Nhiều Mô Hình Con Nuôi Đặc Sản Ở Thạch Thành Phát Huy Hiệu Quả
Việc phát triển những cây, con có giá trị kinh tế nhằm nâng cao hiệu quả trong quá trình sản xuất luôn được nông dân quan tâm.
Đã có những gia đình đầu tư với số lượng lớn, quy mô, song việc làm ăn chỉ thuận lợi được một thời gian ngắn ban đầu rồi giảm dần và chịu thua lỗ hoặc phá sản do khó khăn trong việc tìm đầu ra.
Trong khi đó ở Thạch Thành (Thanh Hóa), nhiều gia đình lại đang có thu nhập cao từ con nuôi đặc sản, được bà con duy trì trong nhiều năm, theo hướng mở rộng sản xuất, từng bước xóa đói, giảm nghèo.
Năm 2009, tỷ lệ hộ nghèo ở xã Thạch Sơn là trên 23%, tổng nguồn thu từ chăn nuôi đạt gần 2,8 tỷ đồng. Đến tháng 6 năm 2014, tỷ lệ hộ nghèo giảm xuống còn 9,6% và thu từ chăn nuôi đạt tới 32 tỷ 940 triệu đồng. Hiện nay, cả xã đang nuôi 1.260 con trâu bò, 27.000 con gà giống bản địa, 2 loại này được coi là con nuôi “đặc sản” của địa phương.
Trại nuôi gà của gia đình anh Lê Văn Hòa, 32 tuổi, thôn Liên Sơn, hiện mỗi lứa nuôi 1.500 con giống địa phương theo phương thức thả đồi, thức ăn là các loại phụ phẩm nông nghiệp, anh Hòa cho biết: Được coi là đặc sản vì giống gà này có chất lượng thịt thơm ngon.
Tuy nhỏ hơn những loại gà lai nhưng sức kháng bệnh dịch của loại gà này tốt, giá chỉ nhỉnh hơn gà thịt thông thường, nên luôn đắt hàng. Hiện đã có những đơn hàng lâu dài tận Hà Nội, Ninh Bình. Vừa làm, vừa tích lũy kinh nghiệm, mỗi năm anh thu về trên 150 triệu đồng tiền lãi.
Cùng với nuôi gà, những năm gần đây, nuôi trâu thương phẩm cũng đang được người dân xã Thạch Sơn lựa chọn, bởi thị trường tiêu thụ mạnh và thịt trâu được đánh giá là sản phẩm sạch, không sử dụng thức ăn công nghiệp, giá cả hợp lý, chế biến đa dạng. Hai loại con nuôi này phù hợp với điều kiện tự nhiên của xã miền núi có phần lớn diện tích đồi rừng, vườn rừng như Thạch Sơn.
Tại xã Thạch Cẩm, xuất phát từ điều kiện thực tế của xã khi diện tích rừng trồng đã phát triển tốt, các loại thực bì là nguồn thức ăn tự nhiên rất phù hợp cho nuôi dê, nên trong nhiều năm qua, đàn dê của xã liên tục duy trì gần 3.000 con, mỗi năm cho nguồn thu hơn 10 tỷ đồng.
Gia đình bà Nguyễn Thị Đặng, thôn Thạch Yến 1 đang nuôi gần 50 con dê, trên 700 con gia cầm các loại, trên 1.000 m2 ao cá, cho rằng: Nếu không kết hợp chăn nuôi với đồi rừng thì rất lãng phí.
Chăn thả gia cầm, dê trong rừng trồng, ngoài việc thường xuyên kiểm tra, bảo vệ rừng còn tận dụng được nguồn chất thải của con nuôi làm phân bón cho cây. Như gia đình bà, ngoài việc thu được từ trồng rừng, con dê, gia cầm đang đem lại nguồn thu thường xuyên hơn 120 triệu đồng/năm, tạo việc làm cho 3 lao động.
Để tạo điều kiện cho các hộ chăn nuôi, hội nông dân xã đã đứng ra tập hợp, thành lập câu lạc bộ nông dân phát triển kinh tế gồm 46 hộ, được phân theo nhóm con nuôi để có điều kiện giúp đỡ, hỗ trợ lẫn nhau. Ngoài ra, hội còn đứng ra tín chấp và ủy thác với ngân hàng trên 20 tỷ đồng cho nông dân vay đầu tư chăn nuôi.
