Hiệu quả chuỗi liên kết tiêu thụ cá ngừ

Ông Võ Khắc Én, Chi cục phó Chi cục Thủy sản Khánh Hòa cho biết, tỉnh đã tổ chức thành công 3 chuỗi liên kết khai thác, thu mua, tiêu thụ cá ngừ giữa DN chế biến thủy sản với các Tổ hợp tác nghề cá trên địa bàn, với tổng số trên 150 tàu tham gia.

Ngư dân phấn khởi vì chuỗi liên kết giúp đầu ra ổn định.

Cụ thể, chuỗi liên kết khai thác, thu mua, chế biến cá ngừ giữa Cty TNHH Thịnh Hưng và Tổ hợp tác nghề cá Phước Đồng với trên 100 tàu tham gia; chuỗi liên kết khai thác, thu mua, chế biến cá ngừ giữa Cty TNHH Tín Thịnh và Tổ hợp tác nghề cá Vĩnh Phước với 25 tàu tham gia và chuỗi liên kết khai thác, thu mua, chế biến cá ngừ giữa Cty TNHH T&H Nha Trang và Tổ hợp tác nghề cá Trường Sa, với 10 tàu tham gia.

Hiện các chuỗi này đã đi vào hoạt động ổn định, đôi bên đều hưởng lợi. Các chủ tàu được hướng dẫn quy trình sơ chế, bảo quản sản phẩm và có đầu ra ổn định. Đồng thời các DN còn hỗ trợ thêm giá từ 1.000 – 2.000 đ/kg đối với lô hàng có chất lượng đạt yêu cầu, cũng như khen thưởng đột xuất, định kỳ cho chủ tàu có sản lượng và chất lượng sản phẩm cao nhất.

“Trước đây ngư dân đánh bắt cá ngừ chưa chú trọng sơ chế, bảo quản sản phẩm nên chất lượng cá đạt loại A chỉ dao động trên dưới 80%. Nay tham gia chuỗi được hỗ trợ quy trình sơ chế, bảo quản nên chất lượng sản phẩm đã nâng trên 90%. Với hiệu quả mang lại từ liên kết chuỗi, sắp tới Chi cục tiếp tục tuyên truyền và nhân rộng các mô hình tương tự”, ông Én chia sẻ.