Chăn Nuôi Bò Sữa Chưa Hết Long Đong
Nguồn cung sữa bò nguyên liệu trong nước mới đáp ứng 30% nhu cầu. Để đáp ứng, mỗi năm phải nhập khẩu khoảng 1,2 triệu tấn sản phẩm sữa (kể cả kem), năm 2013 phải chi 1,2 tỷ USD cho việc nhập khẩu.
Vì vậy, nghề nuôi bò sữa được xem là có đầu ra ổn định ngay tại thị trường trong nước và cần phải có một bước đột phá lớn để có thể cung ứng đủ lượng sữa ra thị trường. Nhưng hiện tại, một số nông hộ chăn nuôi bò sữa tại TP.Hồ Chí Minh đang gặp khó trăm bề.
Quá nhiều nỗi lo
TP. Hồ Chí Minh là địa phương hình thành mô hình bò sữa dạng nông hộ mà sau này được nhân rộng ra nhiều tỉnh, thành phố cả nước. Đây vẫn là địa phương dẫn đầu về lượng bò sữa cả nước khi chiếm 51,4% tổng đàn.
Tuy vậy, ngành chăn nuôi bò sữa hiện đang trở nên điêu đứng khi khó khăn đều do người nuôi gánh vác. Giá bò sữa giống đã tăng vọt từ 11- 14 triệu đồng/con vào năm 2000 lên 60- 70 triệu đồng/con vào năm 2014. Lượng thức ăn chăn nuôi chỉ đáp ứng được 6%.
Ông Nguyễn Văn Hiếu- chủ một trang trại chăn nuôi bò sữa ở huyện Củ Chi - cho biết, sở dĩ nhiều hộ dân nơi đây không dám mở rộng quy mô chăn nuôi và số lượng bò sữa vì với tâm lý an toàn nên người dân chỉ nuôi số lượng nhất định vì sợ giá thành giảm không bán được sữa. Khi đó nông dân lại phải ồ ạt bán bò, giết mổ lấy thịt như đã từng xảy ra.
Để đẩy mạnh phát triển ngành chăn nuôi bò sữa, cần triển khai giải pháp tổng thể, từ quy hoạch đồng cỏ, nguồn thức ăn chăn nuôi tới các nhà máy chế biến, bảo đảm nâng giá thu mua cho người nông dân. Các nhà máy nên tính toán tỷ lệ lợi nhuận giữa nhà máy và nông dân một cách hài hòa, phù hợp.
Bên cạnh đó, nghề nuôi bò sữa ở TP. Hồ Chí Minh chịu sự cạnh tranh khốc liệt với những loại sản phẩm nông nghiệp đô thị khác; vì vậy, sẽ đến lúc chỉ còn lại những hộ nuôi bò sữa một cách chuyên nghiệp, biết tìm hiểu và áp dụng nhiều tiến bộ kỹ thuật mới để có thể đứng vững trước loạt cây trồng, vật nuôi ít diện tích vẫn có thể cho thu nhập cao.
Thiếu quản lý tổng thể
Theo tính toán giá thành sản xuất sữa của nông dân, riêng thức ăn chiếm tới 70% (cả thức ăn tinh và rau xanh); lao động chiếm 15%; khấu hao bò và chuồng chiếm 12%. Với tỷ lệ này, giá thành sản xuất ra 1 kg sữa đã chi phí hết hơn 10.000 đồng/kg.
Cộng thêm chi phí vận chuyển, hao hụt thì bình quân giá bán hiện khoảng 13.000 đồng/kg- một mức giá người nông dân không có lãi. Đó cũng là nguyên nhân khiến người chăn nuôi bò sữa đang loay hoay tìm lối ra. Nếu cố giữ đàn bò thì chi phí lớn, bán đi thì tiếc. Vì vậy, đàn bò sữa của một số nơi đang giảm rất nhanh, số hộ “chia tay” với bò sữa ngày càng nhiều.
Ngoài ra, một mạng lưới thú y phục vụ phát triển chăn nuôi bò sữa an toàn, bền vững cũng chưa được đầu tư thỏa đáng. Việc điều trị bệnh bò sữa đi vào chiều sâu với hệ thống chẩn đoán, lấy mẫu xét nghiệm và lập phác đồ điều trị chưa có phương án cụ thể và hiệu quả.
Related news
Vụ Tôm Cuối Năm Được Cả Mùa Lẫn Giá Từ đầu năm đến nay nhiều tổ chức cá nhân tại Hà Tĩnh đã mạnh dạn, đầu tư chuyển đổi từ nuôi tôm quảng canh, cải tiến sang nuôi tôm thâm canh, công nghệ cao trên cát và trong ao đất lót bạt, vỗ bờ nhằm phát huy hiệu quả sử dụng diện tích mặt nước và tăng năng suất, sản lượng, hiệu quả kinh tế cao.
Hậu Giang Mất Mùa Bưởi Tết Hiện nay, nhà vườn trồng bưởi để bán trái vào dịp Tết Nguyên đán ở huyện Châu Thành (Hậu Giang) đang thất vọng vì mất mùa. Sau một năm đầu tư chăm sóc, người trồng bưởi kỳ vọng cho thu nhập cao, có điều kiện chăm chút cho ngày Tết đủ đầy hơn nhưng giờ chỉ mong không bị thua lỗ...
Bến Tre Nuôi Tôm Chân Trắng Xen Với Tôm Càng Xanh Thành Công Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Bến Tre đã đề nghị Tổng cục Thủy sản (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) nghiên cứu, đánh giá mức độ thành công mô hình nuôi tôm xen với tôm càng xanh của ông Võ Thành Công, nông dân xã Phú Long, huyện Bình Đại, tỉnh Bến Tre để nhân rộng.
Mở Rộng Thị Trường Tiêu Thụ Cá Ngừ Đại Dương Đội tàu đánh bắt cá ngừ đại dương của ngư dân La Tình gồm 4 chiếc và 1 chiếc của ngư dân Nguyễn Quê mang số hiệu BĐ 96776 TS cùng ở xã Tam Quan Bắc (Hoài Nhơn-Bình Định) đã đồng loạt cập bến tại Cảng cá Quy Nhơn với những khoang tàu trĩu nặng cá.
Cá Lóc "Sạch" Bán Chạy Hiện nay nước lũ đang rút, cũng là lúc cao điểm người dân thu hoạch cá bán. Cá lóc nuôi được thương lái đến tận nhà dân thu mua ở mức giá từ 35.000 - 36.000đ/kg (cá có trọng lượng từ 200 gram/con trở lên). Người nuôi cá có thể đạt mức lãi từ 5.000 -7.000đ/kg cá thương phẩm.