Xây dựng chuỗi liên kết chăn nuôi, tiêu thụ bò BBB

Mô hình được triển khai tại xã Ba Trại, huyện Ba Vì với quy mô 85 - 100 con bò BBB. Ông Nguyễn Bá Bằng - Phó Giám đốc Trung tâm Xúc tiến thương mại nông nghiệp Hà Nội cho biết, mục tiêu của mô hình là tạo liên kết từ sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm thịt bò BBB nhằm kiểm soát chất lượng, nâng cao giá trị sản phẩm, từ đó điều tiết hài hòa lợi ích giữa các tác nhân trong chuỗi giá trị. Mô hình được triển khai thí điểm đến hết tháng 12/2016 làm cơ sở nhân rộng ra nhiều địa phương khác.

Đáng chú ý, các cơ sở chăn nuôi tham gia mô hình còn được hỗ trợ như sau: Hỗ trợ 100% kinh phí cấp chứng nhận cơ sở an toàn dịch bệnh, chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh thú y, chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, chắng nhận VietGAP, chứng nhận vệ sinh thú y cơ sở giết mổ. Ngoài ra còn được hỗ trợ 100% kinh phí xây dựng nhãn hiệu cho cơ sở sản xuất, 30% tem nhận diện, bao bì đóng gói sản phẩm...

Hiện nay, trên địa bàn xã Ba Trại, mô hình chăn nuôi bò BBB đang bắt đầu phát triển. Trong đó, hộ bà Đặng Thị Thúy, thôn 6, xã Ba Trại đã mạnh dạn đầu tư gần 5 tỷ đồng vào chăn nuôi bò BBB cho chuồng trại và con giống. Tổng diện tích trại chăn nuôi hiện có là 8ha, trong đó có 4ha làm chuồng trại, chăn nuôi và 4ha hiện đang trồng cỏ phục vụ thức ăn tại chỗ cho đàn bò tại trại. Tổng đàn bò chăn nuôi tại trại là gần 100 con.

Tại hội nghị, đại diện hộ chăn nuôi bò BBB, Trung tâm Xúc tiến thương mại nông nghiệp Hà Nội và các DN phân phối, tiêu thụ sản phẩm đã ký kết biên bản ghi nhớ, hợp tác trong xây dựng mô hình liên kết từ sản xuất đến tiêu thụ thịt bò BBB năm 2016.