Công Nghệ Tăng Trọng Heo Bằng Nước Bẩn
Tổ công tác của Thanh tra Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Cà Mau vừa bắt quả tang cơ sở giết mổ heo của ông Nguyễn Quốc Tuấn ở huyện Cái Nước gian lận trọng lượng bằng cách bơm nước vào heo trước khi mổ.
Heo được khớp miệng treo lên, phía trên là thùng nước được đặt ống truyền nước thẳng vào heo. Sau vài giờ đồng hồ, lượng nước sẽ thấm vào thịt, làm cho trọng lượng heo tăng lên.
Theo thanh tra Sở Nông nghiệp tỉnh Cà Mau, tính bình quân, heo có trọng lượng 100 kg, nếu không bơm nước, số lượng thịt cho ra sau khi giết mổ khoảng 84 kg, còn khi bơm nước vào thì số lượng thịt sẽ tăng lên hơn 90 kg. Bằng hình thức này, các chủ cơ sở kinh doanh thu lợi từ 400.000 - 500.000 đồng/con. Thịt của heo bị bơm nước sẽ giảm chất lượng và sẽ sớm bị hư hỏng, hôi thối hơn.
Qua kiểm tra giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh cá thể của ông Tuấn cho thấy, ông Tuấn chỉ đăng ký bán thịt heo, chứ không đăng ký giết mổ. Ngành chức năng đã lập biên bản xử lý vi phạm hành chính.
Theo đoàn kiểm tra, đối với lượng heo nhập tỉnh, trước khi giết mổ, nhiều con heo bị bơm nước đến hai lầ: lần đầu của thương lái, lần hai là của lò mổ. Và với hình thức gian lận nói trên, người tiêu dùng đã bị móc túi một cách trắng trợn.
Related news
Chất Lượng Con Giống, Thuốc Thú Y Thủy Sản Vẫn Là Nỗi Lo Đang vào thời điểm chính vụ của vụ tôm nuôi năm 2013 nên nhu cầu sử dụng tôm giống và vật tư nông nghiệp (VTNN) phục vụ nuôi trồng thủy sản trở nên sôi động. Song, cùng với niềm vui cho mùa vụ mới được đánh giá khá khả quan do giá tôm tăng mạnh là nỗi lo về chất lượng con giống, thức ăn cho con tôm và cả thuốc thú y thủy sản.
Thành Công Trong Việc Nhân Giống Cua Biển Chất Lượng Cao Hiện nay, cua biển được bà con nông, ngư dân trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh rất thích nuôi trong vụ thu - đông. Tuy nhiên, cái khó là ở Quảng Ninh lâu nay vẫn thiếu công nghệ sản xuất cua giống để cung cấp cho người nuôi. Trước thực trạng này, tại TX Quảng Yên, dự án xây dựng mô hình sản xuất giống cua biển chất lượng cao đã được triển khai...
Hết Thời Nuôi Gấu Lậu Khi không còn là những “cỗ máy vắt tiền”, hàng ngàn con gấu đang được chủ trại nuôi chẳng khác gì những con heo… vì giá bán mật từ 200.000 đồng/cc đã giảm dần xuống còn 100.000 đồng và bây giờ là… từ 15.000 - 20.000 đồng/cc.