Kỹ thuật ương cá rô phi đơn tính đực 21 ngày tuổi lên cá hương

1.CHUẨN BỊ AO ƯƠNG

• Điều kiện ao ương

- Ao rộng từ 300 - 500 m2, mức nước trong ao 0,8 - 1 m, không cớm rợp, có bờ chác chắn. Đáy ao phẳng đều, hơi dốc về phía cống thoát nước, cống cáp và thoát nước phải luôn có đăng chắn để tránh cá tạp vào ao.

- Nguồn nước cấp cho ao phải sạch, không bị ô nhiễm, pH nước ao 6,5 - 8,5, hàm lượng ôxy hòa tan trên 3 mg/lít.

• Tẩy dọn ao

- Làm cạn nước, bốc vét bùn, tu sửa lại bờ và cống ao. Dùng vôi bột cải tạo đáy ao với liều lượng 7 - 10 kg/100 m2 ao. Sau khi bón vôi, phơi khô đáy ao từ 3 - 5 ngày.

- Khi lấy nước vào ao, nhất thiết phải có mành hoặc lưới chắn đê lọc không cho cá tạp, địch hại theo nước vào ao.

2.THẢ CÁ

Mật độ cá ương trong ao là 100 -150 con/m2, ương trong giai là 1.000-1.100 con/m2.

3. CHO ĂN, CHĂM SÓC

• Cho ăn:

- Thức ăn ương cá từ 21 ngày tuổi lên cá hương có dạng bột mịn, thành phần gồm: Bột cá nhạt 20%, bột đậu tương hoặc khô dầu đậu tương 40%, cám gạo 39%, vi khoáng 1%.

-Trong 7 ngày đầu, nấu chín thức ăn, hòa vào nước rồi rải đều khắp mặt ao, cho ăn từ 0,2 - 0,3 kg/10.000 cá. Chia đều thức ăn thành 3 phần, cho ăn vào 8 giờ, 13 giờ, 16 giờ hàng ngày. Những ngày tiếp theo không cần nấu chín thức ăn mà cho cá ăn ở dạng bột bằng cách rải đều xung quanh ao, mỗi ngày cho ăn 3 lần, lượng cho ăn bằng 10% khối lượng cá ương trong ao.

- Ngoài thức ăn tinh, có thể bón thêm phân vô cơ với liều lượng 0,8 kg đạm + 0,5 kg lân cho 100 m2 ao/tuần. Phân vô cơ được hòa loãng riêng trong nước và rải đều khắp mặt ao vào buổi sáng khi có ánh nắng mặt trời.

• Chăm sóc:

Quan sát màu của nước ao, nếu thấy nước ao màu xanh nõn chuối là tốt, nếu nước quá xanh (do lượng tảo nhiều) thì không bón thêm phân vô cơ. Hàng ngày kiểm tra hoạt động của cá, đặc biệt vào lúc cho cá ăn để biết tình trạng sức khỏe của cá. Ban đêm dùng đèn pin soi xung quanh ao để phát hiện và diệt các địch hại, nhất là rắn, nhằm giảm tỷ lệ hao hụt của cá.

4. THU HOẠCH

Sau khi ương 20 ngày, cá đạt cỡ 800 - 1.000 con/kg có thể thu hoạch hoặc chuyển ương san lên cá giống.

Trước khi thu hoạch, nhất là với cá ương trong ao đất, cần luyện cá bằng cách kéo lưới dồn cá vào một góc ao rồi lại thả ra, hoặc làm đục nước ao 1 - 2 ngày trước khi đánh bắt cá. Ngừng cho cá ăn 1 ngày trước khi thu hoạch. Chỉ kéo lưới thu hoạch cá vào lúc sáng sớm hoặc chiều mát.