Kho lạnh bảo quản thực phẩm là khái niệm chung về kho lạnh dùng để bảo quản các loại thực phẩm nói chung, như: thực phẩm đông lạnh, thực phẩm sơ chế, thực phẩm đã qua chế biến... Tùy theo từng loại thực phẩm mà có thiết kế nhiệt độ trong kho lạnh là khác nhau. Cụ thể:
- Thực phẩm đông lạnh thường được bảo quản trong kho lạnh có nhiệt độ -18oC.
- Thực phẩm sơ chế thường được bảo quản trong kho lạnh có nhiệt độ -10oC đến -5oC.
- Thực phẩm đã qua chế biến thường được bảo quản trong kho lạnh có nhiệt độ từ 0oC đến 5oC.
Vì vậy, tùy theo từng loại thực phẩm khác nhau mà thiết kế nhiệt độ trong kho lạnh phù hợp để bảo quản sản phẩm được lâu dài và tươi ngon nhất, đồng thời tối ưu được chi phí đầu tư và chi phí vận hành cho kho lạnh.
📷
CÁC YẾU TỐ CHẤT LƯỢNG CỦA KHO LẠNH BẢO QUẢN THỰC PHẨM:
Kho lạnh bảo quản thực phẩm do Kho lạnh Quang Minh thiết kế luôn tuân thủ yếu tố chất lượng Châu Âu để đảm bảo độ bền, và tiết kiệm chi phí vận hành cho Quý khách hàng. Bao gồm các yếu tố sau:
- Panel làm vỏ kho lạnh: Được Quang Minh sử dụng loại panel chuyên dùng cho kho lạnh, được kiểm chứng qua hàng trăm công trình lớn nhỏ cả nước. Không sử dụng các loại panel trôi nổi, kém chất lượng.
- Sàn kho lạnh luôn được thiết kế lắp thêm lớp sàn nhôm chống trượt để đảm bảo độ bền chắc và tránh hư hỏng sàn kho sau một thời gian sử dụng.
- Cửa kho lạnh: Được sản xuất bằng cách đúc trực tiếp PU lên bề mặt Inox bằng dây chuyền hiện đại, cùng với các phụ kiện nhôm cao cấp theo tiêu chuẩn JIS. Tay khóa và bản lề được nhập khẩu từ Châu Âu, Thổ Nhĩ Kỳ nhằm đảm bảo chất lượng và tuổi thọ kho lạnh được dài hơn.
- Các phụ kiện vỏ kho được thiết kế đầy đủ như: rèm cửa để tránh thoát nhiệt trong quá trình xuất nhập hàng, đèn kho lạnh là loại chuyên dùng chịu được độ âm và độ ẩm trong kho lạnh, nẹp góc bằng nhôm chống rỉ sét và đảm bảo độ cứng chắc cho kho lạnh, sử dụng silicon chuyên dùng để đảm bảo độ bền chắc cho kho lạnh.
- Cụm máy nén dàn ngưng: Đây là yếu tố then chốt nhất của kho lạnh. Quang Minh luôn lựa chọn các cụm máy chất lượng từ các hãng lớn trên thế giờ như Tecumseh, Bitzer, Dorin, ... nhằm đảm bảo độ bền cho kho lạnh và tiết kiệm chi phí bảo trì, sửa chữa kho lạnh trong suốt quá trình sử dụng sau này.
Quý khách lưu ý tránh máy mới 95%: Vì các cụm máy nhập về được các nước thải ra thì chất lượng còn khoảng 30-40% chứ làm gì còn 90% hay 95%.
- Dàn lạnh: Luôn được kho lạnh Quang Minh lựa chọn dàn lạnh có thương hiệu, xuất xứ rõ ràng từ các hãng lớn trên khắp thế giới.
- Tủ điều khiển: Sử dụng đầy đủ các thiết bị bảo vệ cụm máy, dàn nóng, dàn lạnh... để đảm bảo độ bền cho thiết bị trong quá trình sử dụng lâu dài kho lạnh.
- Phụ kiện hệ thống lạnh như ống đồng, dây điện, gas lạnh... được Kho lạnh Quang Minh lựa chọn các sản phẩm chất lượng cao trên thị trường. Ống đồng có thương hiệu như Hailiang, ống Thái Lan với độ dầy từ 0.8mm đến 1.2mm. Dây điện là loại cáp điện chuyên dùng công trình với lõi đồng đạt chất lượng từ Cadivi...
Là thương hiệu lớn trong ngành kho lạnh của nước ta, Kho lạnh Quang Minh luôn luôn đặt yếu tố chất lượng lên hàng đầu nhằm đảm bảo cho các công trình kho lạnh được Quang Minh lắp đặt luôn bền bỉ với thời gian và đồng hành cùng doanh nghiệp trong nhiều năm phát triển.
Kho lạnh Quang Minh® - Thương hiệu của chất lượng Hotline: 0941 59 79 89 www.kholanhquangminh.com
Quality Caluanie Heavy Water for Breaking Nails.
Product: Caluanie Muelear Oxidize ( Crude Caluanie 99% is generated from Muelear oxidize), Caluanie (Oxidative Partarization Thermostat, Heavy Water).
We are open for new inquiries 24/7. Find out our current inventory.
site... https://milestone-suppliers.com/buy-quality-caluanie/
Online Support: milestoneindustrialshop (.a.) g.m.a.i.l ||
W-App: +1 407-431-0709
Application: Caluanie Muelear Oxidize is Made in USA is mainly used for crushing metals and refinement of precious and semiprecious stones.This is exactly the tool that makes a stone of the highest stone, such as jade, from very poor quality stone. It is this tool that all Chinese are looking for, for this very purpose.
