Tuần Lễ Quảng Bá Nước Mắm Phú Quốc

Theo Văn phòng UBND tỉnh Kiên Giang, Sở Khoa học - công nghệ và Hiệp hội Nước mắm Phú Quốc sẽ phối hợp với Bộ Công thương tổ chức tuần lễ truyền thông chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm nước mắm Phú Quốc từ ngày 15 đến 22-7 tại Phú Quốc, TP.HCM và thủ đô Hà Nội.
Tuần lễ truyền thông sẽ bắt đầu vào ngày 15-7 tại Phú Quốc với việc tổ chức khóa đào tạo về quản lý chất lượng nước mắm mang chỉ dẫn địa lý Phú Quốc như trong hồ sơ đăng bạ tại châu Âu.
Tiếp đó, ngày 17-7 tại TP.HCM sẽ diễn ra hội thảo và họp báo tuyên truyền, nâng cao nhận thức của các nhà phân phối và người tiêu dùng về tầm quan trọng của việc phân phối và sử dụng nước mắm mang chỉ dẫn địa lý Phú Quốc. Một hội thảo tương tự sẽ diễn ra tại thủ đô Hà Nội vào ngày 22-7.
Từ tháng 8-2013, nước mắm Phú Quốc đã được Liên minh châu Âu cấp chứng nhận bảo hộ thương hiệu. Theo quy định về thực hiện chỉ dẫn địa lý nước mắm Phú Quốc được UBND tỉnh Kiên Giang ban hành từ năm 2008, sản phẩm nước mắm đóng nhãn Phú Quốc bắt buộc phải làm từ nguyên liệu cá cơm và được đóng chai, dán nhãn ngay tại đảo Phú Quốc.
Related news

Với lợi thế thời gian nuôi ngắn và sản lượng cao, cùng với giá cả liên tục tăng cao, tôm thẻ chân trắng đã được nông dân chọn làm đối tượng nuôi công nghiệp. Trong khi đó, tỉnh Cà Mau chưa sản xuất được con giống thẻ chân trắng.

Theo kinh nghiệm của nhiều hộ nuôi cá rô phi luân canh với tôm nước lợ cho biết, quy trình này thành công cao nhất khi tận dụng nước nuôi cá rô phi để nuôi tôm thì bà con nên nuôi ở mật độ dưới 50 con/1 mét vuông. Với mật độ này sẽ tiết kiệm được gần 20% chi phí đầu vào và tỉ lệ thành công sẽ cao hơn.

Hải sản về nhiều nên giá cả giảm so những ngày cận Tết Nguyên đán Giáp Ngọ từ 10-15%. Cụ thể: cá thu loại 2-4 kg/con có giá từ 110 đến 150.000 đồng/kg, cá hố loại hơn 1kg/con có giá từ 100-120.000 đồng/kg, mực ống loại lớn, có giá dao động trong khoảng từ 250 - 280.000 đồng/kg…

2 tháng đầu năm 2014, ngư trường thuận lợi, lượng cá cơm xuất hiện dày, số lượng hải sản khai thác tăng. Tháng 2/2014, toàn tỉnh Bình Thuận khai thác hơn 9.200 tấn hải sản các loại, lũy kế 2 tháng đầu năm khai thác được 17.300 tấn, tăng 4,9% so với cùng kỳ năm trước.

Tình hình dịch cúm gia cầm xảy ra ở nhiều tỉnh, thành phố trên cả nước đã làm cho người tiêu dùng e ngại sử dụng các sản phẩm gia cầm, khiến mặt hàng này bị giảm sức mua và rớt giá. Người nuôi và các tiểu thương mua bán ở các chợ đều lo thua lỗ, hoặc phá sản.