Bảo quản trái bơ tươi đến 18 ngày
Công thức bảo quản này cũng cho mức hao hụt trọng lượng trái là 2,47%, thấp nhất so với các nghiệm thức khác.
Kết quả nghiên cứu cũng cho thấy, sau thời gian bảo quản, màu vỏ các trái bơ đã đổi từ xanh sang tím hay xanh vàng (tùy giống), thịt trái bơ chuyển từ cứng (trái sống/xanh) sang mềm dẻo (bơ chín).
Có được kết quả trên, KS. Cường cùng cộng tác viên đã làm nhiều thí nghiệm bảo quản lạnh trái bơ ở các mức nhiệt trong kho lạnh 80C, 120C, 160C, sau 5, 10, 15, 20 ngày lấy ra 24 trái từ mỗi thí nghiệm mức nhiệt và để trái bơ tự chín ở môi trường/điều kiện thường và ở 200C.
Với số lần lặp lại 3 ở 4 thí nghiệm, số lượng trái bơ sử dụng trong thí nghiệm là 288 trái.
Kết quả trên được thực hiện trên cùng một giống bơ, chỉ thu hái những trái có độ già chuẩn và đồng nhất.
Related news
Phòng Tránh Nguy Cơ Cá Lồng Bị Ngộ Độc Môi Trường Nước Vừa qua, trên địa bàn 2 xã Phúc Sạn, Tân Mai (Mai Châu, Hòa Bình) xảy ra hiện tượng cá nuôi lồng bị chết hàng loạt do ngộ độc môi trường nước. Hàng chục ngư hộ nơi đây lâm vào tình cảnh khó khăn bởi gần như toàn bộ vốn liếng đều đã đầu tư đổ dồn vào lồng cá.
Chất Lượng Con Giống, Thuốc Thú Y Thủy Sản Vẫn Là Nỗi Lo Đang vào thời điểm chính vụ của vụ tôm nuôi năm 2013 nên nhu cầu sử dụng tôm giống và vật tư nông nghiệp (VTNN) phục vụ nuôi trồng thủy sản trở nên sôi động. Song, cùng với niềm vui cho mùa vụ mới được đánh giá khá khả quan do giá tôm tăng mạnh là nỗi lo về chất lượng con giống, thức ăn cho con tôm và cả thuốc thú y thủy sản.
Thành Công Trong Việc Nhân Giống Cua Biển Chất Lượng Cao Hiện nay, cua biển được bà con nông, ngư dân trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh rất thích nuôi trong vụ thu - đông. Tuy nhiên, cái khó là ở Quảng Ninh lâu nay vẫn thiếu công nghệ sản xuất cua giống để cung cấp cho người nuôi. Trước thực trạng này, tại TX Quảng Yên, dự án xây dựng mô hình sản xuất giống cua biển chất lượng cao đã được triển khai...
Hết Thời Nuôi Gấu Lậu Khi không còn là những “cỗ máy vắt tiền”, hàng ngàn con gấu đang được chủ trại nuôi chẳng khác gì những con heo… vì giá bán mật từ 200.000 đồng/cc đã giảm dần xuống còn 100.000 đồng và bây giờ là… từ 15.000 - 20.000 đồng/cc.
Hiệu Quả Chuyển Đổi Đất Lúa Trồng Mía Tím Lãi Gấp 4 Gia đình anh Hoàng Năng Chương ở thôn Tân Phú, xã Châu Pha, huyện Tân Thành, Bà Rịa - Vũng Tàu là hộ đầu tiên trồng mía tím trong xã.