Kỹ Thuật Nuôi Cá Chẽm Ở Thái Lan
Thái Lan có nghề sản xuất giống và nuôi cá chẽm phát triển - mô hình nuôi cá chẽm ở Thái Lan cho tỉ lệ sống cao và năng suất ổn định.
Kỹ thuật nuôi cá chẽm ở Thái Lan
Ao nuôi: ao nuôi có độ sâu 2 mét, mức nước 1,5 mét. Diện tích ao 5.000 m2, độ mặn nước nuôi 5-10 phần ngàn. Mỗi ao nuôi bố trí 4 dàn quạt nước, công suất mỗi dàn quạt nước tối thiểu 3HP.
Chuẩn bị ao: cấp nước lọc vào ao nuôi đạt độ sâu 1,5 mét, dùng sản phẩm xử lý nước PUR (Công ty INVE Aquaculture) xử lý ở nồng độ 1 ppm, quạt nước cho PUR phân bố đều, để 48 tiếng sau tiến hành chạy máy quạt nước 1 ngày rồi thả giống.
Mật độ thả: cá giống có chiều dài 4 inches (mỗi inch = 2,54 cm), có trọng lượng trung bình 25g được thả 16,000 cá giống cho ao 5,000m2 (tương đương 3,2 con cho mỗi mét vuông mặt nước hoặc 1,5 mét khối nước).
Thức ăn và cho ăn: dung thức ăn viên có độ đạm 42% cho 2 tháng nuôi đầu, độ đạm 40% cho 2 tháng nuôi tiếp theo và độ đạm 38% cho tháng nuôi cuối. Ao nuôi được quay lưới ở một khu vực có diện tích khoảng 100m2 (10m x 10m), chân lưới cách đáy ao 30 cm để cá chui vào khu lưới ăn thức ăn. Tắt máy quạt nước khi cho cá ăn.
Xử lý nước trong quá trình nuôi: cách 10 ngày một lần dùng sản phẩm PUR ở nồng độ 0,5 ppm trong suốt quá trình nuôi. Từ tháng thứ 3 trở đi ngoài sản phẩm PUR thì dùng thêm Pro-W là sản phẩm vi sinh xử lý đáy ao của Công ty INVE Aquaculture bón ở nồng độ 200 g cho 10,000 khối nước – 2 tuần bón 1 lần. Chú ý: xử lý sản phẩm Pro-W phải dùng sau khi xử lý PUR ít nhất 2 ngày (không được dùng trước khi xử lý PUR hoặc không dùng cùng lúc).
Kết quả: với quy trình nuôi như trên nông dân Thái Lan thường thu hoạch 12 tấn cá (kích cỡ 1kg sau 5 tháng nuôi) cho ao nuôi 5.000 m2, thả 16.000 cá giống - như vậy tỉ lệ sống đạt khá cao (75%). Hệ số thức ăn từ 1,3 đến 1,4.
Có thể bạn quan tâm
Kỹ Thuật Nuôi Cá Chẽm Công Nghiệp Hiện nay, phong trào nuôi cá chẽm ở ĐBSCL đang phát triển mạnh. Để hiểu hơn về kỹ thuật nuôi, Trung tâm Khuyến ngư tỉnh Bạc Liêu giới thiệu đến bà con “Kỹ thuật nuôi cá chẽm bán thâm canh
Nuôi Cá Chẽm Trong Ao Tôm Để tìm hướng đi mới thay thế nghề nuôi tôm nước lợ nhiều rủi ro, đầu năm nay anh Trần Văn Nhựt (thôn Thanh Tân, xã Tam Thanh, TP.Tam Kỳ, tỉnh Quảng Nam) mạnh dạn đầu tư mô hình nuôi cá chẽm, đem lại hiệu quả kinh tế cao.
Sinh Học Sinh Thái Cá Chẽm Cá chẽm có thân hình thon dài và dẹp bên, cuống đuôi khuyết sâu. Đầu nhọn, nhìn bên cho thấy phía trên hơi lõm xuống ở giữa và hơi lồi ở lưng.
Ương Cá Chẽm Thế Nào Để Tránh “Cá Lớn Nuốt Cá Bé”? Kết quả phân tích thưc ăn trong dạ dày của cá từ các mẫu thu ngoài tự nhiên cho thấy, cá dài 20 cm trong dạ dày 100% thức ăn là mồi động vật.
Kỹ Thuật Nuôi Cá Chẽm Trong Ao Mặc dù nuôi cá chẽm đã thực hiện hơn 20 năm qua ở vùng Đông Nam châu á và châu úc, nhưng vẫn chưa phổ biến trên qui mô sản xuất thương mại.
