Dâu tây chỉ 5 tuần tuổi cho thu hoạch
Nhanh đến khó tin
Ngày 6/4, tình cờ đưa đoàn khách bạn bè ở xa đến vườn dâu tây Pháp của Công ty Sinh học sạch Biofresh, chúng tôi được nhìn thấy 4 chậu dâu tây “vượt trội” nằm lẫn trong vườn nên đã tìm gặp chủ nhân - kỹ sư Nghiêm Văn Minh - để tìm hiểu.
Theo kỹ sư Nghiêm Văn Minh, ở Đà Lạt trước đây, nông dân thường hay sử dụng các giống dâu tây gieo từ hạt nên từ khi xuống giống đến lúc ra hoa dài từ 6 - 7 tháng. Sau này, nhờ nhập các giống dâu tây mới từ nước ngoài về và trồng bằng cây giống nuôi cấy mô nên thời gian ra hoa và kết trái của cây được rút ngắn xuống còn 3 - 4 tháng.
Như vậy, với các giống dâu mới được trồng bằng cây con nuôi cấy mô, từ lúc xuống cây giống đến khi thu hoạch lứa đầu tiên cũng kéo dài từ 4 - 5 tháng. Ở Đà Lạt, thời vụ trồng dâu tây khoảng từ tháng 8 - 9, thu hoạch vào tháng 12 hoặc tháng 1 năm sau.
Gần đây, nhờ áp dụng kỹ thuật tiên tiến, người Đà Lạt trồng và thu hoạch dâu tây quanh năm. Tuy nhiên, ở Đà Lạt - xứ sở chủ yếu của dâu tây - (và có lẽ cả nước), chưa một ai trồng và thu hoạch loại cây trái này chỉ trong vòng 5 tuần như ở Biofresh.
Trong khi đó, 4 chậu dâu tây “vượt trội” này của Công ty Sinh học sạch Biofresh lúc chúng tôi đến tham quan chỉ mới hai tuần đã cho hoa và bắt đầu kết trái lác đác. Kỹ sư Minh nói thêm: “Những trái dâu non này chỉ cần khoảng 3 tuần nữa là chín, là cho thu hoạch”. Như vậy, với 4 chậu dây tây “vượt trội” của Biofresh, thời gian từ lúc xuống giống đến khi thu hoạch lứa đầu tiên chỉ có 5 tuần! Quả là một sự thật đến... khó tin!
Kỹ thuật mới
Chúng tôi hỏi kỹ sư Minh: “Giống dâu này mới được anh nhập về từ Pháp?”. Ông Minh vừa lắc đầu và vừa cười vui: “Vẫn là giống dâu của Pháp có trong vườn. Tuy nhiên, tôi đang nghiên cứu một quy trình sản xuất mới để rút ngắn nhất thời gian sinh trưởng của cây một cách có thể. Gần đây, tôi đã tìm cách để rút từ 3 tháng xuống còn hai tháng hoặc hai tháng rưỡi. Nay, với 4 chậu cây giống thử nghiệm này, thời gian sinh trưởng chỉ còn 5 tuần - từ lúc xuống cây giống đến khi thu hoạch trái dâu đầu tiên”.
Ông Minh nói thêm, mặc dầu “mang tiếng” là trồng dâu tây giống Pháp đã 4 năm nhưng có thể nói 3 năm đầu coi như “vứt” vì cứ phải chuyển đổi vườn liên tục. Chỉ mới đây, trong vòng một năm kể từ khi chuyển về khu vực hồ Than Thở này và vườn dâu ổn định với khoảng 2ha đất, ông mới có thời gian để nghiên cứu và áp dụng một số kỹ thuật canh tác một số giống cây nông nghiệp, nhất là cây dâu tây và là giống dâu tây mới của Pháp, mà ông học được từ khi còn ở bên Pháp (kỹ sư Nghiêm Văn Minh có thời gian dài sống và làm việc tại Pháp, ông vừa về Việt Nam trong vòng 4 năm nay).
Chúng tôi có hỏi kỹ sư Nghiêm Văn Minh về “vấn đề cốt yếu” của kỹ thuật mới mà ông đang thử nghiêm là gì; tuy nhiên, ông chỉ lắc đầu và cười: “Đang trong vòng bí mật mà! Rồi đây, tôi sẽ công bố, nhưng không phải là lúc này!”.
Có lẽ dâu tây từ khi trồng đến khi thu hoạch chỉ 5 tuần là “câu chuyện” duy nhất ở Việt Nam mà Biofresh của Lâm Đồng đang “sở hữu”! Cũng xin được nói thêm, kỹ sư Nghiêm Văn Minh cho chúng tôi biết, nếu quy trình canh tác theo kỹ thuật rất mới mà ông đang nghiên cứu này thành công mỹ mãn thì ông không chút ngần ngại khi chuyển giao nó cho nông dân Đà Lạt!
Có thể bạn quan tâm
Heo Giảm Giá, Chăn Nuôi Nhỏ Khốn Đốn Ở Đồng Nai Giá heo hơi trên thị trường giảm mạnh đã khiến nhiều nông dân Xuân Lộc (Đồng Nai) thua lỗ nặng, một số hộ không còn khả năng tái đầu tư đành ngậm ngùi để chuồng trống.
Dưa Hấu Được Mùa, Được Giá Ở Bến Tre Khoảng 10 ngày nay, nông dân trồng dưa hấu tại các xã ven biển tỉnh Bến Tre bắt đầu thu hoạch. Giá dưa tại ruộng loại 1 khoảng 7.000 - 8.000 đồng/kg và 5.000 – 6.000 đồng/kg dưa loại 2. Đây là mức giá cao kỷ lục trong nhiều năm trở lại đây và cao gần gấp đôi so với cùng thời điểm này năm ngoái.
Độc Đáo Mô Hình Nuôi Gà Tre Thương Phẩm Theo Hướng An Toàn Sinh Học Ở Tiền Giang phong trào chăn nuôi gia cầm phát triển khá mạnh, nhưng nuôi gà tre theo qui mô trang trại an toàn sinh học của cơ sở chăn nuôi gà tre Hương Việt, ấp Lương Phú B, xã Lương Hoà Lạc, huyện Chợ Gạo là một mô hình chăn nuôi độc đáo đem lại lợi nhuận cao cho người nuôi.
Hiệu Quả Từ Câu Lạc Bộ Nuôi Trồng Rong Sụn Ở Ninh Hải (Bình Thuận) Nhận thấy một số hộ dân nuôi trồng rong sụn đạt hiệu quả kinh tế cao, tháng 7-2012, Hội Nông dân xã Thanh Hải (Ninh Hải) đã phối hợp với Trung tâm Dạy nghề thuộc Hội Nông dân tỉnh Bình Thuận mở lớp nuôi rong sụn cho 33 hội viên nông dân ở địa phương.
Nỗi Lo Dịch Cúm Gia Cầm Ở Bình Định Từ giữa tháng 3 đến nay, dịch cúm gia cầm (DCGC) đang tái phát trên địa bàn tỉnh Bình Định. Hiện các địa phương đang thu hoạch rộ lúa Đông Xuân, đây là điều kiện thuận lợi cho vi-rút cúm gia cầm phát tán, lây lan ra diện rộng do tình trạng vịt chạy đồng chưa được kiểm soát chặt chẽ. Đáng lo ngại nhất là sự chủ quan của người chăn nuôi và người tiêu dùng.