Thanh Long Ruột Đỏ Và Cuộc Hành Trình Đạt Tiêu Chuẩn VietGAP
Qua gần 1 năm triển khai, với sự hỗ trợ, hướng dẫn của ngành Khuyến nông, trong tháng 2-2014, trại thanh long ruột đỏ của ông Trần Công Sơn (ấp Thân Đức, xã Thân Cửu Nghĩa) được tổ chức VietCert cấp Giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn VietGAP. Đây cũng là trại thanh long đầu tiên trên địa bàn huyện Châu Thành (Tiền Giang) được chứng nhận đạt tiêu chuẩn này.
Ông Sơn cho biết, vào năm 2011, ông cùng 2 người bạn ký hợp đồng với Bộ Chỉ huy Quân sự tỉnh thuê phần đất sân bắn tọa lạc tại ấp Thân Đức, xã Thân Cửu Nghĩa (trước đây là nơi sử dụng cho tân binh tập bắn, nay không còn sử dụng) và hùn vốn để trồng thanh long ruột đỏ. Do đây là vùng đất bị nhiễm phèn nên sau đó 2 người bạn của ông xin “rút chân”.
Còn lại một mình nhưng ông không nản chí mà vẫn quyết tâm thực hiện kế hoạch trồng trọt. Theo ông, chi phí đầu tư ban đầu cho 1 ha thanh long khoảng 400 triệu đồng. Do khó khăn về vốn nên ông thực hiện đầu tư theo hình thức cuốn chiếu. Đầu tiên trồng thử nghiệm 1 ha, sau thấy hiệu quả, ông tiếp tục nhân rộng diện tích. Hiện tại, trại thanh long của ông có 8 ha, trong đó có 4 ha đang cho trái. Đều đặn nửa tháng, ông thu hoạch một lần.
Từ giữa năm 2013 đến nay, thanh long ruột đỏ có giá từ 25-70 ngàn đồng/kg nên lợi nhuận thu được ngoài sự mong đợi của ông. “Trong tháng 2-2014, tôi thu hoạch 1 ha thanh long, sản lượng hơn 6 tấn, bán với giá 60 ngàn đồng/kg. Nếu giá bán tiếp tục duy trì ở mức này, thậm chí từ 30 ngàn đồng/kg trở lên thì chẳng bao lâu tôi có thể thu hồi được vốn đầu tư” - ông Sơn phấn khởi cho biết.
Đặc biệt, qua thời gian triển khai quy trình sản xuất theo hướng an toàn với sự tập huấn, hướng dẫn của ngành Khuyến nông, trong tháng 2-2014, trại thanh long của ông Sơn được Công ty cổ phần chứng nhận VietCert cấp Giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn VietGAP (quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt).
Thực hiện theo quy trình này, các hoạt động hàng ngày của trại đều được ghi chép vào sổ nhật ký theo hướng dẫn bao gồm: Nhật ký mua và sử dụng phân bón; nhật ký mua và sử dụng thuốc bảo vệ thực vật (BVTV), chất bổ sung; nhật ký theo dõi việc chong đèn...
Nội dung ghi chép bao gồm: Ngày mua (ngày sử dụng), tên sản phẩm, tên nhà sản xuất, số lượng mua (sử dụng), người bán, người mua, cách bón phân (cách phun thuốc), người bón (người phun), tồn kho; đối với thuốc BVTV và chất bổ sung còn phải ghi rõ lô, thửa đất sử dụng, mục đích và số lượng sử dụng, thời gian cách ly…
Đối với thuốc BVTV, ông sử dụng thuốc nằm trong danh mục cho phép và tuân thủ thời gian cách ly trước khi thu hoạch theo quy định (tối thiểu 10 ngày). Về phân bón, ông sử dụng chủ yếu là phân chuồng (phân gà, phân bò ủ hoai, phân cá tươi tự ủ) trộn men vi sinh và nấm đối kháng Tricoderma.
Trại thanh long của ông được cung cấp nước ngọt quanh năm từ kinh Quản Thọ với chất lượng đảm bảo; đối với công đoạn tưới, ông chủ yếu sử dụng vòi xịt vừa làm mát, vừa vệ sinh, làm sạch thân và trái (làm cho trái sạch và bóng hơn trước khi bán).
