Cá nuôi đội lốt cá đồng
Cá đồng, cá nuôi bán ở chợ khó phân biệt
Tìm đến khu chợ bán thủy sản tươi sống ở TX Hồng Ngự (Đồng Tháp) có hàng chục gian hàng bán cá các loại, trong đó cũng không ít gian hàng bán cá nuôi “ngụy trang” cá đồng. Hiện nay, lũ kém nên lượng cá rất ít cá lóc, cá rô, trê, mè vinh… đồng loại lớn rất khan hiếm.
Do đó, cá nuôi vẫn là mặt hàng chủ lực mới đủ nguồn cung cho các chợ đầu mối.
Theo các tiểu thương, trên 80% mặt hàng cá lóc, cá rô, ếch… nuôi được bày bán tại chợ. Còn cá đồng chủ yếu là cá linh non, tép, cá bông lau, cá bống… nhưng không nhiều.
Bà Phan Thị Thanh ở phường An Lạc, thị xã Hồng Ngự có hơn 6 năm trong nghề buôn bán cá đồng cho biết: Hiện giá cá đồng rất đắt, cá lóc đồng 120.000 - 130.000 đồng/kg; cá rô đồng 70.000 - 80.000 đồng/kg, còn giá cá nuôi thì thấp hơn từ 40.000 - 50.000 đồng/kg.
Người bán cứ vô tư chào, mời còn người mua thì ít ai phân biệt được cá nuôi và cá đồng nên cứ mua và khi về nhà chế biến phát hiện thì đã muộn. Chị Phạm Thị Xuân, ngụ thị xã Hồng Ngự cho biết: “Thấy cá lóc trong chợ ngon nên mua với giá 120.000 đồng/kg nên nghĩ là cá đồng thật. Khi về nhà kho và nấu canh thì mới phát hiện cá bở và rất tanh, lượng mỡ nhiều, thịt bở không thơm ngon”.
Vào tận chợ Cả Sách thuộc xã Thường Thới Hậu A, huyện Hồng Ngự (Đồng Tháp) tìm mua cá đồng thì các tiểu thương ở đây cho biết, muốn mua cá đồng phải đi sớm mới mua được còn hiện giờ chỉ còn lại cá nuôi.
Chị Phạm Xuân Hoa (42 tuổi), ngụ xã Thường Thới Hậu A chia sẻ kinh nghiệm: "Muốn mua cá đồng thì nên đi chợ sớm, chọn cá loại nhỏ và vào các chợ quê ít có bị gian lận hơn. Những chợ lớn cá đồng không đủ bán nên nhiều người bán cá nuôi lại quảng cáo cá đồng bán giá cao."
Hiện đang vào mùa lũ, các tuyến đường như Cần Thơ - Hậu Giang, QL 91 hướng Cần Thơ đi An Giang hay tỉnh lộ 922 Ô Môn đi Cờ Đỏ… xuất hiện hàng trăm điểm bán các loại cá nuôi đội lốt cá đồng. Đây là hành vi đánh lừa người tiêu dùng.
Theo kinh nghiệm của lão nông Trần Văn Hai ở phường Thới An Đông, quận Bình Thủy (TP. Cần Thơ), để nhận biết cá lóc, cá rô... thiên nhiên thì người mua cần quan sát kỹ. Nếu cá lóc hoặc cá rô đồng thì có kích cỡ nhỏ, độ lớn không đồng đều, mình thon, thịt chắc, màu hơi đen, khi chọn lựa, cá nhảy rất mạnh.
Related news
Vào rừng hái lá sâm làm thạch giải nhiệt Lá sâm thường được hái từ các bụi rậm ven chân núi, vùng gò đồi và được thu mua với giá khoảng 100.000-120.000 đồng/kg lá tươi. Dùng lá sâm làm thạch ăn với đường, đá lạnh rất thanh mát, có tác dụng giải nhiệt.
Nở rộ tỏi đen cô đơn thần dược phòng chống ung thư giá tiền triệu Với giá bán trong nước hơn một triệu đồng mỗi kg, còn xuất khẩu lên tới 3 triệu đồng, tỏi đen cô đơn đang thu hút khá nhiều hộ kinh doanh, công ty và các trung tâm nghiên cứu nhảy vào sản xuất.
Nỗi niềm xoài Cam Lâm Vụ xoài thất bát vừa qua khiến nhiều hộ trồng xoài ở huyện Cam Lâm (Khánh Hòa) mang nợ và hiện tại cây xoài đang chết hàng loạt do nắng hạn.
Tiêu hủy gần hơn nghìn con vịt bị dịch H5N1 Ngày 23.9, tin từ Chi cục Thú y tỉnh Hà Tĩnh, tại hộ ông Võ Văn Nguyên ở xã Thạch Trị huyện Thạch Hà vừa phát hiện có 200 con vịt ốm, chết.
Thương lái mua cây thốt nốt bán sang Trung Quốc Mấy ngày qua, nhóm thương lái người Quảng Ninh tới hai huyện Tịnh Biên và Tri Tôn (tỉnh An Giang) thu mua cây thốt nốt bán sang Trung Quốc. Trước đó các địa phương này cũng đã từng bắt nhóm người thu mua cây thốt nốt trái phép.