trình sản xuất hữu cơ, được chứng nhận theo tiêu chuẩn VietGAP.

Hiện sản phẩm quả Magic S của HTX đã có mặt ở một số siêu thị; hợp tác với công ty TNHH thực phẩm Thảo Nguyên, HTX dịch vụ nông nghiệp tổng hợp Anh Đào để cung ứng thị trường và được công ty TNHH thực phẩm Đà Lạt ký hợp đồng bao tiêu thu mua để chế biến với giá khoảng 150.000 đ/kg. Công ty TNHH thực phẩm Đà Lạt cũng đã nghiên cứu thành công quy trình chế biến rượu vang và mứt từ quả Magic-S chất lượng cao, hương vị hấp dẫn với các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe hứa hẹn sẽ được người tiêu dùng ưa chuộng.

“Thế giới công bố quả Magic-S là nguồn tuyệt vời có mức độ chất chống oxy hóa cao. Có 17 tác dụng đối với sức khỏe con người. Đó là: Thúc đẩy tiêu hóa, chữa táo bón, ngăn ngừa ung thư, ngăn bệnh tiểu đường, cải thiện tầm nhìn, tăng trao đổi chất, điều hòa huyết áp, ngăn chặn bệnh thiếu máu, duy trì làn da khỏe mạnh, trợ giúp trong việc giảm cân, phòng chống viêm amidan, giảm cholesterol, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, ngăn chặn bệnh tim, tăng miễn dịch, làm trẻ hóa tế bào trong cơ quan, ngăn ngừa bệnh Alzheimer và bệnh Parkinson. Quả Magic-S có thể ăn chín hay uống nước ép, luộc, xào, nướng nhưng nấu chín sẽ nhận giá trị dinh dưỡng tốt nhất”.