Thâm Canh Đậu Tương Đông

Thời vụ :

Thời vụ trồng đậu tương đông từ 25-8 đến 5-10. Để đảm bảo năng suất, chất lượng hạt giống, tốt nhất nên trồng kết thúc trước 30-9.

Chọn giống :

Lượng giống đậu tương cần 1,5 - 2kg/sào Bắc bộ (360m2), nên trồng các giống đậu tương: DT84; DT93; DT99 và DT12; M103.

Làm đất, bón phân :

- Nếu đất ướt nên cày tối thiểu 5 - 6 xá rồi lên luống rộng 80 - 90cm, nên trồng hàng ngang để dễ thoát nước. Đất khô thì cày bừa nhỏ sau lên luống, kích thước như trên. Có thể trồng đậu tương trên gốc rạ đối với những ruộng thoát nước khi đất bị ướt cho kịp thời vụ. Cắt lúa, sao cho gốc rạ sát mặt đất, dùng gậy nhọn đầu chọc vào giữa gốc rạ, tra 2-3 hạt đậu giống, lấp bằng một nhúm đất khô đập nhỏ. Khi cây đậu tương mọc cao 3- 5cm, có 1- 2 lá thật, tiến hành tưới đạm + lân và dùng cuốc xới, băm nhỏ đất, vun thành luống, chăm sóc như bình thường.

- Sử dụng phân chuồng mục 200 - 300kg, supe lân lâm thao: 15-20kg, đạm urê: 4-5kg, kali clorua: 5 - 6kg cho 1 sào.

Bón lót đối với đất khô: rạch hàng sâu 10cm bỏ toàn bộ phân chuồng, lân và 1/2 lượng đạm, lấp đất dày 4-5cm, tra hạt bên cạnh cách phân 4 - 5cm, lấp đất dày 2 - 3cm.

Mật độ trồng :

Tra hạt hàng cách hàng 30cm, hốc cách hốc 8 - 10cm, mỗi hốc tra 2 - 3 hạt. Đất ướt không bón lót phân, dùng cuốc bổ hố nông, tra hạt theo khoảng cách, mật độ như trên, dùng đất khô (bùn ải khô đập nhỏ, ủ lẫn với supe lân) trộn với phân chuồng mục phủ kín hạt.  
Chăm sóc :

Sau khi trồng một ngày có thể dùng thuốc diệt cỏ Ronstar, Dual hoặc Micheter phun trừ.

- Khi cây có 1-2 lá thật, xới phá váng, tưới loãng toàn bộ lượng đạm còn lại và 20% lượng kali, tưới làm 2-3 lần, mỗi lần cách nhau 5 - 7 ngày.

- Khi cây có 5 - 6 lá thật bón nốt lượng kali còn lại vào giữa hai hàng, vun cao gốc để chống đổ.

- Cần phòng trừ tốt một số sâu, bệnh hại đậu tương như: dòi đục thân, dòi đục quả, bệnh lở cổ rễ, bệnh sương mai...

Thu hoạch :

Khi cây có 30-50% số lá già ngả màu vàng, hạt căng mẩy, tiến hành làm rụng lá đậu tương như: đắp nước đầy ruộng 3-5 ngày hoặc phun thuốc dấm hoa quả Trung Quốc 10 lọ pha 20 lít nước/sào, sau 3-4 ngày rụng hết lá thì cắt thân cây đậu tương và quả mang về, phơi nắng, đập lấy hạt.