Nhà máy sản xuất nước dừa đóng hộp đi vào hoạt động
Nhà máy sản xuất nước dừa đóng hộp, thuộc Betrimex là đơn vị sản xuất, chế biến thực phẩm từ dừa đầu tiên của Bến Tre và cả nước mạnh dạn ứng dụng công nghệ Tetra Pack (Thụy Điển). Đây là nhà cung cấp hàng đầu về các thiết bị và giải pháp cho thực phẩm có thời hạn sử dụng dài, với công nghệ tiệt trùng UHT - được xem là hiện đại trong ngành chế biến thực phẩm hiện nay.
Theo công nghệ mới này, nước dừa nguyên liệu được xử lý ở nhiệt độ cao khoảng 140oC trong thời gian rất ngắn, sau đó làm nguội nhanh, đột ngột ở nhiệt độ thấp, giúp tiêu diệt hầu hết vi khuẩn có hại và giữ lại tối đa mùi vị, dưỡng chất bổ ích tự nhiên của sản phẩm. Ngoài ra, các chất thành phần không có lợi cho cơ thể người trong nước dừa nguyên liệu sẽ được tách bỏ qua một hệ thống xử lý. Nước dừa thành phẩm sẽ được đựng trong hộp bao bì bằng giấy, đảm bảo an toàn vệ sinh, thân thiện môi trường và ít tốn nguyên liệu.
Ông Trần Văn Đức - Tổng Giám đốc Betrimex cho biết, toàn dự án có diện tích 7,5ha, với tổng mức đầu tư trên 400 tỷ đồng. Giai đoạn đầu, đơn vị giải quyết việc làm từ 300 - 400 lao động. Công suất khi hoạt động chính thức 38 triệu lít nước dừa/năm, tương đương tiêu thụ 120 triệu quả dừa/năm. Ngoài các sản phẩm truyền thống như: dừa khô trái, cơm dừa sấy khô, chỉ xơ dừa, sản phẩm từ chỉ xơ dừa, than gáo dừa, các mặt hàng nông sản khác… nước dừa đóng hộp là sản phẩm mới tinh chế của công ty, có hàm lượng công nghệ cao, góp phần nâng cao chuỗi giá trị sản phẩm từ dừa.
Dự kiến nhà máy sẽ vận hành chính thức vào đầu tháng 6-2015. Khi đó, doanh nghiệp là đơn vị sản xuất khép kín các sản phẩm dừa, từ khâu nhập nguyên liệu đầu vào đến cho ra thành phẩm xuất khẩu với doanh thu ước trên 100 triệu USD/năm.
Để nhà máy hoạt động một cách hiệu quả, bền vững, công ty đang xây dựng đề án vườn dừa hữu cơ tại huyện Giồng Trôm. Tăng cường quản lý vườn dừa nguyên liệu, chăm sóc người trồng dừa với mức vốn đầu tư khoảng 21 tỷ đồng. Đồng thời, đẩy mạnh hoạt động liên kết thu mua với nông dân, các tổ hợp tác trồng dừa và mở thêm nhiều nhà máy sơ chế dừa tại các huyện trồng dừa trọng điểm của tỉnh.
Có thể bạn quan tâm
Bình Thuận chuyển dịch chăn nuôi từ nhỏ lẻ sang quy mô lớn Theo kết quả điều tra tại thời điểm 1/4/2015, tổng đàn heo trên địa bàn tỉnh Bình Thuận có trên 254 ngàn con, tăng 3,26% so cùng thời điểm năm 2014. Đàn heo tăng chủ yếu ở Hàm Tân và Đức Linh, đây là 2 địa phương có quy mô nuôi khá lớn, chủ yếu là loại hình chăn nuôi trang trại và gia trại (Đức Linh tăng 13,3% và Hàm Tân tăng 11,03%).
Giải pháp nâng chất lượng đàn trâu Hiện ở nhiều vùng quê, nông dân đang phát triển, nhân đàn trâu, bởi thị trường tiêu thụ khá thuận lợi. Để nâng cao hiệu quả nghề chăn nuôi trâu hàng hóa, việc đảm bảo nguồn giống chất lượng đóng vai trò quan trọng nhằm tăng sản lượng thịt. Đây là yêu cầu cấp thiết cho nghề chăn nuôi trâu phát triển bền vững.
Bình Định đầu tư dự án chăn nuôi chất lượng cao UBND tỉnh Bình Định đã chấp thuận chủ trương và giới thiệu địa điểm đầu tư Dự án Chăn nuôi bò giống và bò thịt trên địa bàn tỉnh do Công ty Cổ phần Đầu tư chăn nuôi Bình Hà làm chủ đầu tư.
Nuôi thử nghiệm giống vịt xiêm Pháp theo hướng an toàn sinh học Năm 2015, Trung tâm Khuyến nông Khuyến ngư (TTKNKN) Bạc Liêu đã triển khai thử nghiệm mô hình nuôi vịt xiêm Pháp theo hướng an toàn sinh học, sử dụng đệm lót Balasa, với quy mô 500 con vịt xiêm Pháp, tại 5 huyện Giá Rai, Phước Long, Hòa Bình, Vĩnh Lợi và Hồng Dân.
Nuôi tôm hùm ở Lý Sơn hiệu quả nhưng cần thận trọng Nuôi tôm hùm xuất khẩu đã và đang mang lại hiệu quả kinh tế cao được ngư dân huyện đảo Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi đầu tư nhân rộng.