Packaging: 5L & bulk packaging as from 20L, 50L, 100L or as per buyer’s request.
Khoai tây là nông sản thu hoạch theo mùa vụ, nên khi vào mùa thì lượng khoai tây thu hoạch được là rất lớn, không thể tiêu thụ và sử dụng hết ngay được. Để lưu giữ khoai tây được lâu sau thu hoạch, chúng ta cần bảo quản khoai tây trong kho lạnh.
Khoai tây là sản phẩm đặc thù, sau khi thu hoạch thì khoai tây vẫn còn trao đổi chất (nói nôm na là khoai tây vẫn thở: Hút O2 và thải ra CO2) và sẽ nẩy mầm. Vì vậy, Thiết kế và lắp đặt kho lạnh bảo quản khoai tây đạt tiêu chuẩn cần lưu ý 4 yếu tố sau:
1. Nhiệt độ bảo quản khoai tây trong kho lạnh:
Khoai tây cần được bảo quản trong kho lạnh ở nhiệt độ từ 8oC đến 10oC. Tuy nhiên, khi nhập khoai tây vào kho cần điều chỉnh nhiệt độ giảm dần mỗi ngày cho đến khi đạt mức 8oC đến 10oC thì dừng lại. Trước khi xuất kho cũng điều chỉnh nhiệt độ tăng dần mỗi ngày sau đó mới xuất kho để đảm bảo khoai tây trong tình trạnh tốt nhất.
2. Độ ẩm trong kho lạnh bảo quản khoai tây:
Trong thời gian bảo quản, kho lạnh bảo quản khoai tây cần cấp ẩm để khoai tây không bị khô và héo. Vì vậy, cần lắp đặt hệ thống cấp ẩm cho kho lạnh bảo quản khoai tây.
3. Hệ thống xử lý CO2 trong kho lạnh bảo quản khoai tây:
Vì khoai tây vẫn thở sau khi thu hoạch, nên khi lắp đặt kho lạnh bảo quản khoai tây cần có hệ thống cấp O2 vào kho lạnh và hút CO2 ra khỏi kho lạnh để khoai tây có thể trao đổi chất và không bị hư thối.
4. Phun thuốc chống nẩy mầm:
Trong quá trình bảo quản khoai tây trong kho lạnh, cần phun thuốc chống nẩy mầm để tránh khoai tây nẩy mầm dẫn đến khoai tây không còn giá trị thương phẩm và tạo ra độc tính.
Để được tư vấn và lắp đặt kho lạnh bảo quản khoai tây đạt chuẩn. Xin quý khách vui lòng liên hệ với Kho lạnh Quang Minh để được các kỹ thuật viên nhiều năm kinh nghiệm tư vấn và hỗ trợ tốt nhất.
Kho lạnh Quang Minh® - Thương hiệu của chất lượng
Hotline: 0941 59 79 89
www.kholanhquangminh.com
1. Kho cấp đông là gì?
Kho cấp đông là một loại kho đông lạnh chuyên dụng có công suất làm lạnh lớn và nhiệt độ làm lạnh âm sâu (khoảng -45oC) nhằm làm lạnh nhanh các loại thực phẩm từ nhiệt độ môi trường (30oC) xuống nhiệt độ -18oC (nhiệt độ trong tâm sản phẩm) trong khoảng thời gian ngắn.
Kho cấp đông được phân loại theo trọng lượng (1 tấn, 2 tấn, 3 tấn, 5 tấn....), sản phẩm (sầu riêng, chanh dây, thanh long, hải sản, thịt, cá....) và thời gian cấp đông (6 giờ/mẻ, 8 giờ/mẻ hoặc 10 giờ/mẻ....)
Sau khi cấp đông xong, các sản phẩm này được chuyển vào kho trữ đông (-18oC) để bảo quản và đưa ra thị trường để tiêu thụ.
2. Ứng dụng của kho cấp đông
Để thực phẩm (cá, mực, thịt, củ quả...) được đảm bảo chất lượng và bảo quản được lâu dài, thì cần phải trải qua quá trình cấp đông nhanh trước khi đưa vào kho trữ đông sản phẩm. Quá trình cấp đông càng nhanh thì thực thẩm giữ được độ tươi ngon và giữ được nhiều dưỡng chất nhất.
Ở các nước phát triển, hầu hết các sản phẩm sau thu hoạch, giết mổ đều trải qua công đoạn cấp đông trước khi phân phối ra thị trường. Điều này nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Ở Việt Nam thì khâu cấp đông chưa được xem trọng, chúng ta hay có thói quen mua thịt, cá ở chợ và nghĩ các loại thực phẩm này tươi ngon hơn sản phẩm đã cấp đông.
Đây là 1 suy nghĩ hoàn toàn sai lầm. Vì sao?
Thông thường các loại thịt heo, bò thường được giết mổ vào khoảng 11h đêm đến khoảng 2h sáng, sau đó vận chuyển đến các chợ đầu mối, rồi giao đến các chợ nhỏ để bán lẻ. Thông thường chúng ta đi chợ mua thịt vào khoảng 7h đến 8h sáng, thời gian từ lúc giết mổ đến khi chúng ta mua ở chợ khoảng 8h, thời gian này các loại thịt đã mất đi các dưỡng chất và chuyển qua quá trình phân hủy. Điều này đồng nghĩa chúng ta sử dụng thịt đã mất đi các dưỡng chất và có nguy cơ ngộ độc thực phẩm do thịt đang phân hủy gây nên.
