Nhà máy sản xuất nước dừa đóng hộp đi vào hoạt động
Nhà máy sản xuất nước dừa đóng hộp, thuộc Betrimex là đơn vị sản xuất, chế biến thực phẩm từ dừa đầu tiên của Bến Tre và cả nước mạnh dạn ứng dụng công nghệ Tetra Pack (Thụy Điển). Đây là nhà cung cấp hàng đầu về các thiết bị và giải pháp cho thực phẩm có thời hạn sử dụng dài, với công nghệ tiệt trùng UHT - được xem là hiện đại trong ngành chế biến thực phẩm hiện nay.
Theo công nghệ mới này, nước dừa nguyên liệu được xử lý ở nhiệt độ cao khoảng 140oC trong thời gian rất ngắn, sau đó làm nguội nhanh, đột ngột ở nhiệt độ thấp, giúp tiêu diệt hầu hết vi khuẩn có hại và giữ lại tối đa mùi vị, dưỡng chất bổ ích tự nhiên của sản phẩm. Ngoài ra, các chất thành phần không có lợi cho cơ thể người trong nước dừa nguyên liệu sẽ được tách bỏ qua một hệ thống xử lý. Nước dừa thành phẩm sẽ được đựng trong hộp bao bì bằng giấy, đảm bảo an toàn vệ sinh, thân thiện môi trường và ít tốn nguyên liệu.
Ông Trần Văn Đức - Tổng Giám đốc Betrimex cho biết, toàn dự án có diện tích 7,5ha, với tổng mức đầu tư trên 400 tỷ đồng. Giai đoạn đầu, đơn vị giải quyết việc làm từ 300 - 400 lao động. Công suất khi hoạt động chính thức 38 triệu lít nước dừa/năm, tương đương tiêu thụ 120 triệu quả dừa/năm. Ngoài các sản phẩm truyền thống như: dừa khô trái, cơm dừa sấy khô, chỉ xơ dừa, sản phẩm từ chỉ xơ dừa, than gáo dừa, các mặt hàng nông sản khác… nước dừa đóng hộp là sản phẩm mới tinh chế của công ty, có hàm lượng công nghệ cao, góp phần nâng cao chuỗi giá trị sản phẩm từ dừa.
Dự kiến nhà máy sẽ vận hành chính thức vào đầu tháng 6-2015. Khi đó, doanh nghiệp là đơn vị sản xuất khép kín các sản phẩm dừa, từ khâu nhập nguyên liệu đầu vào đến cho ra thành phẩm xuất khẩu với doanh thu ước trên 100 triệu USD/năm.
Để nhà máy hoạt động một cách hiệu quả, bền vững, công ty đang xây dựng đề án vườn dừa hữu cơ tại huyện Giồng Trôm. Tăng cường quản lý vườn dừa nguyên liệu, chăm sóc người trồng dừa với mức vốn đầu tư khoảng 21 tỷ đồng. Đồng thời, đẩy mạnh hoạt động liên kết thu mua với nông dân, các tổ hợp tác trồng dừa và mở thêm nhiều nhà máy sơ chế dừa tại các huyện trồng dừa trọng điểm của tỉnh.
Related news
Nữ Giám Đốc Ngân Hàng Là Bạn Của Nhà Nông Tôi sinh ra và lớn lên trên vùng đất Sơn La, nên nỗi khổ của người dân nghèo cũng từng là nỗi khổ của tôi và gia đình tuổi ấu thơ.
Đột Phá Bằng Sen - Cá Mặc dù có đến 3,5ha ruộng lúa nhưng những năm trước gia đình ông Hồ Văn Thăng ở thôn Phò Ninh, xã Phong An, huyện Phong Điền, Thừa Thiên - Huế vẫn rất khó khăn. Theo ông Thăng, nguyên nhân bởi toàn bộ diện tích ruộng này đều bạc màu, sản xuất không hiệu quả. Nhưng từ năm 2006 đến nay, sau khi chuyển đổi số ruộng trên sang trồng sen kết hợp nuôi cá, kinh tế gia đình ông lên như diều gặp gió.
Cơ Bản Được Kiểm Soát Sử Dụng Chất Cấm Trong Chăn Nuôi Tại cuộc họp về quản lý chất lượng vật tư nông nghiệp và an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) chiều 5/4, Bộ NN&PTNT đã chính thức công bố kết quả kiểm tra tình hình sử dụng hóa chất cấm Beta agonist trong chăn nuôi.
Chất Siêu Tăng Trưởng Vườn Sinh Thái Được sự tư vấn và giúp đỡ về vật chất, kỹ thuật của Cty TNHH Thương mại Trung Việt, vụ đông 2007, Trạm Khuyến nông Hiệp Hoà, Bắc Giang xây dựng mô hình sử dụng chất tăng trưởng "Vườn Sinh Thái" trên các loại cây rau màu: Bắp cải, cà chua, dưa chuột, ớt, khoai tây, khoai lang rau, rau cải và chăn nuôi gà sinh sản, lợn thương phẩm ở các xã Xuân Cẩm, Mai Đình, Hoàng An, Hoàng Lương, Thanh Vân, đạt hiệu quả kinh tế cao
Bệnh Tôm Diễn Biến Phức Tạp Ở Bình Định Đến đầu tháng 4.2012, các xã ven đầm Thị Nại thuộc huyện Tuy Phước (Bình Định) như: Phước Thuận, Phước Sơn, Phước Hòa và Phước Thắng đã thả tôm giống vào nuôi trên diện tích 967 ha/971 ha kế hoạch. Mới đầu vụ, diện tích hồ tôm mắc bệnh đã lan rộng lên gần 50 ha, trong đó có gần 12 ha bị nhiễm virus SEMBV (đốm trắng), phần còn lại cũng mắc các bệnh do môi trường.