Ký cam kết không sử dụng chất cấm
Chủ các trang trại, hộ chăn nuôi trên địa bàn Đồng Nai vừa ký vào bản cam kết không sử dụng chất cấm trong nuôi heo. Theo cam kết này, người chăn nuôi sẽ tham gia giám sát, tố cáo khi phát hiện những trường hợp vi phạm sử dụng chất cấm.
Tại hội thảo khoa học “Nuôi heo nạc không sử dụng chất cấm” diễn ra tại Đồng Nai ngày 24-8, các nhà khoa học, các chuyên gia đầu ngành trong lĩnh vực chăn nuôi trong và ngoài nước đã giới thiệu với người chăn nuôi nhiều giải pháp nuôi heo siêu nạc mà không cần sử dụng chất cấm.
* Nuôi heo siêu nạc không chất cấm
Tham gia hội thảo, TS. William W. Riley, Đại học Jinan (Trung Quốc), chia sẻ: “Tôi muốn mang đến cho các bạn câu chuyện tương tự như đã xảy ra tại Đồng Nai. Ở Trung Quốc cũng có tình trạng nhiễm chất cấm trong thịt heo và hàng trăm người phải đến bệnh viện, có người đã chết vì ngộ độc chất cấm.
Chúng ta vẫn có thể nuôi heo siêu nạc bằng cách cải tạo con giống, chế độ thức ăn và chọn những sản phẩm bổ sung được cho phép sử dụng vì không có hại cho sức khỏe người dùng. Điều này rất quan trọng vì hiện an toàn thực phẩm là vấn đề toàn cầu và thực hành nuôi dưỡng an toàn để sản xuất thịt chất lượng cao là yêu cầu tất yếu hiện nay.”.
Đánh giá về tiềm năng lớn của ngành chăn nuôi heo, PGS.TS Lã Văn Kính, Viện phó Viện Chăn nuôi Việt Nam, Giám đốc Viện Chăn nuôi Nam bộ, so sánh: “Với sản lượng sản xuất 3.159 triệu tấn/năm, Việt Nam đang đứng thứ 6 trong danh sách 10 nước sản xuất thịt heo nhiều nhất thế giới.
Tuy nhiên, mức tiêu thụ thịt heo của người dân tại Việt Nam chỉ bằng 40 - 50% so với mức tiêu thụ của các nước khác trên thế giới nên tiềm năng thị trường còn rất lớn”. Theo ông, hội nhập mang lại cơ hội lớn, thị trường lớn cho ngành chăn nuôi nhưng cũng kèm theo những thách thức không nhỏ.
Để ngành chăn nuôi phát triển bền vững, có sức cạnh tranh trên thị trường thế giới, người chăn nuôi cần áp dụng hàng loạt giải pháp về giống, thức ăn, sinh sản, phòng trị bệnh, chất dinh dưỡng bổ sung... để nuôi heo đạt tỷ lệ nạc cao mà vẫn an toàn.
* Phát huy vai trò của cộng đồng
Bà Phạm Thị Nhì, nông dân chăn nuôi tại huyện Thống Nhất, khẳng định: “Việc sử dụng chất tạo nạc cho heo không đạt hiệu quả khổng lồ về lợi nhuận như mọi người vẫn tưởng, mà gây thiệt hại lớn cho cả ngành chăn nuôi. Từ việc đang đạt lợi nhuận tốt, ngay sau khi có thông tin một số hộ chăn nuôi trên địa bàn tỉnh vi phạm sử dụng chất cấm, nông dân chúng tôi lỗ hàng trăm ngàn đồng cho mỗi con heo bán ra”. Đa số nông dân nuôi heo trên địa bàn tỉnh đều bức xúc và mong các cơ quan nhà nước xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm để tránh một vài “con sâu làm rầu nồi canh”. Báo chí cũng cần tuyên truyền đúng sự thật để người nuôi heo không bị vạ lây.
PGS. Nguyễn Ngọc Hải (Trường đại học nông lâm TP.Hồ Chí Minh), chuyên gia tư vấn cho Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, cho rằng: “Việc sử dụng chất cấm đang “đầu độc” chính bản thân người chăn nuôi. Ở đây, phải sử dụng sức mạnh cộng đồng để vận động người chăn nuôi thay đổi tập quán theo hướng sản xuất an toàn. Việt Nam đang hội nhập rất sâu, mục tiêu sản xuất của chúng ta không chỉ cho người tiêu dùng trong nước mà phải theo chuẩn thế giới. Nếu không, chúng ta sẽ thua ngay trên sân nhà vì người tiêu dùng sẽ lựa chọn sản phẩm nhập khẩu”.
