Bơ nặng cả ký bán chạy ở Úc

Một giống bơ to gấp bốn lần trái bơ thường đang được bán ở Úc. Tên của giống bơ này là avozilla, nặng trung bình 1,2kg mỗi trái và bán rất chạy, mặc dầu giá đến 12 USD.

Bơ to chà bá lửa vừa bán ở Úc hai ngày là hết sạch.

Loại bơ trái nhỏ mới xuất hiện trên thị trường, kể cả ở Việt Nam, bơ chỉ to bằng quả trứng không hột đang trở thành xu hướng, vì được cho là an toàn hơn. Nhưng giờ đây các fan của bơ đang đứng ở bước đường ngược lại – bơ to như quả bóng bowling, đang hiếm hoi trên thị trường Úc.

Avozilla gốc từ Nam Phi, không phải là một hiện tượng mới – tuy nhiên đây là lần đầu tiên nông dân đã mang giống trái cây chà bá lửa này về Úc. Nông trại Grown Tropical Fruits của nhà Groves ở bang Queensland là nơi duy nhất trồng giống bơ to cỡ đầu người này. Ian Groves, nông dân trồng loại bơ dị thường, cho hay: ngoài trái to, còn thì chất lượng của nó y chang như bơ nhỏ, nhưng thịt nó mềm hơn, dầm dễ dàng hơn. Không may cho những người hảo món salad guacamole làm từ bơ, vì chúng chưa lấy gì làm nhiều.

Vụ bơ avozilla năm nay là kết quả từ những cây bơ trồng cách đây bốn năm, Groves cho biết. Ông là người đầu tiên nhận giống này từ mười năm trước để thử nghiệm – phần lớn loại bơ lạ này bán hết sạch trong vòng hai ngày. “Tôi đã trồng chúng bốn năm nay và đây là vụ đầu tiên thu hoạch từ khoảng 400 cây”, Grovesnói với tờ Guardian.

Bởi vì công ty ở Nam Phi là hãng đầu tiên phát triển bơ giống avozilla đang còn sở hữu bản quyền, bất kỳ nông dân nào muốn trồng chúng phải nhận được giấy phép và trả tiền bản quyền. May mắn cho những người mua hàng ở Úc, trái cây của 400 cây trồng trong bốn năm qua đã được phân phối ở các thành phố Brisbane, Sydney, Adelaide và Perth. Avozilla trước đây đã có mặt ở Anh quốc vào năm 2013, nhưng Groves không chắc những nhà vườn có quan tâm đến giống bơ “voi” cung cấp cho thị trường ngách hay không.

Điều đáng nói là avozilla không phải là giống biến đổi gien, mà chỉ là kết quả lai tạo từ hai giống bơ khác nhau.