3. Lắp đặt kho cấp đông
Kho lạnh Quang Minh là đơn vị có nhiều năm kinh nghiệm, đội ngũ kỹ thuật dồi dào và đã thi công lắp đặt hàng trăm kho lạnh lớn nhỏ trên toàn quốc. Chúng tôi tự hào là nhà cung cấp lắp đặt tất cả các loại kho cấp đông để phục vụ cho việc cấp đông sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Đến với Kho lạnh Quang Minh, Quý khách sẽ được:
- Tư vấn về kho lạnh đầy đủ, rõ ràng.
- Báo giá kho lạnh chi tiết, đầy đủ thông tin.
- Cung cấp thiết bị và máy móc kho lạnh là loại chất lượng, xuất xứ rõ ràng.
- Lắp đặt kho lạnh đúng quy trình, đạt tiêu chuẩn chất lượng cao.
- Bảo hành, bảo dưỡng kho lạnh định kỳ theo đúng tiêu chuẩn.
- Đội ngũ kỹ thuật dồi dào, tay nghề cao, luôn phục vụ nhanh chóng.
- Giá cả phù hợp với chất lượng kho lạnh và dịch vụ hậu mãi mà quý khách nhận được.
Để được tư vấn và báo giá chi tiết kho cấp đông, xin quý khách vui lòng liên hệ ngay cho công ty chúng tôi.
CÔNG TY TNHH ĐIỆN LẠNH QUANG MINH
Hotline: 0941 59 79 89
www.kholanhquangminh.com
Với đội ngũ kỹ thuật nhiều năm kinh nghiệm và được tu nghiệp tại các nước Châu Âu cùng với nhiều năm cọ sát trong ngành kho lạnh ở nước ta. Kho lạnh Quang Minh là đơn vị cung cấp dịch vụ tư vấn thiết kế kho lạnh đạt tiêu chuẩn Châu Âu và phù hợp với nhu cầu bảo quản lạnh cho mọi nhu cầu của Quý khách hàng từ kho lạnh mini đến kho lạnh công nghiệp hiện đại.
"Thiết kế kho lạnh là yếu tố tiên quyết trong việc quyết định chất lượng, độ bền và nhiệt độ bảo quản trong kho lạnh. Khách hàng nên chọn đơn vị uy tín với đội ngũ kỹ thuật có kinh nghiệm để tránh sai sót và lãng phí"
Các yếu tố cần lưu ý trong thiết kế kho lạnh:
1. Kích thước kho lạnh hoặc số lượng hàng cần bảo quản trong kho lạnh
Đây là yếu tố đầu tiên trong thiết kế kho lạnh. Cần phải biết được kích thước kho lạnh cần lắp đặt hoặc số lượng hàng cần bảo quản trong kho lạnh để tính ra diện tích kho lạnh cần làm. Bên cạnh đó, diện tích mặt bằng để làm kho lạnh cũng là yếu tố then chốt trong việc tính toán diện tích làm kho lạnh hợp lý.
Với kho lạnh mini thì diện tích mặt bằng để làm kho lạnh rất quan trọng vì thông thường khách hàng không có diện tích quá rộng để làm kho lạnh thoải mái mà dựa vào mặt bằng và nhu cầu để tính toán diện tích làm kho lạnh thích hợp nhất
Đối với kho lạnh công nghiệp thì rất cần diện tích mặt bằng để tính toán các khu vực liên quan như: khu vực làm kho lạnh chính, khu vực làm phòng đệm, khu vực lắp đặt máy, khu vực xuất nhập hàng và các khu vực phụ trợ để xe ra vào hợp lý nhất.
2. Sản phẩm cần bảo quản trong kho lạnh
Yếu tố cốt lõi để thiết kế kho lạnh dĩ nhiên là sản phẩm sẽ bảo quản trong kho lạnh. Vì vậy, cần phải biết chính xác sản phẩm để thiết kế kho lạnh phù hợp.
Chúng ta có thể chia nhóm sản phẩm để có thể tính toán nhiệt độ phù hợp với từng loại sản phẩm, cụ thể:
- Nhóm sản phẩm cần bảo quản trong kho lạnh ở nhiệt độ -60oC trở xuống: Đây là nhóm sản phẩm rất đặc biệt, cần nhiệt độ bảo quản âm rất sâu để các thành phần rất hiếm trong sản phẩm không bị phân hủy
- Nhóm sản phẩm cần bảo quản trong kho lạnh ở nhiệt độ -45oC trở xuống: Đây là khoảng nhiệt độ âm tối ưu để lưu trữ các sản phẩm đông lạnh với hạn sử dụng là vĩnh viễn nếu nhiệt độ trong kho lạnh luôn duy trì ở mức này.
- Nhóm sản phẩm cần bảo quản trong kho lạnh ở nhiệt độ từ -25oC đến -22oC: Đây là nhóm sản phẩm cần độ lạnh sâu hơn mức bình thường (-18oC) để sản phẩm đạt độ tươi ngon nhất như: kem, yaourt, thủy sản ...
- Nhóm sản phẩm cần bảo quản trong kho lạnh ở nhiệt độ từ -20oC đến -16C: Đây là mức nhiệt độ kho đông lạnh phổ thông nhất trong đó có thịt, cá, cá khô cần bảo quản dài ...
- Nhóm sản phẩm cần bảo quản trong kho lạnh ở nhiệt độ từ -15oC đến -10oC: Có nhiều sản phẩm phải giữ ở mức nhiệt độ âm vừa như thực phẩm cho gia súc, các loại sản phẩm đông lạnh đã chế biến ...
- Nhóm sản phẩm cần bảo quản trong kho lạnh ở nhiệt độ từ -10oC đến -5oC: Đây là mức nhiệt độ bảo quản sản phẩm đông lạnh thời gian ngắn để chuyển sang sản xuất hoặc đưa ra thị trường ngay.
- Nhóm sản phẩm cần bảo quản trong kho lạnh ở nhiệt độ từ -5oC đến 0oC: Đây là khoảng nhiệt độ cấp đông mềm cho thịt bò luôn tươi ngon trong thời gian ngắn để sử dụng ngay hoặc để bảo quản đá viên và một số sản phẩm khác.
- Nhóm sản phẩm cần bảo quản trong kho lạnh ở nhiệt độ từ 0oC đến +5oC: Khoảng nhiệt độ bảo quản của rất nhiều nông sản, củ, quả, trái cây, thanh long, các sản phẩm sữa, các sản phẩm từ thịt ....
- Nhóm sản phẩm cần bảo quản trong kho lạnh ở nhiệt độ từ +2oC đến +8oC: Với nhiệt độ này sẽ tối ưu nhất để bảo quản Vắc xin, dược phẩm, sữa ...
- Nhóm sản phẩm cần bảo quản trong kho lạnh ở nhiệt độ từ +12oC đến +15oC: Nhiệt độ chín của chuối hoặc dùng bảo quản rau xanh, và đặc biệt là rượu vang.
3. Nhiệt độ sản phẩm đầu vào kho lạnh
Nhiệt độ của sản phẩm đầu vào rất quan trọng trong thiết kế kho lạnh. Nhiều khách hàng không quen sử dụng kho lạnh nên đôi khi còn nhập hàng còn nóng vào kho lạnh, điều này làm ảnh hưởng rất lớn đến nhiệt độ trong kho lạnh. Vì vậy, để tính toán đúng công suất cụm máy và dàn lạnh thì khách hàng cần cung cấp nhiệt độ của sản phẩm khi nhập vào kho lạnh.
Bên cạnh đó, công suất cụm máy nén dàn ngưng được tính bằng KW lạnh chứ không phải bằng HP như một số đơn vị làm kho lạnh tư vấn khách hàng. Công suất HP chỉ là công suất định danh cho máy nén, còn công suất lạnh đầu ra (KW lạnh) là yếu tố quyết định để kho lạnh đạt được nhiệt độ cần thiết.
Bên cạnh đó, nhiều thợ làm kho lạnh không biết công suất lạnh đầu ra của cụm máy và chọn dàn lạnh phù hợp, họ chỉ mua dàn lạnh theo kiểu "Bán cho cái dàn lạnh 2HP, hay 3HP" chứ không thể tính toán được dàn lạnh nào phù hợp với công suất cụm máy. Điều này cũng làm giảm đáng kể công suất lạnh đầu ra của cụm máy nén dàn ngưng.
4. Tần suất và số lượng hàng xuất nhập mỗi ngày
Đây là yếu tố khá quan trọng trong thiết kế kho lạnh vì nhiệt trong kho sẽ thất thoát trong thời gian xuất nhập hàng và phải bù nhiệt cho lượng hàng mỗi lần nhập vào kho lạnh. Tần suất này càng cao và lượng hàng luân chuyển (xuất/nhập) hằng ngày càng nhiều thì nhiệt lượng cần bù vào càng lớn, cần phải có đội ngũ có trình độ chuyên môn và nhiều năm kinh nghiệm về kho lạnh để tính toán và chọn thiết bị lạnh phù hợp để tránh thiếu tải hoặc thừa tải gây lãng phí.
5. Phương tiện xếp dỡ hàng trong kho lạnh
Đối với kho lạnh mini thì thường xuất nhập hàng bằng phương pháp thủ công nhưng các kho lạnh thương mại và kho lạnh công nghiệp thì tùy cách bố trí và sắp xếp hàng hóa trong kho lạnh sẽ có phương tiện xếp dỡ phù hợp từ xe nâng tay đến xe nâng máy. Cần lưu ý đến phương tiện xếp dỡ hàng trong kho lạnh để tính toán thiết kế loại nền kho lạnh phù hợp. Ngoài ra, các phương tiện cơ giới sử dụng trong kho lạnh sẽ sinh ra nhiệt năng, cần phải cấp lạnh bù vào để đảm bảo nhiệt độ trong kho luôn đạt mức cần thiết và ổn định.
6. Nhiệt độ và độ ẩm môi trường
Nhiệt độ và độ ẩm môi trường tùy khu vực khác nhau sẽ ảnh hưởng đến công suất cụm máy và lọt ẩm vào kho lạnh không giống nhau. Vì vậy, khi thiết kế kho lạnh cũng cần tính toán đến yếu tố này để có thiết bị phù hợp nhất.
Thiết kế kho lạnh là khâu đầu tiên trong chuỗi cung cấp, lắp đặt kho lạnh đạt tiêu chuẩn. Tuy nhiên, không phải đơn vị cung cấp kho lạnh nào cũng có đội ngũ và kiến thức chuyên môn để thực hiện công việc này cho khách hàng. Để tránh xảy ra việc đầu tư kho lạnh bị lãng phí, quý khách hàng nên xem xét chọn lựa đơn vị chuyên nghiệp và có uy tín để đầu tư kho lạnh lâu dài và tiết kiệm nhất.
Chúng tôi tự hào là đơn vị thiết kế kho lạnh đạt tiêu chuẩn Châu Âu, cung cấp kho lạnh chất lượng, lắp đặt kho lạnh đúng tiêu chuẩn và quy trình, bảo hành kho lạnh nhanh chóng, bảo trì kho lạnh lâu dài.
