Chuyển Giao Kỹ Thuật Cho Người Nuôi Tôm Cần Nhìn Từ Thực Tiễn
Bao năm gắn bó với con tôm với hy vọng đổi thay cuộc sống gia đình, không ít nông dân Cà Mau trở thành tỷ phú, cũng không ít người phải bán đất, làm thuê kiếm sống. Nguyên nhân được nhiều người nuôi tôm thành công đúc kết là yếu tố kỹ thuật đóng vai trò then chốt.
Từ khi mới chuyển dịch từ trồng lúa sang nuôi tôm, người nuôi tôm từ kỹ thuật thô sơ, làm theo kinh nghiệm là chính, nhưng đa số hộ đều thành công bởi môi trường nuôi chưa ô nhiễm, chưa có các loại dịch bệnh nguy hiểm như hiện nay. Hiệu quả, lợi nhuận mang lại từ nuôi tôm này dẫn đến phong trào nuôi tôm quảng canh cải tiến (QCCT), nuôi tôm công nghiệp (NTCN) phát triển nhanh và ồ ạt. Tuy nhiên, những nơi khó khăn về điện, đường và kỹ thuật nuôi không bảo đảm thì tỷ lệ thành công không cao. Ðiều này cho thấy, quy trình và kỹ thuật nuôi là điều kiện vô cùng cần thiết.
Thực trạng
Ông Nguyễn Tấn Sỹ, Chi hội trưởng Chi hội Nông dân ấp Mương Ðường, xã Tạ An Khương, bộc bạch: “Phương pháp nuôi tôm của tôi chủ yếu là phơi đầm, bón vôi, thả tôm giống và định kỳ bắt tôm hằng tháng. Ðó là những gì học được từ 4 lớp tập huấn. Thế nhưng, rủi ro vẫn còn, thu nhập chưa bền vững, chưa thể lấy sổ đỏ về nhà”.
Anh Trịnh Văn Ghi, ấp Lý Ấn, xã Hưng Mỹ, huyện Cái Nước, là một trong những hộ thực hiện NTCN từ kinh nghiệm của bản thân và học hỏi từ anh em đi trước. Dù anh có được tham dự các cuộc hội thảo chuyển giao kỹ thuật nhưng chưa thật sự làm chủ quy trình, kỹ thuật trước thời tiết, môi trường nuôi ngày càng khắc nghiệt như hiện nay.
Anh Ghi cho biết: “Những vụ đầu môi trường còn tốt nên nuôi thành công. Nhưng càng về sau, môi trường ô nhiễm, kéo theo dịch bệnh… nên kinh nghiệm chưa đủ để mang lại hiệu quả, do đó hiện nay anh em NTCN đang gặp khó, gần như phá huề hoặc lỗ”.
Ông Nguyễn Trần Thức, Giám đốc Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư, nhận định: “Cách chuyển giao kỹ thuật đã qua mang tính chất một chiều, áp đặt người nghe, không khai thác được những ý kiến, kinh nghiệm hay. Từ đó, làm cho người nuôi tôm không hiểu được chiều sâu, việc áp dụng kỹ thuật còn hạn chế nên kết quả không như mong muốn…”.
Bên cạnh đó, các loại dụng cụ hỗ trợ tập huấn cho người dân thiếu, năng lực của đội ngũ cán bộ ngành nông nghiệp tại cơ sở chưa đáp ứng yêu cầu, nhất là khi diện tích nuôi tôm ngày càng tăng, dịch bệnh ngày càng phức tạp, cũng gây khó khăn cho người nuôi tôm.
Kỹ thuật bám rễ hiện trường
Nghe thông tin có lớp học chuyển giao kỹ thuật tại hiện trường trên loại hình QCCT trong ấp, ông Ngô Thanh Thức mừng thầm trong bụng, vội vàng đăng ký làm điểm trình diễn mô hình này để được “tai nghe, mắt thấy và tự tay mình làm”. Các tiêu chí thực hiện của cán bộ Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư đưa ra ông đều đáp ứng và được hỗ trợ 100% con giống, 30% thức ăn, vật tư, thuốc, hoá chất, thế là mô hình đã thành công.
Ông Thức phấn khởi: “Ðây là lớp học tại hiện trường vừa học lý thuyết và kết hợp với thực hành, được giảng viên hướng dẫn tận tình nên dễ hiểu và dễ áp dụng, cùng việc ghi chép các diễn biến của yếu tố môi trường tại hiện trường nên tôi sẽ có kinh nghiệm sản xuất vụ sau. Không chỉ riêng bản thân tôi mà cả 30 anh em tham gia cùng với những hộ liền kề trong mô hình cũng thực hiện thành công nhờ lớp học này”.
