Trang chủ / Tin tức / Mô hình kinh tế

Trồng Nấm - Hướng Đi Mới Cho Nông Dân Xứ Nghệ

Trồng Nấm - Hướng Đi Mới Cho Nông Dân Xứ Nghệ
Ngày đăng: 22/11/2011

Tận dụng phụ phẩm từ sản xuất nông nghiệp và nguồn lao động dồi dào, UBND huyện Yên Thành (Nghệ An) đã xây dựng kế hoạch phát triển nghề trồng nấm, góp phần chuyển dịch cơ cấu kinh tế, mang lại thu nhập cao cho nông dân.

Gia đình anh Thái Việt Mỹ là một trong 15 hộ dân ở xã Khánh Thành mạnh dạn tham gia mô hình trồng nấm. Trước khi triển khai, vợ chồng anh tham gia lớp học về kỹ thuật trồng nấm. Tháng 4/2011, anh Mỹ vay 20 triệu đồng từ Ngân hàng Chính sách xã hội cộng với tiền của gia đình tích cóp được để xây dựng lán trại trên diện tích 100m2, sử dụng 1 tấn rơm làm nguyên liệu trồng nấm sò, nấm rơm, nấm tai mèo. Thật bất ngờ, ngay vụ đầu tiên, anh đã thu lãi 6 triệu đồng. Hiện nay, trại nấm của gia đình đang cho thu hoạch rộ, mỗi ngày anh bỏ túi 400.000 đồng.

Còn với anh Nguyễn Văn Thiên ở xóm Khánh Hòa (Khánh Thành), con đường đến với nghề trồng nấm gian nan hơn. Hơn 10 năm trước, nhận thấy nghề trồng nấm có nhiều triển vọng, anh tích góp tiền bạc lặn lội ra Viện Di truyền nông nghiệp (Hà Nội) để học kỹ thuật trồng nấm. Thời điểm đó, nhu cầu sử dụng nấm làm thực phẩm của người dân còn ít nên sản phẩm làm ra không tiêu thụ được, sau 2 năm xoay xở, cuối cùng anh Thiên đành phải bỏ nghề. Khi UBND huyện Yên Thành triển khai chương trình trồng nấm, gia đình anh được chọn làm hộ điểm của dự án. Hiện, gia đình có trại nấm rộng 250m2, từ tháng 4/2011 đến nay, anh Thiên đã thu hoạch 3 đợt nấm, doanh thu trên 10 triệu đồng.

Theo anh Thiên cũng như nhiều hộ tham gia mô hình trồng nấm tại Yên Thành, kỹ thuật trồng nấm khá đơn giản, dễ học. Lúc mới trồng có thể cần 2-3 nhân lực để chăm bón, nhưng đến khi nấm cho thu hoạch thì chỉ cần 1 người. Ngoài ra, trồng nấm còn tận dụng được nguyên liệu sẵn có ở địa phương như rơm, rạ, mùn cưa; các túi nấm sau khi thu hoạch còn là nguồn phân hữu cơ bón cho đồng ruộng.

Điều quan trọng nhất là sản phẩm nấm đang cho giá trị kinh tế cao. Theo hạch toán của anh Thiên, mỗi lứa nấm từ khi trồng đến khi thu hái là 3 tháng; 1 tấn rơm nguyên liệu có thể thu được 8 tạ nấm. Với giá bán dao động từ 25.000 - 30.000 đồng/kg (nấm sò), 40.000 đồng/kg (nấm rơm) như hiện nay, nông dân có thu 20-30 triệu đồng/lứa.

Hiệu quả thực tế từ mô hình trồng nấm đã thu hút nhiều gia đình ở Yên Thành tham gia. Từ 80 hộ ban đầu, đến nay toàn huyện đã có trên 200 hộ trồng nấm, sắp tới con số này sẽ tăng lên 300 - 400 hộ, trải rộng trên địa bàn 6 xã. Ông Nguyễn Sỹ Hưng, Phó chủ tịch UBND huyện Yên Thành cho biết: "Tuy mới triển khai một thời gian ngắn nhưng nghề trồng nấm đã mang lại hiệu quả kinh tế rõ rệt, vì thế huyện có hướng đầu tư để nhân ra diện rộng".

Mục tiêu huyện Yên Thành đặt ra là, đến năm 2015 sẽ có 1.000 hộ nông dân sản xuất nấm theo quy mô hộ gia đình, 100 hộ sản xuất theo mô hình trang trại, gia trại, tổ hợp tác; 1-2 mô hình quy mô công nghiệp với tổng sản lượng nấm đạt trên 5.000 tấn; giá trị sản phẩm nấm tươi đạt khoảng 50 tỷ đồng, tạo việc làm thường xuyên cho 1.500 lao động


Có thể bạn quan tâm

Kiểm tra công tác giáo dục quốc phòng tại T.Ư Hội NDVN Kiểm tra công tác giáo dục quốc phòng tại T.Ư Hội NDVN

Sáng 19.10, tại Hà Nội, Đoàn kiểm tra của Hội đồng giáo dục quốc phòng - an ninh (QPAN) Trung ương do Thượng tướng, PGS-TS Võ Tiến Trung - Ủy viên Trung ương Đảng, Ủy viên Hội đồng giáo dục QPAN Trung ương.

21/10/2015
Thiếu trầm trọng kho lạnh bảo quản nông sản Thiếu trầm trọng kho lạnh bảo quản nông sản

Bà Lê Thị Thanh Hương – Giám đốc Trung tâm Hỗ trợ nông dân nông thôn (T.Ư Hội Nông dân Việt Nam) cho biết như vậy tại buổi họp báo ngày 19.10 về Festival Nông nghiệp 2015. Theo bà Hương: Hiện tại, hệ thống kho chứa bảo quản lúa, gạo đã có khối lượng lớn.

21/10/2015
Bớt nghèo nhờ năng động làm ăn Bớt nghèo nhờ năng động làm ăn

Xã Bình Giang từng là địa phương nghèo nhất nhì của vùng cát trắng Thăng Bình (Quảng Nam). Sau 5 năm triển khai Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới (NTM), Bình Giang đã ra khỏi danh sách xã nghèo với những bước chuyển mình ngoạn mục.

21/10/2015
Nữ đại gia không biết chữ sở hữu đàn lợn nghìn con Nữ đại gia không biết chữ sở hữu đàn lợn nghìn con

Từ một người phụ nữ không biết chữ, chị Trần Thị Bé, ở thôn Vân Cẩm, xã Đông Lỗ (Hiệp Hòa, Bắc Giang) đã trở thành một nữ “đại gia” với việc sở hữu tới trên 1.000 con lợn.

21/10/2015
Mất đất vẫn có việc thu nhập cao hơn làm ruộng Mất đất vẫn có việc thu nhập cao hơn làm ruộng

Mất đất, mất kế sinh nhai, thế nhưng nhờ được hỗ trợ học nghề, người dân phường Phú Lương (Hà Đông, Hà Nội) vẫn tìm được việc làm với thu nhập khá.

21/10/2015