Home / Tin tức / Mô hình kinh tế

Cẩn Trọng Nguồn Thịt Lợn Cuối Năm

Cẩn Trọng Nguồn Thịt Lợn Cuối Năm
Publish date: Saturday. December 7th, 2013

Việc các thương lái đến tận các trang trại chăn nuôi để thu gom lợn, đặc biệt là các loại lợn mỡ, trọng lượng lớn khiến giá lợn tăng cao. Tuy nhiên, nếu các cơ quan chức năng không kiểm soát tốt thị trường, khi nhu cầu tiêu dùng bùng phát vào dịp Tết, nguy cơ “đứt” nguồn cung có thể xảy ra.

Ông Nguyễn Văn Trọng- Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn)- cho biết, hiện Việt Nam có nguồn cung lớn, đang bán với mức giá 40.000 - 43.000 đồng/kg, trong khi đó, phía Trung Quốc mua với giá cao hơn (khoảng 50.000 đồng/kg) nên người dân sẵn sàng bán.

Lý giải về hiện tượng Trung Quốc thu gom lợn mỡ, Cục Chăn nuôi cho rằng, từ trước tới nay, các trang trại nuôi lợn mỡ chủ yếu xuất sang Trung Quốc. Hơn nữa, chi phí kiểm dịch, giết mổ, vận chuyển… đều tính theo đầu con. Do đó, thương lái Trung Quốc thu mua lợn có trọng lượng lớn để giảm chi phí.

Việc thu gom và vận chuyển lợn sang Trung Quốc đã tạo cơn sốt giá lợn ở miền Bắc. Từ giữa tháng 11 đến nay, giá lợn hơi tại miền Bắc đã tăng vọt từ 45.000 đồng lên 50.000 đồng/kg. Theo ông Trọng, việc thương lái thu mua lợn cũng giúp người chăn nuôi có lãi. Thực tế suốt nửa năm qua, giá lợn trong nước liên tục nằm dưới giá thành. Có thời điểm, giá lợn đã tụt xuống “đáy”, chỉ còn 36.000-38.000 đồng/kg, trong khi chi phí giá thành đã là 40.000-42.000 đồng/kg khiến người nông dân luôn thua lỗ.

Theo Cục Chăn nuôi, với giá bán như hiện nay, bà con nông dân cũng đã có lãi. Tuy nhiên, thị trường Trung Quốc rất thất thường, có lúc nhập có lúc lại ngừng đột ngột. Chính vì vậy, nếu người dân ồ ạt nuôi lợn trọng lượng lớn theo nhu cầu tạm Trung Quốc, đến khi không xuất được sẽ rất khó bán trong nước bởi nhu cầu thịt lợn mỡ trong nước rất ít.

Cùng quan điểm này, PGS- TS. Nguyễn Đăng Vang- Chủ tịch Hội Chăn nuôi Việt Nam - khuyến cáo, nếu người dân thấy có lãi mà đổ xô vào nuôi lợn trong thời điểm này, làm mất cân đối cung - cầu, có thể ngành chăn nuôi sẽ lại tiếp tục gặp khó khăn.

Mặt khác, khi người chăn nuôi được giá ồ ạt bán cho Trung Quốc trong khi không kịp tái đàn cũng sẽ ảnh hưởng lớn tới thị trường trong nước, nhất là thời điểm này nhu cầu thịt lợn phục vụ cho Tết Nguyên đán bắt đầu tăng cao. Theo bà Nguyễn Thị Như Mai – Phó giám đốc Sở Công Thương, Chi Cục trưởng Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội: Hiện nay giá lợn đang tăng từ 5 – 8% do thương lái thu mua lợn quá lứa xuất sang Trung Quốc.

Dự kiến trong dịp Tết, giá lợn có thể giao động từ 5-10% do nhu cầu tiêu dùng cuối năm tăng. Vì vậy, để không bị “đứt” nguồn cung, các cơ quan chức năng phải theo sát diễn biến thị trường để kịp thời điểu chỉnh.

