Biofloc - Các Nguyên Tắc Cơ Bản
Nguyên tắc cơ bản của công nghệ sinh học Biofloc là để tạo ra một môi trường "sinh học" hoàn toàn, trái ngược với các hệ thống truyền thống - cho phép Tảo đóng vai trò chính để làm sạch môi trường trong ao tôm, ao cá. Cốt lõi của thống sinh học Biofloc là sự thích nghi thông minh của một hỗn hợp được đưa vào lò phản ứng sinh học (MBBR).
Vấn đề
Lắp đặt ao nuôi truyền thống dựa trên Tảo để tiêu thụ các hợp chất dư thừa (thức ăn, vỏ tôm, chất thải của tôm, cá) trong ao. Tảo đặt ra một số vấn đề quan trọng:
- Tảo phát triển là không thể đoán trước và chu kỳ liên tục phát triển và chết tạo ra một môi trường rất không ổn định là bất lợi cho sức khỏe của tôm, cá.
- Chu kỳ hô hấp quang hợp có thể tạo ra biến động độ pH cũng có thể gây ra đột biến nồng độ amoniac có hại điều này một lần nữa gây bất lợi cho sức khỏe và sự tăng trưởng cho tôm, cá.
- Ao mở (ao nuôi không lót bạt hoặc lấy nước vào trong quá trình nuôi) không thể kiểm soát giống tảo được đưa vào hệ thống của họ. Một số chủng của các loại Tảo gây hại có thể làm chết tôm, cá. Các nông trường, doanh nghiệp nuôi trồng thủy sản dựa trên phương pháp truyền thống bị các đối thủ bỏ lại phía sau và họ nhận ra rằng công nghệ mới có thể được sử dụng để sản xuất tốt lớn hơn, năng suất đạt hiệu quả hơn.
Giải pháp
Bằng cách tạo ra "sinh học chủ yếu" cho các trang trại nuôi tôm, cá có thể loại bỏ phần lớn của sự bất ổn vốn có trong hệ thống ao chỉ dựa vào Tảo để kiểm soát chất gây ô nhiễm. Bio-domes and Bio-shells có thể được sử dụng để trang bị thêm các ao, kênh dẫn và ao lắng hiện có để tạo ra cơ sở hoàn toàn sinh học.
Các lợi ích nhận thức của việc tạo ra một hệ thống như là: Loại bỏ các thay đổi hoạt tính trong hóa học của nước và tạo ra một môi trường ổn định hơn cho tôm, cá phát triển.
Giảm cơ hội phát triển một số loài Tảo gây hại.
Sử dụng hệ thống sục khí hiệu quả, chi phí thấp.
Một hệ thống đơn giản, đáng tin cậy có tuổi thọ rất bền. Sản lượng lớn hơn và tốt hơn.
Công nghệ Biofloc cung cấp năng suất cao, thức ăn chăn nuôi chuyển đổi tỷ lệ thấp và một môi trường ổn định. Ngoài ra, với các vấn đề virus và tăng chi phí cho năng lượng, công nghệ Biofloc có thể giúp cung cấp sản xuất bền vững với chi phí thấp hơn. Các yêu cầu cơ bản cho chệ thống Biofloc hoạt động bao gồm mật độ thả giống cao, hệ thống sục khí đáy cao và lót ao. Một yếu tố rất quan trọng là Bio-floc được kiểm soát trong quá trình hoạt động.
Có thể bạn quan tâm
Kỹ thuật nuôi cua đồng Cua đồng là đối tượng thủy sản quen thuộc, gắn bó với bà con nông dân của chúng ta từ xưa đến nay. Nuôi cua đang là một nghề mới rất hấp dẫn người dân và rất có tiềm năng. Cua sống hoang dã, rất ít bệnh tật nhưng khi đưa vào nuôi với mật độ cao hơn so với ngoài tự nhiên; cũng cần một số biện pháp kỹ thuật để đạt hiệu quả kinh tế cao.
Đặc điểm sinh học của cua biển Cua biển có tên tiếng Anh là mud-crab, green crab, hay mangrove crab; tên tiếng Việt gọi là cua biển, cua sú, cua xanh, cua bùn, loài phân bố chủ yếu ở vùng biển nước ta là loài Scylla paramamosain (cua sen) và loài Scylla olivacea (cua lửa). Hai loài nầy là một trong những loài cua biển có kích thước lớn.
Kỹ thuật sản xuất cua giống Trại sản xuất cua giống nên xây dụng ở gần biển, có nguồn nước tốt, ở vùng đầm phá, rừng ngập măn ven biển có nhiều cua sinh sống, gân vùng nuôi cua, có điều kiện giao thông thuận lợi, có nguồn điện lưới quốc gia, an ninh tốt.
Kỹ thuật nuôi ghép cua xanh với tôm sú Cua xanh (Scylla spp) là đối tượng thủy sản có giá trị kinh tế cao, được nuôi ở nhiều nước trong khu vực Đông Nam Á, là nguồn cung cấp thực phẩm tươi sống và là nguồn thu nhập quan trọng của cộng đồng cư dân ven biển.
Kỹ thuật nuôi cua biển Cua biển phân bố nhiều ở vùng biển nước ta, trong đó là cua xanh có tên khoa học là Scylla serrata (Forskal) là loài có kích thước tương đối lớn, có giá trị kinh tế cao...