Home / Cây ăn trái / Dừa

Làm Tăng Tỷ Lệ Đậu Trái Của Dừa Sáp

Làm Tăng Tỷ Lệ Đậu Trái Của Dừa Sáp
Publish date: Thursday. March 29th, 2012

Dừa sáp (dừa đặc ruột) Trà Vinh trở thành đặc sản nổi tiếng, giá bán từ 100.000-150.000 đồng trái. Tuy nhiên, người trồng dừa sáp băn khoăn vì có quá ít trái dừa sáp trên quày (buồng) dừa. Thông thường tỷ lệ dừa có “sáp” chỉ khoảng 20 - 30%, có khi 90% số trái trong quày là dừa thường. Hiện nay, giống dừa sáp được nhân trồng khắp nơi, trong lúc chờ kết quả nghiên cứu mới thì cách “thụ phấn nhân tạo” đang được áp dụng.

KS. Ngô Thanh Trung, người tham gia thực hiện việc “thụ phấn nhân tạo” cho dừa sáp cho biết, thụ phấn hỗ trợ cho dừa sáp khá khó khăn do cây cao, khó quan sát, phải thực hiện thao tác thông qua cây sào từ dưới gốc... Mỗi người một ngày có thể thực hiện khoảng 20 cây, khó nhất là khâu đưa phấn đực đúng vào vị trí bông cái đang nở. Công việc này còn phụ thuộc nhiều vào thời tiết, nhất là mưa, gió mạnh. Phun xong gặp trời mưa thì bắt buộc phải phun lại. Công việc được tiến hành từ sáng đến trưa, qua buổi chiều tỷ lệ thành công không cao. Quan trọng phải chọn thời điểm tiến hành, cẩn thận lấy phấn hoa đực vào lúc mo dừa bung nở (gọi là bung mo) sau đó tiến hành “xử lý” và bắt đầu các công đoạn thụ phấn. Thiết bị chủ yếu tự chế, làm sao phun được phấn hoa đực (trộn với một dung dịch) bám dính lên hoa cái.

Theo hướng dẫn của anh Trung, trước khi tiến hành thụ phấn phải thực hiện xong việc lấy phấn đực trên cây dừa sáp vừa bung mo 2-3 ngày. Thời điểm này được xem là lúc phấn hoa đực đến lúc đủ mạnh, giúp bông cái thụ phấn mạnh hơn. Khi lấy phấn đực (màu trắng nhạt) cần chú ý, không lấy nhầm phấn cây dừa bình thường. Sau khi lấy đem xuống chà cho nát (nghiền vỡ ra), cho vào thùng kín, đem thùng ra đặt nơi bóng râm, nên đặt nhiệt kế đảm bảo nhiệt độ quanh thùng 37-40 độ C. Sau khoảng 2 ngày, phấn khô chuyển sang màu nâu, nghiền tiếp đến khi phấn hoa có màu vàng hột gà thì dùng rây, sàng lấy phần bột nhuyễn. Nếu phấn tốt thì đem hòa với dung dịch (do Trung tâm Đồng Gò cung cấp theo tỷ lệ hướng dẫn) rồi cho vào bình phun được nối với cây sào dài. Dụng cụ phun tự chế gồm ống nhựa trong bằng với chiều dài cây sào, ống cao su dạng trái bầu, một bộ phận chứa phấn đực. Ống cao su gắn bên dưới nối ống nhựa với bộ phận đựng phấn đực. Quá trình “vận hành” phải khéo léo sao cho khi bóp mạnh ống cao su hình quả bầu ở bên dưới thì tạo hơi thổi bột phấn đực bay ra bám quanh bông cái mới nở là được. Theo KS. Trung, nên phun như vậy liên tục từ 6-8 ngày, sau đó quan sát cuống bông cái, nếu phần đít chuyển từ màu vàng nhạt sang màu nâu thì thụ phấn xong. Do cây dừa thụ phấn chéo nên trồng dừa sáp không nên trồng thưa, và không nên xen lẫn với giống dừa thường để tăng tỷ lệ đậu trái sáp.

Đây là cách “trợ lực” khá thành công dù thao tác có hơi rườm rà. Nhiều vườn dừa trong Hợp tác xã dừa sáp Hòa Tân thử nghiệm đạt kết quả tốt, tỷ lệ dừa sáp 40-45%. Được biết, hiện Viện nghiên cứu dầu và cây có dầu đang trong giai đoạn thử nghiệm việc nuôi cấy mô được lấy từ mộng non (mộng ở đầu trái) của trái dừa sáp, tuy nhiên giá thành cây giống sẽ cao hơn so với cây giống ươm lên từ trái khô.


Related news

Vài Nét Về Sự Hiện Diện Và Phát Triển Của Cây Dừa Bến Tre Vài Nét Về Sự Hiện Diện Và Phát Triển Của Cây Dừa Bến Tre

Năm 1901 Bến Tre còn là một tỉnh đất rộng người thưa, dân số có 216.816 người, mật độ hơn 100người/km2, có 131.500 ha đất trồng tỉa, trong đó có hơn 110.500 ha đất làm ruộng, còn lại là đất giồng cát trồng hoa màu, đất vườn dừa và cây ăn trái.

Thursday. March 29th, 2012
Kinh Nghiệm Nhân Giống Dừa Sáp Kinh Nghiệm Nhân Giống Dừa Sáp

Trao đổi với chúng tôi, ông Bé cho biết, điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu ở Trà Vinh rất phù hợp phát triển dừa sáp bởi dừa có lượng cơm dày, mềm xốp, nước có vị ngọt và mùi thơm rất đặc trưng. Diện tích dừa sáp tập trung ở hai xã Hoà Tân, Hoà An và thị trấn Cầu Kè

Thursday. February 17th, 2011
Hướng Dẫn Kỹ Thuật Trồng Dừa Xiêm Xanh Hướng Dẫn Kỹ Thuật Trồng Dừa Xiêm Xanh

Dừa xiêm xanh là loại dừa dùng để uống nước, nó là cây đặc sản của xứ dừa Bến Tre; thời gian từ khi trồng đến khi cây cho trái “chiến” từ 2,5 đến 3 năm (tùy vào điều kiện chăm sóc)

Thursday. May 5th, 2011
Khi Dân Nuôi Ong Ký Sinh Bảo Vệ Dừa Khi Dân Nuôi Ong Ký Sinh Bảo Vệ Dừa

Từ tháng 10/2007, Trạm Bảo vệ thực vật huyện Sông Cầu đưa mô hình nhân nuôi ong ký sinh tại hộ nông dân, áp dụng phương pháp nhiễm ong ký sinh để tiêu diệt bọ cánh cứng hại dừa. Đến tháng 5/2008, đã phóng thích ra ngoài 10.000 mummies (xác trứng bọ dừa đã nhiễm ong ký sinh), giúp rừng dừa ở Sông Cầu hồi phục 87%. Mô hình này được đánh giá thân thiện với môi trường.

Friday. January 6th, 2012
Làm Gì Với Bọ Cánh Cứng Hại Dừa? Làm Gì Với Bọ Cánh Cứng Hại Dừa?

Con trưởng thành có đầu nhỏ màu đen, cánh cứng hơi có ánh kim. Khoảng 2/3 chiều dài về phía cuối màu đen, phần gốc cánh và ngực màu vàng nâu.

Thursday. August 8th, 2013