An Giang xây dựng mô hình làng trồng nấm Bào ngư ứng dụng công nghệ cao

Qua 9 tháng triển khai, dự án đã xây dựng nhà trồng diện tích 120m2, trồng 4 loại nấm bào ngư trắng, bào ngư nhật, nấm hoàng kim, nấm bào ngư xám. Thời gian trồng 6 tháng. Đã tổ chức 2 lớp tập huấn lý thuyết và kỹ năng thực hành kỹ thuật trồng nấm bào ngư cho 60 nông dân và 4 cán bộ kỹ thuật. Chọn 6 hộ dân tham gia và đã xây dựng 7 mô hình trồng nấm mẫu có gắn kèm hệ thống tưới phun sương, đồng hồ hẹn giờ, giúp người trồng kiểm soát được độ ẩm trong nhà trồng và tiết kiệm được thời gian chăm sóc nấm và lượng nước tưới.

Kết quả, mô hình nấm của hộ ông Trương Văn Tài, Nguyễn Văn Rô (xã An Hòa), Lư Văn Khải, Nguyễn Minh Tâm (xã Bình Hòa) cho năng suất cao nhất. Năng suất nấm tươi bình quân từ 350g - 400g/phôi, tăng từ 20 - 30% so cách tưới nấm bằng xịt và tiết kiệm 50 - 70% thời gian tưới. Tất cả mô hình nấm đều thương lái đến tận nơi thu mua với giá ổn định: Nấm nhật 30.000 đồng/kg, nấm trắng và xám 20.000 đồng/kg.