Ông Trương Thanh Khiết, tổ trưởng nhóm nuôi dê của câu lạc bộ cho biết: Con dê được gia đình ông nuôi trên 10 năm nay, gắn bó từ khi cái nghèo còn đeo đẳng cho đến khi ông nuôi 5 người con trưởng thành.
Theo ông, tuy giá bán không cao như nhiều loại con đặc sản khác, nhưng 10 năm gần đây giá dê thương phẩm chỉ tăng chứ chưa bao giờ giảm. Từ đầu năm 2014 đến nay, ông đã thu được 120 triệu đồng từ bán dê và luôn duy trì tổng đàn trên 50 con.
Việc đặt chất lượng sản phẩm lên hàng đầu là cơ sở lý giải cho việc nhiều năm, đàn dê của gia đình ông Khiết nói riêng, các hộ nuôi dê ở Thạch Cẩm nói chung được các bạn hàng đánh giá cao về chất lượng, tạo thành thương hiệu riêng, có chỗ đứng vững chắc trong thị trường.
Biết tìm những loại con nuôi để phát triển và khẳng định chất lượng, cách làm này đã giúp nhiều hộ chăn nuôi ở Thạch Thành có thu nhập ổn định. Những vật nuôi thông thường trở thành đặc sản do chất lượng bảo đảm đã và đang góp phần vào việc phát triển một ngành chăn nuôi bền vững.
Related news
Vùng Nuôi Tôm Thắng Hải Đang “Kêu Cứu” Ở Bình Thuận Hàng chục hộ dân của hai thôn Bàu Giêng và Thắng Hải, xã Thắng Hải (Hàm Tân - Bình Thuận) đang gửi đơn kêu cứu, vì không thể chịu đựng được tình trạng ô nhiễm môi trường do nuôi tôm công nghiệp. Với mức độ xả nước thải dày đặc từ những hồ nuôi tôm thẻ chân trắng có diện tích rộng từ 2.000 - 3.000 m2 nơi đây, nếu không có giải pháp xử lý, khả năng sẽ ngày càng ô nhiễm nặng đến nguồn nước sinh hoạt.
Vào Vụ Cá Nam Ở Quảng Nam Những ngày qua, ngư dân tại các vùng biển đồng loạt bước vào vụ sản xuất chính trong năm. Ngành chức năng Quảng Nam cũng đã đề ra nhiều giải pháp để đồng hành với các chuyến xa khơi của ngư dân.
Nuôi Ong Lấy Mật - Cải Thiện Kinh Tế Hộ Gia Đình Mấy năm nay, những lúc nông nhàn, ông Ngô Quang Thạo, ở xã Minh Tân (huyện Kiến Thụy - Hải Phòng) có thêm nghề quay mật cho những hộ nuôi ong trong vùng. Cứ đến mùa thu hoạch, ông Thạo lại đạp xe rong ruổi khắp làng trên xóm dưới quay mật giúp mọi người. Ông ít khi lấy tiền công quay mật nên mọi người thường cảm ơn bằng cách gửi biếu con gà, đôi vịt, lít mật ong...
Mô Hình Nuôi Cút Đạt Hiệu Quả Kinh Tế Khá Anh Phan Thanh Nhã, ấp 4, xã Trung An, TP. Mỹ Tho (Tiền Giang) bắt đầu việc nuôi cút từ năm 2001, lúc đầu gia đình anh nuôi khoảng 4.000 con cút giống, sau 3 tuần đàn cút bắt đầu đẻ trứng. Thời gian đầu cút thường xuyên bị chết do mắc một số bệnh thông thường. Thế nhưng anh không nản chí mà tiếp tục học hỏi kinh nghiệm từ những hộ nuôi cút khác, từ đó anh có biện pháp phòng ngừa bệnh kịp thời nên về sau đàn cút luôn khỏe mạnh và cho trứng khá đều.
Tôm Giống Ế Ẩm Đầu Ra Ở Cà Mau Sau thời gian dịch bệnh tôm nuôi kéo dài, người nuôi tôm lẫn các trại giống đều mòn mỏi đợi chờ một kết cục sáng sủa hơn. Bởi, hiện các trại sản xuất giống trong tỉnh Cà Mau ế, không bán được, một số đứng trước nguy cơ đóng cửa.