Kho lạnh Quang Minh® - Thương hiệu của chất lượng
Hotline: 0941 59 79 89
www.kholanhquangminh.com
"Lựa chọn đơn vị cung cấp, lắp đặt kho lạnh uy tín, thiết bị chất lượng là đầu tư lâu dài và nhận được dịch vụ bảo hành, bảo trì kho lạnh chu đáo. Chọn đơn vị làm kho lạnh giá rẻ, thiết bị trôi nổi thì phải chấp nhận hàng hóa trong kho lạnh bị hư hỏng và không nhận được dịch vụ bảo hành, bảo trì khi kho lạnh có sự cố"
Với đội ngũ kỹ thuật và công nhân lành nghề, nhiều năm kinh nghiệm, tâm huyết và chuyên sâu trong lĩnh vực kho lạnh. Quang Minh chuyên cung cấp dịch vụ lắp đặt kho lạnh và di dời kho lạnh từ kho lạnh mini đến kho lạnh có sức chứa hàng ngàn tấn ở Tp.HCM và trên mọi miền tổ quốc.
1. Lắp đặt kho lạnh:
Khi nhận được yêu cầu từ Quý khách hàng, Công ty Quang Minh sẽ cử cán bộ kỹ thuật đến vị trí lắp đặt kho lạnh để tiến hành khảo sát, đo vẽ và trao đổi phương án với khách hàng.
Sau đó khi hai bên thống nhất, Công ty Quang Minh sẽ tiến hành lắp đặt kho lạnh trong thời gian sớm và nhanh nhất.
Các loại kho lạnh mà Công ty Quang Minh lắp đặt:
Kho lạnh bảo quản thực phẩm
Kho lạnh bảo quản thủy sản
Kho lạnh bảo quản hoa tươi
Kho lạnh bảo quản nông sản
Kho lạnh bảo quản sữa
Kho lạnh bảo quản kem
Kho lạnh bảo quản Carbon
Kho lạnh bảo quản bia
Kho lạnh bảo quản Vắc-xin
Kho lạnh bảo quản dược phẩm
Và nhiều loại kho lạnh bảo quản khác
Tất cả kho lạnh do Công ty Quang Minh lắp đặt được bảo hành, bảo trì trong thời gian rất dài bằng với sự chuyên nghiệp và uy tín. Đến nay, nhiều kho lạnh đã được công ty Quang Minh lắp đặt trên 4 - 5 năm nhưng công ty chúng tôi vẫn cử kỹ thuật đến kiểm tra, bảo trì như kho lạnh mới lắp đặt.
2. Di dời kho lạnh:
Song song với lắp đặt kho lạnh mới, Công ty Quang Minh cũng hỗ trợ quý khách hàng tháo dỡ và di dời kho lạnh đến vị trí mới với chi phí hợp lý và nhanh chóng. Cùng với sự chuyên nghiệp và cẩn thận trong thao tác, kho lạnh được di dời luôn trong tình trạng tốt nhất.
Đến nay, Công ty Quang Minh đã lắp mới hàng trăm kho lạnh và di dời rất nhiều kho lạnh cho Quý khách hàng thân yêu.
Để được phục vụ tốt nhất và để kho lạnh Quang Minh song hành cùng sự phát triển lâu dài của Quý khách. Xin Quý khách liên hệ để có báo giá kho lạnh tốt nhất từ công ty chúng tôi.
Được phục vụ Quý khách hàng là niềm vui và hạnh phúc của công ty chúng tôi.
Kho lạnh Quang Minh® - Thương hiệu của chất lượng
Hotline: 0941 59 79 89
www.kholanhquangminh.com
1. Kho cấp đông là gì?
Kho cấp đông là một loại kho đông lạnh chuyên dụng có công suất làm lạnh lớn và nhiệt độ làm lạnh âm sâu (khoảng -45oC) nhằm làm lạnh nhanh các loại thực phẩm từ nhiệt độ môi trường (30oC) xuống nhiệt độ -18oC (nhiệt độ trong tâm sản phẩm) trong khoảng thời gian ngắn.
Kho cấp đông được phân loại theo trọng lượng (1 tấn, 2 tấn, 3 tấn, 5 tấn....), sản phẩm (sầu riêng, chanh dây, thanh long, hải sản, thịt, cá....) và thời gian cấp đông (6 giờ/mẻ, 8 giờ/mẻ hoặc 10 giờ/mẻ....)
Sau khi cấp đông xong, các sản phẩm này được chuyển vào kho trữ đông (-18oC) để bảo quản và đưa ra thị trường để tiêu thụ.
2. Ứng dụng của kho cấp đông
Để thực phẩm (cá, mực, thịt, củ quả...) được đảm bảo chất lượng và bảo quản được lâu dài, thì cần phải trải qua quá trình cấp đông nhanh trước khi đưa vào kho trữ đông sản phẩm. Quá trình cấp đông càng nhanh thì thực thẩm giữ được độ tươi ngon và giữ được nhiều dưỡng chất nhất.
Ở các nước phát triển, hầu hết các sản phẩm sau thu hoạch, giết mổ đều trải qua công đoạn cấp đông trước khi phân phối ra thị trường. Điều này nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Ở Việt Nam thì khâu cấp đông chưa được xem trọng, chúng ta hay có thói quen mua thịt, cá ở chợ và nghĩ các loại thực phẩm này tươi ngon hơn sản phẩm đã cấp đông.
Đây là 1 suy nghĩ hoàn toàn sai lầm. Vì sao?
Thông thường các loại thịt heo, bò thường được giết mổ vào khoảng 11h đêm đến khoảng 2h sáng, sau đó vận chuyển đến các chợ đầu mối, rồi giao đến các chợ nhỏ để bán lẻ. Thông thường chúng ta đi chợ mua thịt vào khoảng 7h đến 8h sáng, thời gian từ lúc giết mổ đến khi chúng ta mua ở chợ khoảng 8h, thời gian này các loại thịt đã mất đi các dưỡng chất và chuyển qua quá trình phân hủy. Điều này đồng nghĩa chúng ta sử dụng thịt đã mất đi các dưỡng chất và có nguy cơ ngộ độc thực phẩm do thịt đang phân hủy gây nên.