Phát huy sức mạnh cộng đồng, sự tham gia của các tập đoàn, doanh nghiệp lớn đang đầu tư trong lĩnh vực chăn nuôi, sản xuất thức ăn chăn nuôi trong việc kiểm soát, giám sát nạn sử dụng chất cấm cũng đóng vai trò rất quan trọng. Ông Tạ Văn Hùng, Phó tổng giám đốc Công ty cổ phần Việt Pháp, sản xuất thức ăn gia súc Proconco (Khu công nghiệp Biên Hòa 1), nhận xét việc sử dụng chất cấm đã tái phát nhiều lần vì có sự hấp dẫn rất lớn về lợi nhuận. Nhưng bà con chăn nuôi không nên đổ tiền, công sức để tạo ra những sản phẩm không an toàn, gây tác hại khôn lường đến cộng đồng, đến các thế hệ sau.
Thực tế, hiện nay có thể xảy ra tình trạng người chăn nuôi vô tình sử dụng chất cấm do mua phải thức ăn chăn nuôi có trộn lẫn chất này mà không biết. Chính vì vậy, nhiều doanh nghiệp muốn giới thiệu đến người dân chuỗi sản xuất sạch từ trang trại đến bàn ăn. Mặt khác, nhà nước cần tăng cường quản lý chặt chẽ việc nhập khẩu, mua bán, sử dụng chất cấm.
Related news
Đề Xuất Cưỡng Chế Ngay Nếu Xây Dựng Không Phép Trên Đất Nông Nghiệp Ngày 18.9, tại TP.HCM, Bộ Xây dựng đã tổ chức hội thảo lấy ý kiến các sở - ngành, ban quản lý dự án của các địa phương từ Đà Nẵng trở vào Cà Mau cho 5 Nghị định (NĐ) hướng dẫn chi tiết luật Xây dựng 2014 (có hiệu lực thi hành từ ngày 1.1.2015) gồm: NĐ quản lý dự án đầu tư xây dựng, NĐ quản lý chất lượng công trình xây dựng, NĐ quản lý chi phí đầu tư xây dựng, NĐ về hợp đồng xây dựng và NĐ về xử lý vi phạm trật tự xây dựng.
Sâu Phá Ruộng Mía, Vẫn Không Công Bố Dịch Dù đây là loài sâu đục thân lần đầu tiên xuất hiện tại VN với tốc độ lây lan nhanh, nguy cơ gây hại trên diện rộng, nhưng cơ quan chức năng địa phương cho rằng vẫn chưa thể công bố dịch do chưa đủ... điều kiện.
Xuất Khẩu Thủy Sản Sang Nga Những Rào Cản Lớn Lâu nay, Nga chưa phải là thị trường quan trọng của thủy sản Việt Nam. Trong 8 tháng đầu năm nay, trong khi giá trị XK thủy sản cả nước đã đạt trên 5 tỷ USD, thì giá trị XK thủy sản sang Nga chiếm chưa tới 1% (45,625 triệu USD). Có nhiều nguyên nhân khiến Nga còn chiếm tỷ lệ nhỏ trong kim ngạch XK thủy sản Việt Nam.
Tăng Thuế Nhập Khẩu Ure Từ 3 Lên 6% Do vậy, để tháo gỡ khó khăn cho hoạt động sản xuất, kinh doanh mặt hàng này, Bộ Tài chính quyết định tăng gấp đôi thuế suất thuế nhập khẩu urê 6%, bằng với mức trần cam kết WTO. Mức thuế suất mới được áp dụng bắt đầu từ 10/9/2014.
Miền Bắc Hơn 43 Nghìn Ha Lúa Mùa Bị Hư Hại Theo Trung tâm Dự báo KTTV Trung ương, mưa lớn liên tiếp từ các ngày 17 và 18/9 với lượng mưa tại nhiều tỉnh vùng Trung du MNPB phổ biến từ 150 – 250mm khiến lũ trên các sông Bắc Bộ đang lên nhanh, đặc biệt là thượng nguồn.