Thanh Long Ruột Đỏ Và Cuộc Hành Trình Đạt Tiêu Chuẩn VietGAP
Qua gần 1 năm triển khai, với sự hỗ trợ, hướng dẫn của ngành Khuyến nông, trong tháng 2-2014, trại thanh long ruột đỏ của ông Trần Công Sơn (ấp Thân Đức, xã Thân Cửu Nghĩa) được tổ chức VietCert cấp Giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn VietGAP. Đây cũng là trại thanh long đầu tiên trên địa bàn huyện Châu Thành (Tiền Giang) được chứng nhận đạt tiêu chuẩn này.
Ông Sơn cho biết, vào năm 2011, ông cùng 2 người bạn ký hợp đồng với Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh thuê phần đất sân bắn tọa lạc tại ấp Thân Đức, xã Thân Cửu Nghĩa (trước đây là nơi sử dụng cho tân binh tập bắn, nay không còn sử dụng) và hùn vốn để trồng thanh long ruột đỏ. Do đây là vùng đất bị nhiễm phèn nên sau đó 2 người bạn của ông xin “rút chân”.
Còn lại một mình nhưng ông không nản chí mà vẫn quyết tâm thực hiện kế hoạch trồng trọt. Theo ông, chi phí đầu tư ban đầu cho 1 ha thanh long khoảng 400 triệu đồng. Do khó khăn về vốn nên ông thực hiện đầu tư theo hình thức cuốn chiếu. Đầu tiên trồng thử nghiệm 1 ha, sau thấy hiệu quả, ông tiếp tục nhân rộng diện tích. Hiện tại, trại thanh long của ông có 8 ha, trong đó có 4 ha đang cho trái. Đều đặn nửa tháng, ông thu hoạch một lần.
Từ giữa năm 2013 đến nay, thanh long ruột đỏ có giá từ 25-70 ngàn đồng/kg nên lợi nhuận thu được ngoài sự mong đợi của ông. “Trong tháng 2-2014, tôi thu hoạch 1 ha thanh long, sản lượng hơn 6 tấn, bán với giá 60 ngàn đồng/kg. Nếu giá bán tiếp tục duy trì ở mức này, thậm chí từ 30 ngàn đồng/kg trở lên thì chẳng bao lâu tôi có thể thu hồi được vốn đầu tư” - ông Sơn phấn khởi cho biết.
Đặc biệt, qua thời gian triển khai quy trình sản xuất theo hướng an toàn với sự tập huấn, hướng dẫn của ngành Khuyến nông, trong tháng 2-2014, trại thanh long của ông Sơn được Công ty cổ phần chứng nhận VietCert cấp Giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn VietGAP (quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt).
Thực hiện theo quy trình này, các hoạt động hàng ngày của trại đều được ghi chép vào sổ nhật ký theo hướng dẫn bao gồm: Nhật ký mua và sử dụng phân bón; nhật ký mua và sử dụng thuốc bảo vệ thực vật (BVTV), chất bổ sung; nhật ký theo dõi việc chong đèn...
Nội dung ghi chép bao gồm: Ngày mua (ngày sử dụng), tên sản phẩm, tên nhà sản xuất, số lượng mua (sử dụng), người bán, người mua, cách bón phân (cách phun thuốc), người bón (người phun), tồn kho; đối với thuốc BVTV và chất bổ sung còn phải ghi rõ lô, thửa đất sử dụng, mục đích và số lượng sử dụng, thời gian cách ly…
Đối với thuốc BVTV, ông sử dụng thuốc nằm trong danh mục cho phép và tuân thủ thời gian cách ly trước khi thu hoạch theo quy định (tối thiểu 10 ngày). Về phân bón, ông sử dụng chủ yếu là phân chuồng (phân gà, phân bò ủ hoai, phân cá tươi tự ủ) trộn men vi sinh và nấm đối kháng Tricoderma.
Trại thanh long của ông được cung cấp nước ngọt quanh năm từ kinh Quản Thọ với chất lượng đảm bảo; đối với công đoạn tưới, ông chủ yếu sử dụng vòi xịt vừa làm mát, vừa vệ sinh, làm sạch thân và trái (làm cho trái sạch và bóng hơn trước khi bán).
