Thất Thoát Sau Thu Hoạch Lúa Khoảng 4.500 Tỉ Đồng/năm
Ngày đăng: 01/07/2012
Tại hội thảo về công nghệ và thiết bị sấy lúa do Tổng công ty Lương thực miền Nam (Vinafood 2) tổ chức tại Tiền Giang ngày 29-6, ông Nguyễn Ngọc Nam, phó tổng giám đốc Vinafood 2, cho biết các thống kê cho thấy tỉ lệ hao hụt sau thu hoạch lúa ở ĐBSCL hằng năm lên tới gần 14%. Trong đó riêng khâu phơi sấy lúa chiếm khoảng 4,2%. Nếu tính tổng sản lượng lúa của ĐBSCL là 20 triệu tấn/năm, thì thiệt hại trong khâu phơi sấy vào khoảng 4.500 tỉ đồng (giá lúa 5.000 đồng/kg).
Do đó, việc đầu tư thiết bị sấy lúa đạt tiêu chuẩn và phủ đều ở địa phương sẽ giúp nông dân và doanh nghiệp không bị mất một khoản tiền lớn oan uổng. Theo khuyến cáo của Vinafood 2, các doanh nghiệp cần đầu tư hệ thống sấy lúa hiện đại để chủ động trong việc chế biến gạo xuất khẩu theo yêu cầu của khách hàng; đồng thời giúp nông dân giải quyết lượng lúa tươi sau khi thu hoạch, nhất là trong mùa mưa bão.