Hiện tại nguồn lợn trong nước vẫn đang đảm bảo cho nhu cầu thực phẩm cuối năm và dịp Tết Nguyên đán 2014. Tuy nhiên các tỉnh cần điều tiết việc xuất khẩu ồ ạt thịt lợn, đồng thời tiếp tục đẩy mạnh chăn nuôi lợn và các sản phẩm gia cầm bổ sung để đảm bảo bình ổn thị trường cuối năm.


Related news

Làm Giàu Từ Trồng Chanh Xen Trong Vườn Điều, Cà Phê Làm Giàu Từ Trồng Chanh Xen Trong Vườn Điều, Cà Phê

Trồng thành công giống chanh Bắc trên vùng rừng núi chỉ quen với những loại cây công nghiệp như điều, cà phê, cao su, anh Đinh Văn Anh ở thôn 9, xã Đức Liễu (Bù Đăng - Bình Phước) khiến nhiều người khâm phục.

Monday. November 25th, 2013
Chỉ Có 5,1% Sản Lượng Lúa Bán Trực Tiếp Cho Nhà Xuất Khẩu Chỉ Có 5,1% Sản Lượng Lúa Bán Trực Tiếp Cho Nhà Xuất Khẩu

Hàng năm, Việt Nam sản xuất hơn 40 triệu tấn lúa hàng hóa các loại, đóng góp cho xuất khẩu hơn 7,7 triệu tấn gạo (năm 2012), tuy nhiên, sản lượng lúa được nông dân bán trực tiếp cho doanh nghiệp xuất khẩu gạo chỉ chiếm 5,1% con số trên.

Monday. November 25th, 2013
Chung Lo Cùng Sầu Riêng Khánh Sơn Chung Lo Cùng Sầu Riêng Khánh Sơn

Đất không nghèo, nhưng suốt cả một thời gian dài, người dân Khánh Sơn (Khánh Hoà) hằng đau đáu trước câu hỏi lấy cây trồng nào làm chủ lực? Rồi cây sầu riêng có mặt, mở ra một hướng đi mới cho chuyển dịch cơ cấu cây trồng ở địa phương. Song, việc xây dựng và giữ gìn thương hiệu sầu riêng Khánh Sơn hiện vẫn rất gian truân.

Monday. November 25th, 2013
Nông Dân Dồn Sức Chăm Sóc Trái Cây Bán Tết Nông Dân Dồn Sức Chăm Sóc Trái Cây Bán Tết

Hàng năm, vào những ngày này nông dân trồng cây ăn trái lại dồn sức chăm sóc, bón phân, xử lý vườn cây ăn trái để cung cấp những trái cây chất lượng tốt nhất phục vụ thị trường Tết Nguyên đán.

Monday. November 25th, 2013
Không Thể Làm Nông Nghiệp Theo Kiểu Không Thể Làm Nông Nghiệp Theo Kiểu "Mạnh Ai Nấy Làm"

Công ty cổ phần phát triển công nghệ sinh học Dona - Techno (TX. Long Khánh, tỉnh Đồng Nai) là doanh nghiệp đầu tiên trong cả nước áp dụng thành công mô hình sản xuất trái sầu riêng sạch để đưa vào thị trường Mỹ - thị trường rất khó tính với nông sản nhập khẩu. Dona - Techno cũng là đơn vị đầu tiên trong tỉnh mạnh dạn đầu tư thiết kế vùng nguyên liệu sầu riêng lên đến 6 ngàn hécta tại 4 tỉnh: Đồng Nai, Đắk Nông, Lâm Đồng, Đắk Lắk. Gắn bó với Dona - Techno từ những ngày đầu thành lập, ông Nguyễn Phú Cường, Giám đốc công ty, cho biết với áp lực hội nhập ngày một sâu rộng, không thể làm nông nghiệp theo kiểu tư duy “mạnh ai nấy làm”.

Monday. November 25th, 2013