3. Lắp đặt kho cấp đông
Kho lạnh Quang Minh là đơn vị có nhiều năm kinh nghiệm, đội ngũ kỹ thuật dồi dào và đã thi công lắp đặt hàng trăm kho lạnh lớn nhỏ trên toàn quốc. Chúng tôi tự hào là nhà cung cấp lắp đặt tất cả các loại kho cấp đông để phục vụ cho việc cấp đông sản phẩm đạt tiêu chuẩn chất lượng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Đến với Kho lạnh Quang Minh, Quý khách sẽ được:
- Tư vấn về kho lạnh đầy đủ, rõ ràng.
- Báo giá kho lạnh chi tiết, đầy đủ thông tin.
- Cung cấp thiết bị và máy móc kho lạnh là loại chất lượng, xuất xứ rõ ràng.
- Lắp đặt kho lạnh đúng quy trình, đạt tiêu chuẩn chất lượng cao.
- Bảo hành, bảo dưỡng kho lạnh định kỳ theo đúng tiêu chuẩn.
- Đội ngũ kỹ thuật dồi dào, tay nghề cao, luôn phục vụ nhanh chóng.
- Giá cả phù hợp với chất lượng kho lạnh và dịch vụ hậu mãi mà quý khách nhận được.
Để được tư vấn và báo giá chi tiết kho cấp đông, xin quý khách vui lòng liên hệ ngay cho công ty chúng tôi.
CÔNG TY TNHH ĐIỆN LẠNH QUANG MINH
Hotline: 0941 59 79 89
www.kholanhquangminh.com
Ống dẫn tưới nhỏ giọt PE 16 - Azud
Ống mềm dẫn nước PE được sử dụng rộng rãi
trong hệ thống tưới nhỏ giọt.
Được sử dụng để phân phối nước đến các nhánh tưới.
Quy cách sản phẩm:
Đường kính ngoài: 16mm
Chiều dày thành ống: 1.2mm
Chiều dài cuộn: 200m
Áp suất nước: 2.5 bar.
Màu sắc: màu đen
Chống tia cực tím;
Bảo hành: 01 năm.
Quý Khách vui lòng truy cập trang web đường link dưới
đây, để biết thêm chi tiết sản phẩm: http://www.thietbituoinhogiot.vn/ong-dan-tuoi-nho-giot-pe-16-azud.html
LIÊN HỆ
TRỰC TIẾP HOTLINE: 0971
682 666/ 0938 261 888 Để được
tư vấn và hỗ trợ.
Công ty Cổ phần Công nghệ tưới Bình
Minh :
VP bán hàng Hà Nội: Số 2, Ngõ 238 Đường Hoàng
Quốc Việt - Quận Cầu Giấy - TP. Hà Nội
( Bên cạnh trường CĐ Du lịch Hà Nội, Đối
diện Triển lãm Nông nghiệp Việt Nam)
Điện thoại: (+84) 043.
212 3662 I Fax: (+84)
043. 212 3661 I Hotline: 0971 682 666
Tại TP. Hồ Chí Minh: Số
68/9 Tân Phú 2 - Phường Tân Bình - Thị xã Dĩ An - Bình Dương
Điện thoại: (+84) 0650. 373
8519 IHotline: 0938 261
888
Địa chỉ Kho hàng: Số 168 đường Thanh Lâm - Quận Nam Từ Liêm - TP. Hà Nội
( Khu Công nghiệp Vừa và Nhỏ Nam Từ Liêm ) Xe Container 24/24
Tưới
nhỏ giọt , hệ thống tưới nhỏ giọt , thiết bị tưới nhỏ giọt , tưới nhỏ giọt tây
ban nha , dây tưới nhỏ giọt , béc tưới nhỏ giọt,đầu tưới nhỏ giọt,tưới nhỏ giọt
hà nội,đầu tưới nhỏ giọt hà nội,tưới nông nghiệp,tuoi,nhỏ giọt tiết kiệm
nước,nhỏ giọt bù áp,nhỏ giọt 8 tia, gia bán hệ thống tưới nhỏ giọt,hê thống
tưới nhỏ giọt đơn giản, hệ thống tưới nhỏ giọt cho rau, hệ thống tưới tiết kiệm
nước,ống tưới nước cà phê, giá đầu tưới nhỏ giọt, tưới nhỏ giọt hà nội, dây
tưới nhỏ giọt bù áp,ống tưới nhỏ giọt mềm, béc tưới nhỏ giọt hà nội, cung cấp
hệ thống tưới nhỏ giọt, dây tưới nhỏ giọt giá rẻ,tưới nhỏ giọt nhà kính,tưới
nhỏ giọt nhà màng,tưới nhỏ giọt bình minh,tưới nhỏ giọt azud,tưới nhỏ giọt dải
luống,tưới nhỏ giọt quấn quanh gốc,công ty nhập khẩu hệ thống tưới nhỏ giọt,đại
lý tưới nhỏ giọt,tưới nhỏ giọt azud tây ban nha, hệ thống tưới nhỏ giọt azud
Tây Ban Nha,thiết bị tưới nhỏ giọt azud tây ban nha, báo giá hệ thống tưới nhỏ
giọt,vật tư tưới nhỏ giọt,phụ kiện tưới nhỏ giọt,bộ lọc tưới nhỏ giọt, van tưới
nhỏ giọt,khóa ống nhỏ giọt,tưới nhỏ giọt tự động,bộ điều khiển tưới nhỏ
giọt,thiết kế hệ thống tưới nhỏ giọt,que cắm tưới nhỏ giọt,ống nhỏ giọt
pe16,dây nhỏ giọt pe20
Bộ tưới nhỏ giọt 8 tia Azud có thân cắm:
Hệ thống tưới nhỏ giọt cùng vòi tưới
8 tia tự điều chỉnh giúp cung cấp nước tưới, phân bón pha loãng và các
chất dinh dưỡng trực tiếp đế gốc, rễ cây hấp thụ hoàn toàn và hiệu quả hơn
lượng dưỡng chất cung cấp, đồng thời giảm thiểu lãng phí và bảo vệ tài nguyên
môi trường.
