Sử dụng Microbial Flocs làm thức ăn cho Artemia

Microbial flocs là hạt vật chất dinh dưỡng lơ lửng trong nước. Chúng được hình thành từ tảo, vi khuẩn, nấm, nguyên sinh động vật, mùn bã hữu cơ và thức ăn thừa. Nguồn dinh dưỡng này được đánh giá là có khả năng gia tăng sinh khối của Artemia.

Các nhà khoa học đã tiến hành các nghiên cứu nhằm đánh giá ảnh hưởng của hạt microbials flocs – đươc lấy từ nước thải trong hệ thống nuôi lươn tuần hoàn – lên tỉ lệ sống, sinh khối của Artemia, thí nghiệm gồm 4 chế độ cho ăn khác nhau.

Ở nghiệm thức 1: Artemia được cho ăn tảo Chlorella.

Ở nghiệm thức 2: Artemia sử dụng hoàn toàn microbial folcs

Nghiệm thức 3 và 4 là sự phối trộn giữa Chlorella và flocs theo hai tỉ lệ khác nhau.

Thí nghiệm được diễn ra trong vòng 18 ngày.

Kết quả: nghiệm thức 3 và 4 có tỉ lệ sống và sinh khối Artemia cao nhất so với các nghiệm thức còn lại, trong đó thu sinh khối cao nhất là ở nghiệm thức 3( 3.2 ± 0.4 g/L )  và nghiệm thức 4 có tỉ lệ sống cao nhất. Hàm lượng protein của Artemia ở nghiệm thức 2, 3 và 4 đều cao hơn so với nghiệm thức 1.

Bên cạnh đó, hàm lượng amino acid tự do và acid béo ở tất cả các nghiệm thức đều như nhau, nhưng ở chế độ cho ăn hoàn toàn microbial flocs thì lại có hàm lượng acid béo chưa bão hòa cao nhất.

Qua đó thấy rằng, có thể tận dụng microbial flocs có trong nước thải ao nuôi thủy sản để làm nguồn thức ăn hiệu quả, giúp gia tăng sinh khối và chất lượng của Artemia.