Ðây là cách chuyển giao kỹ thuật trên mô hình cụ thể, có dụng cụ, thiết bị hướng dẫn cho người dân sử dụng và giúp người dân tự mình nhận định, phân tích, xử lý được vấn đề và dự đoán được vấn đề đó. Ðó là phương pháp mang tính chất hai chiều, người dân có quyền tham gia chia sẻ kinh nghiệm, kỹ thuật, bí quyết… trong việc nắm bắt, điều chỉnh được những hiện tượng, diễn biến của mô hình, vì thế sẽ nhớ lâu hơn.
Cũng từ lớp học tại hiện trường trên mô hình NTCN, ông Nguyễn Chí Nguyện, ấp Xóm Mới, xã Quách Phẩm, huyện Ðầm Dơi, nhận định: “Ðây là lớp học quá cần thiết cho người NTCN trong xã. Từ chưa biết, chưa thấy sự biến đổi của môi trường ao nuôi, giờ đây anh em rất thành thạo và tự tin thực hiện mô hình này tại gia đình. Ngành chức năng cần có nhiều hơn những lớp học như thế”.
Kỹ sư Nguyễn Trần Thức khẳng định: “Phương pháp chuyển giao kỹ thuật tại hiện trường đã kích thích được kinh nghiệm, gợi mở cho nông dân truyền đạt những kinh nghiệm, kỹ thuật cho người ít hiểu biết. Do đó, đây được xem là một đột phá để nâng cao hiệu quả sản xuất một cách rõ nét. Trung tâm xác định đây là phương pháp cơ bản, cần thiết cho sản xuất trong tương lai bởi nó giúp người dân tiếp cận kiến thức, kinh nghiệm sâu để đối phó với thiên tai, dịch bệnh, từng bước giảm rủi ro, phát huy hiệu quả sản xuất”./.
Năm 2014, Trung tâm Khuyến nông - Khuyến ngư tổ chức 18 lớp học chuyển giao kỹ thuật tại hiện trường ở tất cả các huyện và thành phố; 9 lớp chuyển giao kỹ thuật NTCN cho các huyện, trừ huyện U Minh. Năng suất trên mô hình QCCT đạt 550 - 600 kg/ha, TCN loại tôm sú đạt 6 tấn/ha, tôm thẻ chân trắng đạt 10 tấn/ha.
Nguồn bài viết: http://www.baocamau.com.vn/newsdetails.aspx?newsid=34681
Có thể bạn quan tâm
Theo Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), xuất khẩu tôm Việt Nam sáu tháng đầu năm đạt gần 1,8 tỷ USD. Dự kiến, xuất khẩu tôm năm 2014 có thể vượt mốc 3,5 tỷ USD, nếu tiếp tục kiểm soát tốt dịch bệnh và thị trường thuận lợi.
Cho vay nông nghiệp nông thôn hiện là cuộc chạy đua mới của các ngân hàng thương mại. Sự chuyển hướng này không chỉ làm theo định hướng chính sách, mà chính tình trạng nghẽn đầu ra cho tín dụng buộc các ngân hàng phải tự khơi thông dòng chảy mới cho các khoản vay.
Nỗi lo dư lượng Oxytetracyline thể hiện khá rõ ở thị trường Nhật Bản. Trong quý 1 năm nay, XK tôm sang Nhật Bản tăng trưởng rất ấn tượng. Trong tháng 1, kim ngạch XK tôm sang Nhật Bản tăng tới 64% so với cùng kỳ năm ngoái, tháng 2 tăng 67%, tháng 3 tăng 1,2%. Tính ra, trong cả quý 1, kim ngạch XK tôm tăng 33%.
Theo kết quả điều tra của các ngành chức năng trong khi xây dựng quy hoạch BVMT tỉnh đến năm 2020 cho thấy, cùng với quá trình tăng trưởng sản xuất nông nghiệp của tỉnh ta cũng đã bộc lộ những mặt trái tác động tiêu cực đến môi trường, làm gia tăng tác động xấu của biến đổi khí hậu.
Theo đó, ngày 9/7/2014 cơ sở giết mổ (CSGM) Hoàng Phúc (xã Bình Tịnh, huyện Tân Trụ, Long An) tiếp nhận 2 xe vận chuyển heo mang biển số 36C-30436 và 36C-01729 xuất phát từ khu tập trung lợn tại xã Cao Dương, huyện Lương Sơn, tỉnh Hòa Bình đưa vào cơ sở để giết mổ, kèm theo Giấy chứng nhận kiểm dịch động vật (GCNKD) số 004613/CN-KDĐVNT và 004625/CN-KDĐVNT cấp ngày 6/7/2014 và 7/7/2014 của Chi cục Thú y tỉnh Hòa Bình. Tổng số heo của 2 xe là 336 con.