Đặc biệt, sau khi tiến hành “vuốt tai” để giữ màu xanh cho tai đến khi trái chín, trái thanh long được tưới xả để đề phòng phân bón lá lan ra vỏ trái làm cho phần vỏ đó vẫn xanh khi trái chín (không đảm bảo tiêu chuẩn xuất khẩu). Hiện tại, ông chuẩn bị đầu tư 1 máy xay thân thanh long (được tỉa bỏ) để ủ làm phân, vừa tiết kiệm chi phí, vừa giúp giảm thiểu ô nhiễm môi trường.
“Tôi dự định xây dựng trang web để quảng bá hình ảnh về trại thanh long sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP để qua đó, vừa giúp nâng cao giá trị thương hiệu cho trái thanh long ruột đỏ, vừa giới thiệu và cung cấp hom giống thanh long đảm bảo chất lượng cho người dân có nhu cầu.
Ngoài ra, tôi cũng đang xúc tiến việc đầu tư trồng 15 ha thanh long tại xã Mỹ Phước, huyện Tân Phước” - ông Sơn phấn khởi cho biết thêm.
VietCert là tổ chức chứng nhận phù hợp của Việt Nam (52 Cao Bá Quát, phường An Hải Tây, quận Sơn Trà, TP. Đà Nẵng) được Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng - Bộ Khoa học và Công nghệ cấp giấy phép hoạt động với các chức năng chính: Chứng nhận sản phẩm, hàng hóa phù hợp tiêu chuẩn Việt Nam (TCVN), tiêu chuẩn nước ngoài (JIS, ASTM, GOST, GB...), tiêu chuẩn khu vực (EN, CEN...) và tiêu chuẩn quốc tế (ISO, IEC...); chứng nhận sản phẩm, hàng hóa phù hợp quy chuẩn kỹ thuật; chứng nhận các hệ thống quản lý phù hợp tiêu chuẩn ISO 9000, ISO 14000, ISO 22000, HACCP; chứng nhận quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt VietGAP...
Có thể bạn quan tâm
Trồng Cà Tím Nhật Bản - Không Lo Đầu Ra Vài năm trở lại đây, nhiều nông dân trong tỉnh Khánh Hòa sản xuất cà tím Nhật Bản (CTNB) theo mô hình của Công ty Cổ phần Thủy sản Bạc Liêu (CPTSBL), chi nhánh tại Khu Công nghiệp Suối Dầu
Toàn Tỉnh Đã Thả 270 Triệu Tôm Giống Ở Thanh Hóa Vụ tôm nước lợ xuân – hè 2012, toàn tỉnh Thanh Hóa phấn đấu thả nuôi 3.900 ha tôm sú và 130 ha tôm he chân trắng. Để đạt được mục tiêu, ngay từ đầu tháng 3, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) đã phối hợp với các địa phương có diện tích nuôi tôm chỉ đạo cho các chủ đồng nuôi tập trung cải tạo ao đầm đúng hướng dẫn kỹ thuật, tuân thủ lịch thời vụ thả tôm, chuẩn bị đầy đủ mọi điều kiện, sẵn sàng thả tôm nuôi khi thời tiết thuận lợi.
Gạo Nàng Thơm Chợ Đào Bị Nhái Hơn 400ha chuyên trồng giống lúa đặc sản Nàng Thơm Chợ Đào (NTCĐ) ở xã Mỹ Lệ, huyện Cần Đước, Long An đã tụt giảm còn 100ha. Nông dân vùng này bỏ NTCĐ bởi không cạnh tranh được với gạo giả, gạo nhái đang tràn lan khắp nơi...
Bến Tre Sản Xuất Giống Tôm Biển Hiện nay, diện tích nuôi tôm toàn tỉnh đạt hơn 43.000 ha, mỗi năm cần khoảng 5 tỷ con tôm giống chứng tỏ Bến Tre là thị trường khá rộng cho nghề sản xuất tôm giống phát triển. Tuy nhiên, các cơ sở sản xuất tôm giống trong tỉnh hiện chỉ mới đáp ứng khoảng 20% nhu cầu.
Hưng Khánh Trung B Với Mô Hình Xử Lý Sầu Riêng Cho Trái Nghịch Vụ Chỉ với 50 gốc sầu riêng D6 cho trái nghịch vụ, anh Bùi Văn Trại ở ấp Trung Hiệp, xã Hưng Khánh Trung B, huyện Chợ Lách có thu nhập trên 70 triệu đồng/năm