Đặc biệt, sau khi tiến hành “vuốt tai” để giữ màu xanh cho tai đến khi trái chín, trái thanh long được tưới xả để đề phòng phân bón lá lan ra vỏ trái làm cho phần vỏ đó vẫn xanh khi trái chín (không đảm bảo tiêu chuẩn xuất khẩu). Hiện tại, ông chuẩn bị đầu tư 1 máy xay thân thanh long (được tỉa bỏ) để ủ làm phân, vừa tiết kiệm chi phí, vừa giúp giảm thiểu ô nhiễm môi trường.
“Tôi dự định xây dựng trang web để quảng bá hình ảnh về trại thanh long sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP để qua đó, vừa giúp nâng cao giá trị thương hiệu cho trái thanh long ruột đỏ, vừa giới thiệu và cung cấp hom giống thanh long đảm bảo chất lượng cho người dân có nhu cầu.
Ngoài ra, tôi cũng đang xúc tiến việc đầu tư trồng 15 ha thanh long tại xã Mỹ Phước, huyện Tân Phước” - ông Sơn phấn khởi cho biết thêm.
VietCert là tổ chức chứng nhận phù hợp của Việt Nam (52 Cao Bá Quát, phường An Hải Tây, quận Sơn Trà, TP. Đà Nẵng) được Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng - Bộ Khoa học và Công nghệ cấp giấy phép hoạt động với các chức năng chính: Chứng nhận sản phẩm, hàng hóa phù hợp tiêu chuẩn Việt Nam (TCVN), tiêu chuẩn nước ngoài (JIS, ASTM, GOST, GB...), tiêu chuẩn khu vực (EN, CEN...) và tiêu chuẩn quốc tế (ISO, IEC...); chứng nhận sản phẩm, hàng hóa phù hợp quy chuẩn kỹ thuật; chứng nhận các hệ thống quản lý phù hợp tiêu chuẩn ISO 9000, ISO 14000, ISO 22000, HACCP; chứng nhận quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt VietGAP...
Có thể bạn quan tâm
Chính Phủ Ban Hành Chính Sách Hỗ Trợ Ngư Dân Ngày 7/7/2014, Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Tấn Dũng ký Ban hành Nghị định 67/2014/NĐ-CP về một số chính sách phát triển thủy sản, trong đó quy định chính sách về đầu tư, tín dụng, bảo hiểm; chính sách ưu đãi thuế và một số chính sách khác áp dụng đối với tổ chức, cá nhân Việt Nam hoạt động thủy sản; tổ chức, cá nhân đặt hàng đóng mới tàu, nâng cấp tàu phục vụ hoạt động khai thác thủy sản; tổ chức, cá nhân thực hiện dự án đầu tư cơ sở hạ tầng phục vụ hoạt động thủy sản.
Canada Giúp Việt Nam Tái Cơ Cấu Nông Nghiệp Bộ Ngoại giao, Thương mại và Phát triển Canada (DFATD) đã thông qua khoản tài trợ 500.000 CAD cho Việt Nam thực hiện dự án hỗ trợ kỹ thuật và chính sách để thực hiện đề án tái cơ cấu ngành nông nghiệp.
Tiêu Được Giá, Người Trồng Có Lãi Năm nay, nắng hạn kéo dài, năng suất tiêu giảm nhưng nhờ tiêu hạt được giá nên người trồng tiêu ở huyện Tây Hòa (Phú Yên) rất phấn khởi. Huyện Tây Hòa đang quy hoạch các vùng chuyên canh cây tiêu gắn với quy hoạch vùng sản xuất nông nghiệp theo đề án Xây dựng nông thôn mới.
Sáng Kiến Lạ Tuốt Lá, Tỉa Cành Lấy Cây Cao Su Làm Trụ Tiêu Trước tình hình giá mủ cao su bất lợi, một số hộ dân trồng cao su tại tỉnh Đắk Nông đã có sáng kiến lạ: Thay vì chặt bỏ vườn cây, họ rong tỉa cành cây cao su để làm trụ sống trồng hồ tiêu.
Không Sử Dụng Oxytetracyline 3-4 Tuần Trước Khi Thu Hoạch Tôm Theo Tổng cục Thủy sản (Bộ NN&PTNT), một số hộ, cơ sở nuôi tôm có sử dụng Oxytetracyline dạng nguyên liệu (thùng 25kg của Trung Quốc), hòa vào nước và tạt xuống ao để hạn chế vi khuẩn vibrio trong môi trường nước nhằm phòng bệnh hoại tử gan tụy cấp tính...