Nuôi Cá Chạch Lấu
Tháng 8/2012, Sở Khoa học - Công nghệ tỉnh Kiên Giang hỗ trợ nông dân nuôi thí điểm cá chạch lấu hay còn gọi là cá chạch bông. Sau gần một năm thực hiện, bước đầu, mô hình mang lại hiệu quả, mở ra hướng phát triển mới cho nông dân trong nghề nuôi thủy sản nước ngọt.
Mô hình nuôi cá chạch lấu thí điểm được thực hiện tại hộ nông dân Danh Anh, ấp Vĩnh Đằng, xã Vĩnh Hòa Phú, huyện Châu Thành (Kiên Giang) trên 1.400 m² mặt nước. Với 10.000 con giống, sau hơn 10 tháng thả nuôi, cá đạt trọng lượng bình quân 300 gram/con, tỷ lệ hao hụt khoảng 20% và khá dễ nuôi, chưa thấy xuất hiện bệnh gây hại đàn cá.
Thức ăn chủ yếu của cá chạch lấu là cá đồng, cá phân, cá tạp, cua, ốc, tép xay nhuyễn hoặc cắt ra từng miếng nhỏ. Hiện nay, cá chạch lấu có giá từ 450 - 500 ngàn đồng/kg, được người tiêu dùng ưa thích, thị trường tiêu thụ ổn định.
Ông Danh Anh cho biết: Cá chạch lấu thích hợp nuôi trong lồng bè, nơi có dòng nước chảy thông thoáng, giúp cá tăng trọng nhanh, hạn chế ô nhiễm môi trường nguồn nước. Ngoài hỗ trợ kinh phí, nguồn cá giống, Sở Khoa học - Công nghệ Kiên Giang hướng dẫn kỹ thuật nuôi như: thiết kế lồng bè và cải tạo ao nuôi, chăm sóc, kiểm soát môi trường nguồn nước, thức ăn cho cá.
Qua thực hiện thí điểm, kinh nghiệm rút ra từ nuôi cá chạch lấu là phải theo dõi kiểm soát môi trường nguồn nước hàng ngày như: đo độ pH, độ kiềm và ô-xy thích hợp. Nông dân Danh Anh cho biết thêm, sau khi thu hoạch xong sẽ tiếp tục đầu tư nuôi cá chạch lấu bởi hiệu quả kinh tế mang lại khá cao, giải quyết việc làm ổn định cho lao động trong gia đình, tăng thu nhập.
Theo Sở Khoa học - Công nghệ tỉnh Kiên Giang, mục đích của mô hình nuôi thí điểm cá chạch lấu là tìm kiếm mở rộng đối tượng nuôi thủy sản nước ngọt cho nông dân. Từ thành công của mô hình nuôi cá chạch lấu tại hộ gia đình ông Danh Anh, Sở đánh giá hiệu quả kinh tế, xây dựng quy trình nuôi để chuyển giao và nhân rộng mô hình ở những địa phương có điều kiện nuôi phù hợp, nhằm tăng thêm nguồn thu nhập trong phát triển kinh tế gia đình cho nông dân.
Kỹ sư Trần Thị Tường Vi, Trạm Khuyến nông huyện Châu Thành (Kiên Giang) đánh giá: Bước đầu mô hình thí điểm nuôi cá chạch lấu thành công ngoài mong đợi, mở ra nhiều triển vọng giúp nông dân xóa đói giảm nghèo, vươn lên làm giàu chính đáng.
Có thể bạn quan tâm
Người Nông Dân Trồng Tiêu Việt Nam Đang Thắng Lớn Theo thống kê từ Cộng đồng Tiêu Quốc tế (một nhóm các nhà sản xuất ở Jakarta), hiện hạt tiêu đen đang được giao dịch trên thị trường với mức giá khoảng 9 USD/kg; tăng mạnh so với mức 2 USD/kg trong khoảng 1 thập kỷ trước. Trong khi đó, giá hạt tiêu trắng vào khoảng 13 USD/kg, tăng gấp 3 lần so với 1 thập kỷ trước.
Quỹ Hỗ Trợ Nông Dân “Kênh” Vốn Hiệu Quả Ở Đắk R’lấp Năm 2013, được tiếp cận nguồn vốn 20 triệu đồng từ Dự án đầu tư cải tạo chăm sóc cà phê, hồ tiêu do Hội Nông dân huyện hỗ trợ, ông K’Đum, ở bon Bu N’đor, xã Đắk Wer đã mua phân bón, thuốc bảo vệ thực vật về chăm sóc, phòng bệnh cho vườn cà phê. Mặc dù nguồn vốn được hỗ trợ không nhiều, nhưng đã giúp gia đình vượt qua thời điểm khó khăn lúc đó, cũng như có thêm nguồn vốn để đầu tư tốt cho cây trồng.
Bí Đầu Ra Cho Đặc Sản Ông Lê Văn Hòa là nông dân giàu kinh nghiệm về nuôi trồng thủy sản tại xã Trà Cổ (huyện Tân Phú). Ông cũng là người đi tiên phong trong việc thử nghiệm và nuôi thành công cá tầm, giống cá xứ lạnh ở vùng nhiệt đới. Theo ông Hòa, điều kiện khí hậu ở xã Trà Cổ, nhất là ở đây có nguồn nước suối tự nhiên, quanh năm mát lạnh phù hợp để nuôi giống cá vùng ôn đới này.
Chú Trọng Phát Triển Thêm Nguồn Giống Mới Nhiều năm qua, Trung tâm Ứng dụng nông nghiệp công nghệ cao tỉnh Đồng Tháp (tiền thân là Trung tâm giống nông nghiệp Đồng Tháp) thường xuyên tổ chức nghiên cứu, khảo nghiệm chọn ra những giống lúa tốt và mới, có triển vọng để bổ sung hiệu quả vào bộ giống lúa sản xuất của tỉnh. Ngoài ra, Trung tâm còn phục tráng những giống lúa đã bị thoái hóa nhằm cung ứng kịp thời nhu cầu bà con nông dân.
Trăn Trở Với Bước Đầu Thực Hiện Các cơ quan quản lý lẫn người nuôi cá tra vùng ĐBSCL, trong đó có Hậu Giang đang hết sức kỳ vọng vào sự đổi thay mạnh mẽ từ Nghị định 36 của Chính phủ về nuôi, chế biến và xuất khẩu sản phẩm cá tra. Thế nhưng, quá trình triển khai thực hiện bước đầu gặp không ít khó khăn, trở ngại, nhất là định hướng người dân áp dụng quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP.