Vua Lai Tạo Giống Nếp Thơm Đặc Sản
Nông dân Từ Bá Đạt (55 tuổi, ấp Mỹ Bình, xã Thạnh Mỹ Tây, Châu Phú, An Giang) là người đầu tiên ở đồng bằng sông Cửu Long lai tạo thành công giống nếp thơm đặc sản. Ông quyết định chọn quê hương đặt tên cho đứa con tinh thần: “Nếp thơm đặc sản Thạnh Mỹ Tây”.
Đến vùng rốn lũ Tứ giác Long Xuyên, như: Đào Hữu Cảnh, Thạnh Mỹ Tây, Bình Phú, Tân Lập… hỏi thăm nông dân Từ Bá Đạt hầu ai cũng biết, bởi tên tuổi của ông gắn liền với giống nếp thơm đặc sản mà nhiều nông dân đang trồng đạt năng suất khá cao, chất lượng vượt trội nếp Thái.
Trung tuần tháng 4-2014, chúng tôi được ông đưa đi xem ruộng nếp thơm đặc sản sau bờ kênh xáng Vịnh Tre. Cạnh ruộng giống 3 héc-ta sắp thu hoạch, ông còn dành 13 thửa đất (mỗi thửa từ 30-40m2) trồng 13 dòng nếp cùng giống Thạnh Mỹ Tây để so sánh, tìm các gen trội, tuyển chọn nhân giống.
Tâm đắc với giống nếp thơm đặc sản do mình tạo ra, được bà con nông dân trong vùng chuộng trồng, chất lượng ngon và bán được giá cao, ông đã chuyển giao kỹ thuật sản xuất cho các tổ viên Tổ hợp tác Nông nghiệp Thạnh Mỹ Tây làm vệ tinh nhân giống cấp xác nhận từ giống nguyên chủng (gieo mạ sân và cấy bụi 1 tép). Ông phấn khởi: Sản lượng giống vụ này khoảng 100 tấn, bà con mặc sức trao đổi, trồng 1.000 héc-ta vụ hè thu.
Trò chuyện với phóng viên, ông “bật mí” lý do thời gian qua vùng rốn lũ có nhiều nông dân bỏ lúa chất lượng cao để trồng nếp. Bởi, vụ thu đông 2013, bà con ở đây trúng đậm nếp thơm đặc sản Thạnh Mỹ Tây. Năng suất lúa vụ thu đông thường 8-8,5 tấn lúa tươi/héc-ta, nhưng trồng nếp đạt từ 9-10 tấn/héc-ta, bán được giá 6.800-7.200 đồng/kg, trong khi giá lúa 4.400-4.500 đồng/kg.
Vì lý do đó mà vụ đông xuân 2013-2014 này, diện tích trồng nếp thơm đặc sản Thanh Mỹ Tây tăng đột biến, gấp 6-7 lần vụ trước. Ước diện tích vùng Thạnh Mỹ Tây, Bình Phú, Bình Chánh, Bình Mỹ, Ô Long Vỹ, Đào Hữu Cảnh và Bình Thủy (Châu Phú), Tân Lập (Tịnh Biên), Bình Hòa, Vĩnh Bình (Châu Thành) và huyện Hòn Đất (Kiên Giang) khoảng 2.500 héc-ta, nhiều nơi bà con nông dân thu hoạch đạt năng suất 10-11 tấn/héc-ta, ước tổng sản lượng thu hoạch hơn 20.000 tấn.
Ông Đạt chia sẻ, ưu điểm của giống nếp thơm đặc sản là khá cứng cây, đẻ nhánh mạnh, kháng sâu bệnh tốt, thích hợp với vùng đất sản xuất 3 vụ/năm. Thời gian sinh trưởng vụ đông xuân 97 ngày, hè thu và thu đông khoảng 100 ngày, năng suất từ 9-11 tấn/héc-ta. Cơm nếp có mùi thơm đặc trưng mùi lá dứa, dẻo và mềm, gói bánh tét, nấu xôi, cơm rượu… đều ngon. Tuy nhiên, ông vẫn tiếp tục chọn dòng để nâng cao chất lượng sản phẩm.
13 thửa ruộng thực nghiệm, có 8 dòng thuần để so sánh ưu thế chất lượng và rút ngắn thời gian sinh trưởng xuống 90 ngày. Trong đó, ông chú ý 2 dòng trội: Bông đùm to, hạt dài và tỷ lệ chắc cao, trông rất đẹp mắt; dòng vỏ mỏng, hạt dài, đặng gạo, mùi thơm đặc trưng, phù hợp thị hiếu tiêu dùng.
Là nông dân đầu tiên ở vựa lúa lai tạo thành công giống nếp thơm đặc sản từ giống lúa và nếp địa phương, nhưng cái khó mà ông đang gặp, đó là đăng ký với các ngành chức năng để được Bộ Nông nghiệp- Phát triển nông thôn công nhận cấp giống quốc gia. Theo ông Đạt, Nhà nước nên tạo cơ chế đặc thù và công nhận cấp giống khu vực, phù hợp nhân rộng cho vùng sản xuất đồng bằng sông Cửu Long.
Có thể bạn quan tâm
Trái Cây Vào Mùa Những ngày này, tại các chợ trên địa bàn tỉnh Hậu Giang đầy ắp những loại trái cây được người dân từ trong vườn đem ra, hoặc được các tiểu thương lấy từ các tỉnh khác về bán lại. Sản phẩm rất đa dạng về chủng loại, chất lượng không thua hàng ngoại và giá bán cũng tương đối mềm.
4 Tỉnh Thí Điểm Khai Thác, Chế Biến Và Xuất Khẩu Cá Nóc Đề án thí điểm khai thác, thu mua, chế biến và xuất khẩu cá nóc bảo đảm an toàn thực phẩm giai đoạn 2013-2015 vừa được Bộ NNPTNT phê duyệt.
Nuôi Cá Trong Ruộng Lúa, Mô Hình Làm Kinh Tế Cho Nông Dân Ít Vốn Nuôi cá trong ruộng lúa là một hình thức canh tác xen kẽ làm tăng thu nhập trên cùng một thửa ruộng. Mô hình này đã được một số địa phương thực hiện theo tập quán cũ, tuy nhiên, chỉ khi các hộ dân áp dụng đúng kỹ thuật nuôi trồng, hình thức nuôi cá-lúa mới thực sự phát huy hiệu quả.
Ông Tư Đại Ba Ba Ở Mỹ Tú Ông Hồ Văn Đại mà mọi người ở ấp Mương Khai, xã Mỹ Hương, huyện Mỹ Tú (Sóc Trăng) thường quen gọi ông với cái tên rất thân thiện là Tư Đại ba ba, ông là một trong những điển hình làm kinh tế giỏi ở địa phương, nhờ việc nuôi ba ba hiệu quả, đến nay ông đã có được một cơ ngơi đáng để nhiều người mơ ước.
Vực Dậy Nghề Trồng Dâu Nuôi Tằm Trồng dâu nuôi tằm là nghề truyền thống của người dân Hoài Ân. Riêng ở xã Ân Hảo Đông (Bình Định), hiện có khoảng 90 ha dâu và gần 200 hộ nuôi tằm. Vài năm trở lại đây giá kén tằm ở mức cao, đặc biệt từ đầu năm 2013 đến nay kén tằm được mùa, được giá, nên người nuôi tằm rất phấn khởi.