Lao đao nghề muối

Cánh đồng muối thôn Phú Lộc 3 vào vụ muối chính
Nhờ thời tiết diễn biến thuận lợi, số giờ nắng cao nên muối được mùa. Tuy nhiên, giá muối lại xuống quá thấp…
Đây là địa phương làm nghề muối lớn nhất tỉnh Quảng Bình.
Theo số liệu thống kê, cả xã có tới 500 hộ làm muối, tập trung ở các thôn Phú Lộc 1, Phú Lộc 2, Phú Lộc 3 và Phú Lộc 4. Với diện tích sản xuất gần 230 ha đã đem lại sản lượng hơn 12.000 tấn muối/năm.
Năm trước giá muối lên cao, dao động từ 1,6 - 1,9 triệu đồng/tấn đã khuyến khích diêm dân mở rộng thêm diện tích.
Năm nay mới bước vào chính vụ nhưng giá muối “tuột dốc” không phanh.
“Mấy ngày đầu, ngày giá muối vẫn còn 1,7 triệu đồng/tấn nhưng chỉ 3 - 5 ngày sau, giá mua tại ruộng chỉ còn 1,1 triệu đồng/tấn. Nhiều diêm dân không chỉ lỗ nặng sau một mùa muối mặn chát mà còn tốn công, tốn sức”, ông Nguyễn Văn Thái, một hộ dân làm muối ở thôn Phú Lộc 2 nói.
Vừa mới cào gom xong mấy ụ muối cuối vụ, ông Thái dừng tay than thở tiếp:
“Năm nay gia đình tôi tưởng muối được giá như năm trước nên đã đầu tư gần 40 triệu đồng mở rộng thêm gần 0,4 ha làm muối, nâng tất cả diện tích sản xuất lên gần 1 ha. Năng suất muối 1 ngày được 5 - 6 tạ/ha.
Ai ngờ, mới bước vào chính vụ mà giá muối giảm mạnh, lại bị tiểu thương ép giá đủ bề, rẻ cũng phải bán tống bán tháo, chứ không biết cất vào đâu.
Giá muối tụt dốc nhanh đã khiến diêm dân lỗ nặng
Tính ra lỗ nặng, vì ngoài khoản tiền nâng cấp ruộng mới, còn tiền thuê máy bơm nước biển vào ruộng, tiền công cho người làm, tiền mua các vật tư khác…”.
Việc tìm đầu ra cho muối của bà con Quảng Phú cũng là một bài toán nan giải nhiều năm qua. Hầu hết sản phẩm làm ra đều được bán cho các tư thương nhỏ lẻ ở các chợ Ba Đồn, chợ Đồng Hới với số lượng không đáng kể.
Việc thu mua thì mang tính chộp giật ngay tại ruộng, không có cam kết, hay giao kèo trước với bà con. Niên vụ muối năm nay, khi muối ế, giá xuống thấp thì tư thương lặn mất tăm, để mặc diêm dân với hằng trăm tấn muối trên ruộng.
Theo quan sát tại cánh đồng muối thôn Phú Lộc 3 thì suốt cả buổi chiều, gần tới tối vẫn không thấy bóng dáng tư thương, chỉ duy nhất có 1 xe loại nhỏ trọng tải gần 3 tấn vào “ăn” hàng.
Nhưng chừng đó cũng không thấm gì so với hàng trăm tấn muối chờ tiêu thụ.
Vừa đưa tay lau những giọt mồ hôi hòa với vị mặn của muối lăn trên gò má, chị Nguyễn Thị Liên ở thôn Phú Lộc 3 nói: “Gia đình tôi làm được gần 1 ha muối, cứ 3 ngày lại gom một mẻ với sản lượng hơn 1,5 tấn để bán.
Mới vào đầu vụ, thì làm đến đâu bán đến đó nhưng khi bước vào chính vụ thì rất khó tiêu thụ.
Muối làm ra phải chở về nhà, đưa vào kho, sau mấy ngày mới bán hết được”.
Sản phẩm bí đầu ra, giá không được kiểm soát khiến bà con bị thiệt thòi cũng đã được chính quyền nơi đây quan tâm với việc dự định sẽ cho thành lập hợp tác xã muối để làm cầu nối thu mua...
Nhưng do nhiều khó khăn trong việc huy động nguồn vốn, phải chờ các dự án cải tạo cánh đồng muối nên việc thành lập hợp tác xã vẫn còn trên giấy.
Ông Võ Tiến Hùng, Chủ tịch Hội Nông dân xã Quảng Phú cho biết trước mắt, để tháo gỡ khó khăn cho bà con diêm dân, hội đã vận động, xúc tiến thành lập các Tổ hợp tác sản xuất, sau đó nâng cấp lên hợp tác xã.
Về lâu dài, phải tìm kiếm các doanh nghiệp lớn để bao tiêu sản phẩm ổn định cho diêm dân.
Related news

Anh Kỷ chia sẻ, một lần đến thăm người thân ở Hàn Quốc, anh thấy nhiều người đặt chậu bon sai lạ trên bàn khách và trong phòng làm việc. Anh tò mò hỏi và được biết đó là loại linh chi đỏ bon sai. Vốn có sở thích cây cảnh và đầu óc kinh doanh, anh Kỷ học hỏi kỹ thuật chăm trồng và về thử nghiệm ở Việt Nam. Không ngờ, sau nhiều lần thử nghiệm, chậu cây linh chi bon sai đầu tiên cũng thành công.

Sản lượng khai thác và nuôi trồng thủy sản của tỉnh Kiên Giang trong tháng 10 ước đạt 53,9 ngàn tấn, giảm 10,96% so với tháng trước. Tính chung 10 tháng đầu năm, sản lượng khai thác và nuôi trồng thủy sản ước đạt 538 ngàn tấn, đạt 87,82% kế hoạch, tăng 11,67% so với cùng kỳ.

Cá có màu sắc đẹp, mình xanh bóng, đuôi và vây đỏ cam; thịt thơm ngon, béo ngậy. Chế biến món ăn đang thịnh hành là nướng muối ớt hay kho tiêu, ăn với cơm cháy thì rất hấp dẫn. Trước đây, cá “heo” cũng như cá linh, cá chốt là sản vật bình thường, gần đây trở thành đặc sản có tiếng của ĐBSCL do nuôi được nhiều, bán khắp nơi đáp ứng nhu cầu thực phẩm chất lượng cao. Vì cá có màu sắc đẹp, nhiều người còn nuôi làm cảnh.

Tổng sản lượng thu hoạch toàn tỉnh ước đạt 245,3 nghìn tấn, đạt 100,12 % kế hoạch, tăng 2,8% so với cùng kỳ năm 2013. Trong đó sản lượng tôm biển đạt 54,3 nghìn tấn, đạt 101,9% kế hoạch năm tăng 3,8% so với cùng kỳ năm 2013.

Ông Nguyễn Văn Nhiệm, Chủ tịch Hiệp hội tôm Mỹ Thanh ở tỉnh Sóc Trăng, cho biết, Hiệp hội có trên 2.000 ha ao nuôi, đến nay đã thả gần 50% diện tích nhưng cũng có 40-50% trong đó thiệt hại, phần lớn tôm chết do bệnh đốm trắng.