So với phương pháp truyền thống, hệ thống
tưới nhỏ giọt cho phép người nông dân tiết kiệm đến 50% chi phí, 50% khối lượng
nước – phân bón và đến 70% sức lao động thường thấy. Hơn nữa, sản xuất áp dụng
hệ thống tưới tự động với vòi tưới 8 tia giúp nâng cao năng suất và
sản lượng cây trồng.
Những thành công trong áp dụng mô hình tưới tự động tại Việt Nam:
Bắt nhịp phát triển cùng
thế giới, người nông dân Việt Nam không ngừng học hỏi và thay thế phương pháp
sản xuất truyền thống, tiến đến áp dụng công nghệ hiện đại mà vẫn giữ nguyên
bản sắc và chất lượng cây trồng.
Hệ thống tưới tự động
dùng vòi 8 tia nhỏ giọt giúp 1700 hecta thanh long tại tỉnh Bình Thuận tăng 10
– 10% năng suất, chất lượng quả tốt hơn nhờ hấp thu triệt để lượng nước và phân
bón dưỡng chất. Người nông dân dễ dàng giám sát tiến trình phát triển, mức độ
dinh dưỡng, khống chế hoàn toàn dư lượng nitrat trong quả chín thu hoạch.
Tại Đà Lạt, Lâm Đồng –
trung tâm hoa tươi và rau củ quả lớn nhất cả nước, sử dụng hệ thống tưới tự
động giúp hơn 1500 hecta hoa và rau các loại phát triển đồng đều, khỏe mạnh và
ít sâu bệnh, tăng thu nhập cho người nông dân nhờ hạn chế các thất thoát, hư
hỏng do sâu bệnh trái mùa và cây èo uột trong quá trình vận chuyển.
Áp dụng hệ thống tưới
nhỏ giọt với vòi tưới 8 tia thử nghiệm trên cây cà phê còn giúp cây
ra hoa đồng đều, tiết kiệm hơn rất nhiều chi phí so với tưới – bón truyền thống
vì cà phê là loại cây cần chăm sóc và cấp nhiều dinh dưỡng.
Quý Khách vui lòng
truy cập trang web đường link dưới đây, để biết thêm chi tiết sản phẩm: http://www.thietbituoinhogiot.vn/bo-tuoi-nho-giot-8-tia-azud-co-than-cam.html
LIÊN HỆ TRỰC TIẾP HOTLINE: 0971.682.666/ 0938.261.888 Để được tư vấn và hỗ trợ.
Công ty Cổ phần Công nghệ tưới Bình Minh :
VP bán hàng Hà
Nội: Số 2, Ngõ 238 Đường Hoàng Quốc Việt - Quận Cầu Giấy - TP. Hà Nội
( Bên cạnh trường CĐ Du lịch Hà Nội, Đối
diện Triển lãm Nông nghiệp Việt Nam)
Điện thoại: (+84) 043.
212 3662 I Fax: (+84)
043. 212 3661
Tại TP. Hồ Chí Minh: Số
68/9 Tân Phú 2 - Phường Tân Bình - Thị xã Dĩ An - Bình Dương
Điện thoại: (+84) 0650. 373
8519
Địa chỉ Kho hàng: Số 168 đường Thanh Lâm -
Quận Nam Từ Liêm - TP. Hà Nội
( Khu Công nghiệp Vừa và Nhỏ Nam Từ Liêm ) Xe Container 24/24
Tưới nhỏ giọt,hệ thống tưới nhỏ giọt,thiết bị tưới nhỏ
giọt,tưới nhỏ giọt tây ban nha,dây tưới nhỏ giọt, béc tưới nhỏ giọt,đầu tưới
nhỏ giọt,tưới nhỏ giọt hà nội,đầu tưới nhỏ giọt hà nội,tưới nông nghiệp,tưới nhỏ
giọt tiết kiệm nước,nhỏ giọt bù áp,nhỏ giọt 8 tia, gia bán hệ thống tưới nhỏ
giọt,hệ thống tưới nhỏ giọt đơn giản,hệ thống tưới nhỏ giọt Israel, hệ thống
tưới nhỏ giọt cho rau,hệ thống tưới tiết kiệm nước,ống tưới nước cà phê,giá đầu
tưới nhỏ giọt,tưới nhỏ giọt hà nội,dây tưới nhỏ giọt bù áp,ống tưới nhỏ giọt
mềm, béc tưới nhỏ giọt hà nội, cung cấp hệ thống tưới nhỏ giọt, dây tưới nhỏ
giọt giá rẻ,tưới nhỏ giọt nhà kính,tưới nhỏ giọt nhà màng,tưới nhỏ giọt bình
minh,tưới nhỏ giọt azud,tưới nhỏ giọt dải luống,tưới nhỏ giọt quấn quanh
gốc,công ty nhập khẩu hệ thống tưới nhỏ giọt,đại lý tưới nhỏ giọt,tưới nhỏ giọt
azud tây ban nha, hệ thống tưới nhỏ giọt azud Tây Ban Nha,thiết bị tưới nhỏ
giọt azud tây ban nha, báo giá hệ thống tưới nhỏ giọt,vật tư tưới nhỏ giọt,phụ
kiện tưới nhỏ giọt,bộ lọc tưới nhỏ giọt, van tưới nhỏ giọt,khóa ống nhỏ
giọt,tưới nhỏ giọt tự động,bộ điều khiển tưới nhỏ giọt,thiết kế hệ thống tưới
nhỏ giọt,que cắm tưới nhỏ giọt,ống nhỏ giọt pe16,dây nhỏ giọt pe20
Kho lạnh bảo quản thực phẩm là khái niệm chung về kho lạnh dùng để bảo quản các loại thực phẩm nói chung, như: thực phẩm đông lạnh, thực phẩm sơ chế, thực phẩm đã qua chế biến... Tùy theo từng loại thực phẩm mà có thiết kế nhiệt độ trong kho lạnh là khác nhau. Cụ thể:
- Thực phẩm đông lạnh thường được bảo quản trong kho lạnh có nhiệt độ -18oC.
