Phú Yên Nuôi Hải Sâm Kết Hợp Với Tôm Sú Hiệu Quả Và Bền Vững
Theo chân anh Nguyễn Xuân Danh cán bộ Nông lâm ngư diêm nghiệp xã Xuân Hải, thị xã Sông Cầu, chúng tôi đến thăm gia đình ông Nguyễn Văn Mỹ ở thôn 1, xã Xuân Hải với gần 7 năm trong nghề nuôi hải sâm kết hợp với tôm sú cho hiệu quả.
Trước đây, cũng như bà con quanh vùng, gia đình ông chỉ biết nuôi các loại tôm sú, thẻ chân trắng…, tuy nhiên do môi trường nuôi ngày càng ô nhiễm nặng và dịch bệnh liên tiếp xảy ra khiến gia đình ông thua lỗ nặng. Đúng thời đểm đó ông được một người con rể ở Cam Ranh tư vấn chuyển phương thức và đối tượng nuôi, sang nuôi hải sâm kết hợp với tôm sú. Không ngờ vụ nuôi đầu tiên ông đã thắng lợi.
Đến nay gần bảy năm nuôi hải sâm kết hợp với tôm, năm nào ông cũng có lãi. Cho đến thời điểm này, cả gia đình ông từ các con ruột đến con rể đều chuyển từ nuôi tôm sang nuôi hải sâm kết hợp với tôm. Vụ nuôi này gia đình ông thả 30.000 con giống với diện tích 1,3 ha/5 ao nuôi, riêng hai vợ chồng ông thả 15.000 con giống với diện tích mặt nước là 3.000m2, thời gian thả giống là vào tháng 12 âm lịch, sau khoảng 6 tháng có thể thu hoạch.
Theo cách làm của ông Mỹ, hải sâm là đối tượng chính trong ao nuôi còn tôm là đối tượng nuôi phụ, tuy nhiên thức ăn đầu tư cho hải sâm hầu như hoàn toàn không có mà chủ yếu hải sâm ăn lại thức ăn thừa của tôm và ăn các chất hữu cơ dưới đáy ao. Bởi vậy khi nuôi kết hợp, ngoài giá trị kinh tế, hải sâm rất hữu ích trong việc làm sạch môi trường nước trong ao nuôi.
Hải sâm nuôi của gia đình ông Mỹ
Hiện nay gia đình ông đã nhận con giống từ Viện Nghiên cứu nuôi trồng thủy sản III về ương nuôi và cung cấp giống cho bà con quanh vùng. Thời gian nuôi ương lên con giống để bán là 1,5 tháng, giá bán bình quân là 3.000 đồng một con giống.
Theo ông Mỹ, kỹ thuật từ khi nuôi ương cho đến khi nuôi thương phẩm rất đơn giản, hầu như hải sâm không mắc bệnh, tuy nhiên muốn nuôi hải sâm thành công, theo ông cần chú ý các đặc điểm như: hồ nuôi hải sâm phải có lớp đất bùn để tạo thức ăn tự nhiên và nơi trú ẩn cho chúng.
Đặc biệt khâu vệ sinh hồ phải loại trừ cho bằng hết các loại cua ghẹ trong ao bởi hải sâm rất mềm và là món ăn ưa thích của các loại cua ghẹ. Ngoài ra, trong quá trình nuôi cần bổ sung phân bò ủ hoai với liều lượng là 30-50kg/1.000m2 mục đích để gây màu và làm thức ăn cho hải sâm.
Còn về khâu thu hoạch, theo ông hải sâm chỉ thu hoạch và bán một lần không phân loại tốt, xấu. Thị trường tiêu thụ hiện nay chủ yếu là Ấn Độ nên gia đình ông rất an tâm, ông ước tính sản lượng thu hoạch vụ nuôi này riêng hải sâm là khoảng 2 tấn, với giá bán 100.000 đồng/kg ông thu về 200 triệu đồng.
Chưa tính phần thu nhập từ nuôi tôm, hàng năm gia đình ông luôn có thu nhập ổn định từ 150 - 200 triệu đồng. Trong thời gian tới gia đình ông tiếp tục mở rộng diện tích nuôi và luôn sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm và đầu tư con giống cho bà con quanh vùng nếu có nhu cầu nuôi theo mô hình này.
Có thể bạn quan tâm
Hơn 80.000 Con Cá Mú, Cá Chẽm Nuôi Bị Chết Ở Phú Yên Trạm Thú y TX Sông Cầu (Phú Yên) cho biết, khoảng 1 tháng nay, hơn 80.000 cá mú, cá chẽm nuôi tại xã Xuân Thịnh và Xuân Hòa bị chết. Cá chết có trọng lượng từ 0,5 đến 1 kg/con, với biểu hiện lở loét. Nặng nhất là xã Xuân Thịnh, tỉ lệ cá chết tại 377 lồng nuôi lên đến 90%; xã Xuân Hòa tỉ lệ cá chết nuôi tại 47 lồng là 30%.
Nuôi Gà Trắng Hết Cửa Sống? Sau khi lỗ thông tầm từ năm 2012 đến nay, những người nuôi gà trắng hiện đều rơi vào cảnh nợ nần đầm đìa. Nhiều người bi quan cho rằng, mọi cánh cửa với dân nuôi gà công nghiệp tự phát sẽ đóng lại.
Sử Dụng Lưới Ngăn Chim, Cò Trong Nuôi Tôm Một Cách Ngăn Ngừa Dịch Bệnh Rất Có Hiệu Quả Đã từ lâu, chim, cò là nổi ám ảnh cho người nuôi tôm vì chúng gây thất thoát và truyền những dịch bệnh nguy hiểm. Vì vậy, ngăn ngừa được chim, cò đến ao tôm là góp phần đảm bảo vụ nuôi tôm được thắng lợi.
TPHCM Chưa Phát Hiện Vi Rút H5N1 Trên Chim Yến Từ đầu tháng 4, Chi cục Thú y TPHCM đã lấy 60 mẫu xét nghiệm trên đàn chim yến, tất cả kết quả âm tính với vi rút H5N1. Chi cục Thú y TPHCM sẽ tiếp tục lấy mẫu trong thời gian tới.
Hiệu Quả Từ Những Mô Hình Sản Xuất Ca Cao Chứng Nhận Ở Bến Tre Phát triển hệ thống sản xuất được chứng nhận theo tiêu chẩn UTZ (tương đương GlobalGAP) là một trong những hoạt động tiền đề cho việc phát triển ca cao có năng suất, chất lượng hơn, hướng đến sản xuất hữu cơ và thương mại công bằng.