Home / Cây ăn trái / Mít

Phương Pháp Thu Hoạch Và Bảo Quản Mít Tố Nữ

Phương Pháp Thu Hoạch Và Bảo Quản Mít Tố Nữ
Publish date: Wednesday. June 22nd, 2011

1. Thu hoạch:

 - Thu hoạch khi gai mít nở, lá yếm chuyển sang màu vàng

- Thu hoạch từ 9 giờ sáng đến 3 giờ chiều. Hái nhẹ nhàng.

- Khi hái không quăng ném. Giữ không làm gãy gai mít hay làm sứt cuống mít.

- Sau khi hái, đặt mít nằm ngang, cuống trái quay xuống thấp cho mủ chảy ra. Không để mít chồng lên nhau.

2. Tỉa bỏ, phân loại

- Cắt bỏ các lá còn lại trên cuống.

- Loại bỏ những quả bị sâu bệnh, xấu mã

- Phân loại tuỳ theo trọng lượng

Loại 1: những trái nặng trên 1 kg

Loại 2: những trái nặng dưới 1 kg

3. Đóng gói

- Xếp mít tố nữ thành từng lớp vào cần xé hoặc sọt có lót lá hoặc rơm dưới đáy hoặc xung quanh thành cần xé.

- Khi xếp quay cuống trái lên phía trên

4. Vận chuyển

- Dùng giấy hoặc lá có khổ lớn bọc xung quanh từng trái để tránh xây sát khi vận chuyển.

- Tránh va lắc khi vận chuyển. Không dùng sọt quá lớn hay quá nhỏ.

- Bảo đảm mít được thông thoáng, không bị nóng khi vận chuyển.

5. Bảo quản

- Để nơi khô ráo và thoáng mát.

- Tránh để mít bị mưa, nắng.

6. Cách giấm (dú) chín

- Dùng lá chuối khô hoặc giấy hay rơm lót bên dưới và xung quanh chum hoặc sọt.

- Gói đất đèn trong giấy để dưới đáy chum hoặc sọt, sau đó xếp mít lên trên. Dùng bao tải hoặc giấy đậy kín chum hoặc sọt lại. Thời gian giấm khoảng 48 giờ.


Related news

Kỹ Thuật trồng cây mít Tứ quý cho quả ngọt lịm, mang lại kinh tế cao Kỹ Thuật trồng cây mít Tứ quý cho quả ngọt lịm, mang lại kinh tế cao

Kỹ thuật trồng cây mít Tứ quý tại nhà khá đơn giản vì đây thuộc loại giống cây dễ trồng có thể thích hợp với nhiều điều kiện khác nhau.

Monday. December 4th, 2017
Kỹ thuật trồng cây và chăm sóc Mít Thái kiếm tiền tỷ mỗi năm Kỹ thuật trồng cây và chăm sóc Mít Thái kiếm tiền tỷ mỗi năm

Kỹ thuật trồng cây Mít Thái hiện nay được rất nhiều bà con áp dụng không chỉ bởi trồng đơn giản mà quan trọng nó mang lại lợi nhuận kinh tế cực cao.

Monday. December 4th, 2017
Kỹ thuật trồng mít 'sai' trĩu quả Kỹ thuật trồng mít 'sai' trĩu quả

Mấy năm trở lại đây, cây mít được trồng ở nhiều địa phương vì vốn đầu tư thấp, tốn ít công chăm sóc và có khả năng chịu hạn

Wednesday. December 20th, 2017
Trồng mít Thái trên đất Anh Sơn Trồng mít Thái trên đất Anh Sơn

Ở Anh Sơn, mặc cho nhiều người dân chọn trồng cây cam, cây chè, cây mía…để làm nguồn thu nhập chính thì anh Bùi Quang Huỳnh lại chọn cây mít Thái.

Wednesday. May 9th, 2018
Trồng mít Thái trên đất Nam Đàn Trồng mít Thái trên đất Nam Đàn

Mít Thái là loại cây ăn quả dễ trồng, quả sai, múi to, hạt nhỏ, vỏ mỏng, thơm ngon và ngọt. Mô hình trồng mít Thái của gia đình anh Trần Văn Thuận

Wednesday. May 9th, 2018