Trồng Đậu Xanh Trên Đất Lúa
Vùng Nam An Nghiệp (xã An Nghiệp, huyện Tuy An) vốn có truyền thống trồng hoa màu trên chân đất thổ, gò đạt hiệu quả. Trong đó, đậu xanh là loại cây mà hầu hết nông dân trong vùng đều trồng. Việc đưa cây đậu xanh ra chân đất ruộng được thực hiện 2 năm gần đây đã tăng thêm lợi nhuận cho nông dân.
Chị Huỳnh Thị Kim Thương ở vùng 1 xã An Nghiệp cho hay, cây đậu xanh trồng trong vườn nhà có hiệu quả rất cao. Thông thường, mỗi sào đất thu được 70 - 80kg đậu. Với giá từ 11.000 - 12.000 đồng/kg, bình quân mỗi vụ thu được 1,5 triệu đồng/sào. Chủ nhiệm HTX Nam An Nghiệp Trần Tấn Khoa cho biết, nếu được chăm sóc kỹ càng, đậu xanh ở đây có thể đạt 1,5 tấn/ha/vụ.
Hai năm vừa qua, 65 nông dân ở đây được HTX, Phòng Nông nghiệp - Phát triển nông thôn huyện, Trung tâm Khuyến nông - lâm Phú Yên hỗ trợ triển khai mô hình trồng đậu xanh trên 13ha đất lúa. Sau khi thu hoạch lúa đông xuân, nông dân gieo đậu xanh vụ xuân hè. Vì đây là ruộng trồng lúa, nông dân khó có thể làm đất và chăm sóc đậu xanh tốt như trên chân đất thổ, gò nhưng năng suất vẫn đạt 1,2 tấn/ha, giá trị thu được là 13,2 triệu đồng. Sau khi trừ hết các khoản chi phí, nông dân thu lợi nhuận gần 6,5 triệu đồng/ha/vụ. Nếu lấy công làm lãi, bà con sẽ có thêm khoản thu nhập 4 triệu đồng. Nếu có điều kiện canh tác và chăm sóc kỹ hơn, hiệu quả cũng cao hơn.
Theo hạch toán của HTX Nam An Nghiệp, vụ lúa đông xuân 2007 - 2008, với năng suất thấp 46 tạ/ha, giá 4.170 đồng/kg (giá hiện nay đã lên 5.400 đồng/kg) thì số thu vụ lúa này đạt 19,8 triệu đồng, trừ công và chi phí vẫn còn lãi 9 triệu đồng. Còn vụ lúa hè thu năm 2007, số thu từ mỗi ha của nông dân là 19,2 triệu đồng. Như vậy, với mô hình luân canh đậu xanh xuân hè - lúa hè thu - lúa đông xuân, tổng thu của nông dân là 53,2 triệu đồng, lãi ròng 27,5 triệu đồng/năm sau khi đã trừ công và chi phí canh tác.
So sánh với những khoản thu nhập khác của nông dân, mô hình đã mang lại hiệu quả. Nông dân trồng đậu xanh trên đất lúa cũng không tốn nhiều công bón phân cho từng gốc như trên đất khác. Đó là chưa kể nếu không trồng đậu xanh, đất đai trong vụ xuân hè sẽ bỏ hoang. Phó giám đốc Trung tâm Khuyến nông - lâm Phú Yên Nguyễn Thành cho rằng, mô hình trồng đậu xanh theo cách luân canh như trên cần được mở rộng trên toàn bộ diện tích đất lúa. Và mỗi địa phương có thể chọn ra một loại cây trồng phù hợp để áp dụng luân canh giúp nông dân nâng cao hiệu quả hơn nữa trong sản xuất
Related news
Do có thời gian sinh trưởng ngắn và cho giá trị kinh tế cao nên cây đậu xanh là loại hoa màu rất thích hợp cho vùng canh tác một vụ màu trên đất trồng lúa ở nhiều tỉnh ĐBSCL.
Cây đậu Xanh có tên khoa học là Phaseolas ayreus Roxb. Nước ta trồng nhiều đậu xanh. Hạt đậu xanh dùng làm thực phẩm. Bột đậu xanh rang chín hoà với nước sôi, rất tiện lợi lại bổ dưỡng.
Đậu xanh (Viganaradata L.) là cây họ đậu được trồng lâu đời ở nước ta, là cây thực phẩm chủ yếu dùng lấy hạt được sử dụng làm thức ăn cho người và gia súc. Trong hạt đậu xanh còn chứa rất nhiều chất khoáng, vitamin, protein...
Đậu xanh là cây ký chủ của nhiều loại sâu bệnh. Sự dinh dưỡng cố định của chúng làm cho cây suy yếu, không cho năng suất tối đa. Vì vậy, muốn có năng suất cao, vấn đề kiểm soát sâu bệnh là điều kiện tiên quyết.
Điều kiện khí hậu: Rất thích hợp với khí hậu nước ta. Đậu xanh trồng được quanh năm, hầu hết khắp nơi trên cả nước. Sau đây là các tỉnh trồng nhiều đậu xanh và còn nhiều khả năng đất đai để khuếch trương thêm: