Heo con khỏe mạnh nhờ tinh dầu quế
Theo một nghiên cứu mới đây, tinh dầu quế (Cinnamon oil) đã góp phần cải thiện đáng kể chức các năng đường ruột của heo con. Thậm chí, tỷ lệ mắc bệnh tiêu chảy cấp cũng giảm 37,5%.
50 mg dầu quế
Nhóm chuyên gia từ Canada, Mỹ và Trung Quốc đã hợp tác nghiên cứu hiệu quả của các phụ gia dinh dưỡng từ dầu quế (oleum cinnamomi - OCM) lên hiệu suất tăng trưởng và các chức năng đường ruột của heo con.
Nghiên cứu tập trung vào các loại chiết xuất thảo dược và tinh dầu có thể sử dụng trong thức ăn chăn nuôi. Rất nhiều thành phần này đều có ảnh hưởng tốt tới sức khỏe vật nuôi và hiệu suất tăng trưởng. OCM là một loại tinh dầu được sử dụng phổ biến trong ngành công nghiệp thực phẩm nhờ hương thơm đặc trưng. Các nghiên cứu trước đây đã chỉ ra hoạt tính kháng khuẩn của tinh dầu quế chiết xuất từ vỏ hay lá cây quế trèn (Cinnamomum burmannii) và thổ nhục quế (Cinnamomun osmophloeum).
Để nghiên cứu sâu hơn về tác dụng của tinh dầu quế với heo con, một thử nghiệm đã được thực hiện trên 16 con heo 24 ngày tuổi, được cho ăn theo khẩu phần đối chứng hoặc một khẩu phần chứa OCM theo tỷ lệ 50 mg dầu quế/kg thức ăn. Những con heo ở nhóm được ăn dầu quế sử dụng thức ăn tốt hơn, bởi lượng ăn vào hàng ngày tăng 13,6%. Tỷ lệ heo nhiễm bệnh tiêu chảy cấp cũng giảm 37,5%. Những con heo ở nhóm OCM có tỷ lệ tăng trọng riêng (ADG) cao hơn nhóm đối chứng 18,5%, nhưng sự khác biệt này không có ý nghĩa lớn về mặt thống kê do chỉ có một số lượng nhỏ heo con tham gia thử nghiệm.
Nhiều tác dụng
Dầu quế còn có nhiều ảnh hưởng có lợi khác. Nồng độ plasma insulin là một ví dụ, đã tăng tới 55,9% so với heo ở nhóm đối chứng. Tuy nhiên, không có sự khác biệt nào giữa hai nhóm heo về nồng độ cortisol, insulin như yếu tố tăng trưởng 1 (IGF-1) và PGE2 trong plasma. Tinh dầu cũng ảnh hưởng đến cân bằng vi khuẩn trong manh tràng và ruột già.
Ngoài ra, tinh dầu quế còn giúp làm giảm số lượng các họ vi khuẩn sau nhờ dầu quế trong ruột già: Enterobacteriaceae family: -87%; Enterococcus genus: -64%; Lactobacillus genus: -54%; Bifidobacterium genus: -76%; Clostridium coccoides: -73%
Nhu cầu phát triển thức ăn không chứa kháng sinh ngày càng cấp bách. Điều này nhằm chặn đứng sự lan rộng của tình trạng kháng thuốc và cũng có thể duy trì được năng suất chăn nuôi. Trong nghiên cứu hiện tại, như đã chỉ ra với kết quả tăng lượng ăn vào trung bình hàng ngày và giảm tỷ lệ nhiễm tiêu chảy cấp, chế độ dinh dưỡng bổ sung 50 mg tinh dầu quế/kg thức ăn đã cải thiện hiệu suất tăng trưởng của heo. Các nhà nghiên cứu kết luận, OCM là một phụ gia hiệu quả và có khả năng thay thế các loại kháng sinh thức ăn nhằm cải thiện sức khỏe đường ruột của heo.