- Thực phẩm sơ chế thường được bảo quản trong kho lạnh có nhiệt độ -10oC đến -5oC.
- Thực phẩm đã qua chế biến thường được bảo quản trong kho lạnh có nhiệt độ từ 0oC đến 5oC.
Vì vậy, tùy theo từng loại thực phẩm khác nhau mà thiết kế nhiệt độ trong kho lạnh phù hợp để bảo quản sản phẩm được lâu dài và tươi ngon nhất, đồng thời tối ưu được chi phí đầu tư và chi phí vận hành cho kho lạnh.
CÁC YẾU TỐ CHẤT LƯỢNG CỦA KHO LẠNH BẢO QUẢN THỰC PHẨM:
Kho lạnh bảo quản thực phẩm do Kho lạnh Quang Minh thiết kế luôn tuân thủ yếu tố chất lượng Châu Âu
để đảm bảo độ bền, và tiết kiệm chi phí vận hành cho Quý khách hàng.
Bao gồm các yếu tố sau:
- Panel làm vỏ kho lạnh: Được Quang Minh sử dụng loại panel chuyên dùng cho kho lạnh, được kiểm chứng qua hàng trăm công trình lớn nhỏ cả nước. Không sử dụng các loại panel trôi nổi, kém chất lượng.
-Sàn kho lạnh luôn được thiết kế lắp thêm lớp sàn nhôm chống trượt để đảm bảo độ bền chắc và tránh hư hỏng sàn kho sau một thời gian sử dụng.
-Cửa kho lạnh: Được sản xuất bằng cách đúc trực tiếp PU lên bề mặt Inox bằng dây chuyền hiện đại, cùng với các phụ kiện nhôm cao cấp theo tiêu chuẩn JIS. Tay khóa và bản lề được nhập khẩu từ Châu Âu, Thổ Nhĩ Kỳ nhằm đảm bảo chất lượng và tuổi thọ kho lạnh được dài hơn.
-Các phụ kiện vỏ kho được thiết kế đầy đủ như: rèm cửa để tránh thoát nhiệt trong quá trình xuất nhập hàng, đèn kho lạnh là loại chuyên dùng chịu được độ âm và độ ẩm trong kho lạnh, nẹp góc bằng nhôm chống rỉ sét và đảm bảo độ cứng chắc cho kho lạnh, sử dụng silicon chuyên dùng để đảm bảo độ bền chắc cho kho lạnh.
- Cụm máy nén dàn ngưng: Đây là yếu tố then chốt nhất của kho lạnh. Quang Minh luôn lựa chọn các cụm máy chất lượng từ các hãng lớn trên thế giới như Tecumseh, Bitzer, Dorin, ... nhằm đảm bảo độ bền cho kho lạnh và tiết kiệm chi phí bảo trì, sửa chữa kho lạnh trong suốt quá trình sử dụng sau này.
Quý khách lưu ý tránh máy mới 95%: Vì các cụm máy nhập về được các nước thải ra thì chất lượng còn khoảng 30-40% chứ làm gì còn 90% hay 95%.
- Dàn lạnh: Luôn được kho lạnh Quang Minh lựa chọn dàn lạnh có thương hiệu, xuất xứ rõ ràng từ các hãng lớn trên khắp thế giới.
- Tủ điều khiển: Sử dụng đầy đủ các thiết bị bảo vệ cụm máy, dàn nóng, dàn lạnh... để đảm bảo độ bền cho thiết bị trong quá trình sử dụng lâu dài kho lạnh.
-Phụ kiện hệ thống lạnh như ống đồng, dây điện, gas lạnh... được Kho lạnh Quang Minh lựa chọn các sản phẩm chất lượng cao trên thị trường. Ống đồng có thương hiệu như Hailiang, ống Thái Lan với độ dầy từ 0.8mm đến 1.2mm. Dây điện là loại cáp điện chuyên dùng công trình với lõi đồng đạt chất lượng từ Cadivi...
Là thương hiệu lớn trong ngành kho lạnh của nước ta, Kho lạnh Quang Minh luôn luôn đặt yếu tố chất lượng lên hàng đầu nhằm đảm bảo cho các công trình kho lạnh được Quang Minh lắp đặt luôn bền bỉ với thời gian và đồng hành cùng doanh nghiệp trong nhiều năm phát triển.
Kho lạnh Quang Minh® - Thương hiệu của chất lượng
Hotline: 0941 59 79 89
www.kholanhquangminh.com