Lớp Học Hiện Trường Về Nuôi Tôm Công Nghiệp

Học đi đôi với hành sẽ giúp học viên nắm vững kiến thức và có thể vận dụng kiến thức đã học vào thực tế sản xuất. Đây là phương châm của Trung tâm Khuyến nông – Khuyến ngư tỉnh Cà Mau khi Trung tâm này đang mở các lớp học tại hiện trường về kỹ thuật nuôi tôm công nghiệp trên địa bàn xã Quách Văn Phẩm, huyện Đầm Dơi.
Lớp học thu hút sự quan tâm của 20 học viên là nông dân đang có nguyện vọng nuôi tôm công nghiệp và muốn ứng dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất. Lớp học diễn ra với hình thức cầm tay chỉ việc. Trung tâm Khuyến nông – Khuyến ngư tỉnh kết hợp với địa phương chọn đối tượng thả nuôi tôm công nghiệp thí điểm làm mô hình trình diễn trực quan cho lớp học.
Hiện tại tôm sú nuôi theo mô hình trình diễn này đã hơn 100 ngày tuổi với trên 32 con/kg. Ước sản lượng thu hoạch từ 7 đến 8 tấn/ha. Từ mô hình trình diễn này các kiến thức có liên quan như cách cải tạo ao nuôi, chọn con giống, phòng chống dịch bệnh trong suốt quá trình nuôi tôm được truyền dạy cụ thể.
Bên cạnh đó, kiến thức về vệ sinh an toàn vệ sinh thực phẩm thủy sản, không sử dụng thuốc hóa chất thú y thủy sản cấm lưu hành cũng được phổ biến chi tiết giúp nông dân ý thức hơn về đảm bảo chất lượng hàng thủy sản trong quá trình nuôi.
Thông qua lớp học tại hiện trường, người học cũng được tập huấn về cách xử lý và quản lý môi trường nước, kiểm tra sức khỏe tôm nuôi qua từng giai đoạn phát triển. Bên cạnh đó, họ còn được trang bị vốn kiến thức cơ bản trước khi ứng dụng đầu tư nuôi tôm công nghiệp sao cho thực sự có hiệu quả.
Có thể bạn quan tâm

Sau một thời gian triển khai sản xuất, vào tháng 6/2014 Công ty Cổ phần thương mại Đầu tư và phát triển công nghệ quốc tế (IDT) mới chính thức giới thiệu ra thị trường 4 sản phẩm nhân mắc ca cao cấp. Tuy nhiên, IDT cũng chỉ là một trong số ít doanh nghiệp đầu tiên dám đầu tư công nghệ để phát triển sản phẩm chế biến từ mắc ca - vốn là nguyên liệu có giá thành đắt trên thế giới ở thời điểm này.

Lũy kế diện tích thả nuôi cá tra từ đầu năm 2014 tính đến ngày 5/1/2015 là 2.016,64 ha, đạt 93,80% kế hoạch năm. Đã thu hoạch được 1.091,52 ha với tổng sản lượng là 368.582 tấn. Tổng số lượng cá giống thả 650,18 triệu con, lượng giống sản xuất là 1.197,58 triệu con. Diện tích đang nuôi là 925,12 ha, diện tích treo ao là 154,38 ha.

Rừng ngập mặn Cà Mau chiếm ½ tổng diện tích rừng ngập mặn Việt Nam, đồng thời Cà Mau cũng là tỉnh chiếm ½ tổng diện tích nuôi và ¼ tổng sản lượng tôm của cả nước. Tuy vậy, nuôi tôm cũng là một trong các nguyên nhân chính dẫn đến sự suy giảm diện tích rừng ngập mặn ở Việt Nam nói chung và Cà Mau nói riêng.

Tất cả các biến động bất lợi trong ngành sản xuất và chế biến cá tra thời gian qua dẫn đến nhu cầu phải tái cấu trúc ngành này để đảm bảo phát triển bền vững, và theo ông Võ Hùng Dũng, Tổng thư ký Hiệp hội cá tra Việt Nam (VN Pangasius), việc tái cấu trúc cần phải bắt đầu từ khâu phân phối.

Theo ông Hai, chanh tứ quý phát trưởng mạnh, trái to, nhiều nước và đặc biệt là không hạt. Tuy dễ trồng nhưng muốn đạt năng suất và chất lượng, người trồng phải biết cách chăm sóc, bón phân, tưới nước đầy đủ trong mùa nắng. Ngoài ra còn phải chú ý đề phòng sâu đục thân, sâu vẽ bùa và các bệnh phấn trắng, bệnh đốm đen có thể làm cho cây suy thoái.