Thanh Long Ruột Đỏ Và Cuộc Hành Trình Đạt Tiêu Chuẩn VietGAP
Qua gần 1 năm triển khai, với sự hỗ trợ, hướng dẫn của ngành Khuyến nông, trong tháng 2-2014, trại thanh long ruột đỏ của ông Trần Công Sơn (ấp Thân Đức, xã Thân Cửu Nghĩa) được tổ chức VietCert cấp Giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn VietGAP. Đây cũng là trại thanh long đầu tiên trên địa bàn huyện Châu Thành (Tiền Giang) được chứng nhận đạt tiêu chuẩn này.
Ông Sơn cho biết, vào năm 2011, ông cùng 2 người bạn ký hợp đồng với Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh thuê phần đất sân bắn tọa lạc tại ấp Thân Đức, xã Thân Cửu Nghĩa (trước đây là nơi sử dụng cho tân binh tập bắn, nay không còn sử dụng) và hùn vốn để trồng thanh long ruột đỏ. Do đây là vùng đất bị nhiễm phèn nên sau đó 2 người bạn của ông xin “rút chân”.
Còn lại một mình nhưng ông không nản chí mà vẫn quyết tâm thực hiện kế hoạch trồng trọt. Theo ông, chi phí đầu tư ban đầu cho 1 ha thanh long khoảng 400 triệu đồng. Do khó khăn về vốn nên ông thực hiện đầu tư theo hình thức cuốn chiếu. Đầu tiên trồng thử nghiệm 1 ha, sau thấy hiệu quả, ông tiếp tục nhân rộng diện tích. Hiện tại, trại thanh long của ông có 8 ha, trong đó có 4 ha đang cho trái. Đều đặn nửa tháng, ông thu hoạch một lần.
Từ giữa năm 2013 đến nay, thanh long ruột đỏ có giá từ 25-70 ngàn đồng/kg nên lợi nhuận thu được ngoài sự mong đợi của ông. “Trong tháng 2-2014, tôi thu hoạch 1 ha thanh long, sản lượng hơn 6 tấn, bán với giá 60 ngàn đồng/kg. Nếu giá bán tiếp tục duy trì ở mức này, thậm chí từ 30 ngàn đồng/kg trở lên thì chẳng bao lâu tôi có thể thu hồi được vốn đầu tư” - ông Sơn phấn khởi cho biết.
Đặc biệt, qua thời gian triển khai quy trình sản xuất theo hướng an toàn với sự tập huấn, hướng dẫn của ngành Khuyến nông, trong tháng 2-2014, trại thanh long của ông Sơn được Công ty cổ phần chứng nhận VietCert cấp Giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn VietGAP (quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt).
Thực hiện theo quy trình này, các hoạt động hàng ngày của trại đều được ghi chép vào sổ nhật ký theo hướng dẫn bao gồm: Nhật ký mua và sử dụng phân bón; nhật ký mua và sử dụng thuốc bảo vệ thực vật (BVTV), chất bổ sung; nhật ký theo dõi việc chong đèn...
Nội dung ghi chép bao gồm: Ngày mua (ngày sử dụng), tên sản phẩm, tên nhà sản xuất, số lượng mua (sử dụng), người bán, người mua, cách bón phân (cách phun thuốc), người bón (người phun), tồn kho; đối với thuốc BVTV và chất bổ sung còn phải ghi rõ lô, thửa đất sử dụng, mục đích và số lượng sử dụng, thời gian cách ly…
Đối với thuốc BVTV, ông sử dụng thuốc nằm trong danh mục cho phép và tuân thủ thời gian cách ly trước khi thu hoạch theo quy định (tối thiểu 10 ngày). Về phân bón, ông sử dụng chủ yếu là phân chuồng (phân gà, phân bò ủ hoai, phân cá tươi tự ủ) trộn men vi sinh và nấm đối kháng Tricoderma.
Trại thanh long của ông được cung cấp nước ngọt quanh năm từ kinh Quản Thọ với chất lượng đảm bảo; đối với công đoạn tưới, ông chủ yếu sử dụng vòi xịt vừa làm mát, vừa vệ sinh, làm sạch thân và trái (làm cho trái sạch và bóng hơn trước khi bán).
Đặc biệt, sau khi tiến hành “vuốt tai” để giữ màu xanh cho tai đến khi trái chín, trái thanh long được tưới xả để đề phòng phân bón lá lan ra vỏ trái làm cho phần vỏ đó vẫn xanh khi trái chín (không đảm bảo tiêu chuẩn xuất khẩu). Hiện tại, ông chuẩn bị đầu tư 1 máy xay thân thanh long (được tỉa bỏ) để ủ làm phân, vừa tiết kiệm chi phí, vừa giúp giảm thiểu ô nhiễm môi trường.
“Tôi dự định xây dựng trang web để quảng bá hình ảnh về trại thanh long sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP để qua đó, vừa giúp nâng cao giá trị thương hiệu cho trái thanh long ruột đỏ, vừa giới thiệu và cung cấp hom giống thanh long đảm bảo chất lượng cho người dân có nhu cầu.
Ngoài ra, tôi cũng đang xúc tiến việc đầu tư trồng 15 ha thanh long tại xã Mỹ Phước, huyện Tân Phước” - ông Sơn phấn khởi cho biết thêm.
VietCert là tổ chức chứng nhận phù hợp của Việt Nam (52 Cao Bá Quát, phường An Hải Tây, quận Sơn Trà, TP. Đà Nẵng) được Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng - Bộ Khoa học và Công nghệ cấp giấy phép hoạt động với các chức năng chính: Chứng nhận sản phẩm, hàng hóa phù hợp tiêu chuẩn Việt Nam (TCVN), tiêu chuẩn nước ngoài (JIS, ASTM, GOST, GB...), tiêu chuẩn khu vực (EN, CEN...) và tiêu chuẩn quốc tế (ISO, IEC...); chứng nhận sản phẩm, hàng hóa phù hợp quy chuẩn kỹ thuật; chứng nhận các hệ thống quản lý phù hợp tiêu chuẩn ISO 9000, ISO 14000, ISO 22000, HACCP; chứng nhận quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt VietGAP...
Related news
Lệ Thủy (Quảng Bình) Được Mùa Ruốc Biển Mặc dù không phải là nghề chính, thế nhưng mùa ruốc biển (còn gọi là khuyết) năm nay, ngư dân các vùng bãi ngang Lệ Thủy (Quảng Bình) được cả mùa lẫn giá khiến cho nhiều người vô cùng phấn khởi. Khai thác ruốc biển đã mang lại khoản thu nhập không hề nhỏ cho những ngư dân nơi đây.
Nuôi Ba Ba Đút Túi 1,5 Tỷ Đồng Mỗi Năm Ông Nguyễn Văn Hòa bắt đầu nuôi ba ba từ năm 2000. Ban đầu, ông xây ao nuôi thử nghiệm 15 con ba ba giống nhưng do chưa biết cách chăm sóc, phòng bệnh nên ba ba chết dần dần. Học hỏi kinh nghiệm từ mô hình nuôi ba ba ở các tỉnh khác và tự rút kinh nghiệm trong quá trình nuôi, trong vòng 4 năm ông Hòa đã ổn định được tay nghề và bắt đầu kiếm được thu nhập 100 triệu đồng/năm.
Bạc Liêu Có Hơn 3.800ha Tôm Nuôi Bị Thiệt Hại Được Khắc Phục Theo Sở NN&PTNT, đến thời điểm này diện tích có tôm thả nuôi trong toàn tỉnh Bạc Liêu là 84.000ha. Trong đó, tôm nuôi theo mô hình thâm canh và bán thâm canh 6.277ha. Trong tuần qua, nông dân đã thu hoạch 53.436ha tôm nuôi, sản lượng đạt gần 1.500 tấn. Sau khi thu hoạch, nông dân tiếp tục cải tạo ao vuông và thả tôm nuôi hơn 19.200ha. Tuy nhiên, do nhiều nguyên nhân nên đã có 5.408ha tôm nuôi bị thiệt hại.
Xây Dựng Trang Trại Nuôi Cá Nước Lạnh Trong Rừng Phòng Hộ Đầu Nguồn Đa Nhim Công ty TNHH liên doanh Thung Lũng Nắng đang tiếp tục đầu tư hoàn thành Dự án Trang trại nuôi cá “Thung lũng cầu vồng” tại xã Đạ Sar và xã Lát, huyện Lạc Dương (Lâm Đồng). Với tổng nguồn vốn 1,7 triệu USD, trên địa bàn 2 xã này, công ty thực hiện dự án trên 100ha rừng thuộc Khoảnh 3, Tiểu khu 115 và các Khoảnh 3, 7, 8, 9, Tiểu khu 99, Ban Quản lý rừng phòng hộ đầu nguồn Đa Nhim.
Gặp "Vua Nuôi Tôm" Ở Tuần Châu Năm 14 tuổi, anh Trần Trọng Hoài ở khu 1, phường Tuần Châu (TP Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh) đã lặn lội về quê gốc tại huyện Phù Mỹ (Bình Định) để học nghề nuôi trồng thuỷ sản. Năm 1993, trở về Tuần Châu, anh nhận thấy tại khu vực Nuỗng Đầm có thể cải tạo để nuôi thuỷ sản. Anh đã xin chính quyền cấp cho 10ha để phát triển kinh tế.