Cá nuôi đội lốt cá đồng

Cá đồng, cá nuôi bán ở chợ khó phân biệt
Tìm đến khu chợ bán thủy sản tươi sống ở TX Hồng Ngự (Đồng Tháp) có hàng chục gian hàng bán cá các loại, trong đó cũng không ít gian hàng bán cá nuôi “ngụy trang” cá đồng. Hiện nay, lũ kém nên lượng cá rất ít cá lóc, cá rô, trê, mè vinh… đồng loại lớn rất khan hiếm.
Do đó, cá nuôi vẫn là mặt hàng chủ lực mới đủ nguồn cung cho các chợ đầu mối.
Theo các tiểu thương, trên 80% mặt hàng cá lóc, cá rô, ếch… nuôi được bày bán tại chợ. Còn cá đồng chủ yếu là cá linh non, tép, cá bông lau, cá bống… nhưng không nhiều.
Bà Phan Thị Thanh ở phường An Lạc, thị xã Hồng Ngự có hơn 6 năm trong nghề buôn bán cá đồng cho biết: Hiện giá cá đồng rất đắt, cá lóc đồng 120.000 - 130.000 đồng/kg; cá rô đồng 70.000 - 80.000 đồng/kg, còn giá cá nuôi thì thấp hơn từ 40.000 - 50.000 đồng/kg.
Người bán cứ vô tư chào, mời còn người mua thì ít ai phân biệt được cá nuôi và cá đồng nên cứ mua và khi về nhà chế biến phát hiện thì đã muộn. Chị Phạm Thị Xuân, ngụ thị xã Hồng Ngự cho biết: “Thấy cá lóc trong chợ ngon nên mua với giá 120.000 đồng/kg nên nghĩ là cá đồng thật. Khi về nhà kho và nấu canh thì mới phát hiện cá bở và rất tanh, lượng mỡ nhiều, thịt bở không thơm ngon”.
Vào tận chợ Cả Sách thuộc xã Thường Thới Hậu A, huyện Hồng Ngự (Đồng Tháp) tìm mua cá đồng thì các tiểu thương ở đây cho biết, muốn mua cá đồng phải đi sớm mới mua được còn hiện giờ chỉ còn lại cá nuôi.
Chị Phạm Xuân Hoa (42 tuổi), ngụ xã Thường Thới Hậu A chia sẻ kinh nghiệm: "Muốn mua cá đồng thì nên đi chợ sớm, chọn cá loại nhỏ và vào các chợ quê ít có bị gian lận hơn. Những chợ lớn cá đồng không đủ bán nên nhiều người bán cá nuôi lại quảng cáo cá đồng bán giá cao."
Hiện đang vào mùa lũ, các tuyến đường như Cần Thơ - Hậu Giang, QL 91 hướng Cần Thơ đi An Giang hay tỉnh lộ 922 Ô Môn đi Cờ Đỏ… xuất hiện hàng trăm điểm bán các loại cá nuôi đội lốt cá đồng. Đây là hành vi đánh lừa người tiêu dùng.
Theo kinh nghiệm của lão nông Trần Văn Hai ở phường Thới An Đông, quận Bình Thủy (TP. Cần Thơ), để nhận biết cá lóc, cá rô... thiên nhiên thì người mua cần quan sát kỹ. Nếu cá lóc hoặc cá rô đồng thì có kích cỡ nhỏ, độ lớn không đồng đều, mình thon, thịt chắc, màu hơi đen, khi chọn lựa, cá nhảy rất mạnh.
Có thể bạn quan tâm

Chi cục Thủy sản tỉnh Tiền Giang vừa triển khai thực hiện dự án hỗ trợ xây dựng mô hình nuôi tôm theo tiêu chuẩn VietGAP trên diện tích 5 hecta tại hộ nuôi tôm Trần Văn Mừng, ấp Pháo Đài, xã Phú Tân, huyện Tân Phú Đông.

Sau khi Báo SGGP có bài phản ánh “Ùn ùn bán đáy ao tôm… trả nợ”, ngày 21-5, UBND huyện Duyên Hải (Trà Vinh) có công văn chỉ đạo ngành chức năng tạm ngưng cấp phép cải tạo ao hồ tận thu cát trên địa bàn 2 xã Dân Thành và Trường Long Hòa, kiểm tra thực tế, báo cáo đánh giá tác động môi trường.

Cách đây hơn 10 năm, huyện Châu Thành (Tiền Giang) phát động phong trào nuôi bò sữa, xem đây là mô hình mới giúp nông dân phát triển kinh tế, tăng thu nhập, góp phần ổn định cuộc sống.

Chi cục Thuỷ sản tỉnh Hải Dương vừa phối hợp với Trung tâm Nghiên cứu quan trắc, cảnh báo môi trường và phòng ngừa dịch bệnh thuỷ sản khu vực miền Bắc (Viện Nghiên cứu nuôi trồng thuỷ sản I) tổ chức thu mẫu nước tại khu nuôi thuỷ sản tập trung ở các xã Đoàn Kết (Thanh Miện), Tái Sơn, Minh Đức (Tứ Kỳ).

Mặt hàng cây ăn trái đặc sản đang tăng vùn vụt, cung không đủ cầu. Trước hấp lực của giá cả, hàng nghìn nhà vườn ở các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) đã ồ ạt đi mua cây giống để cải tạo lại vườn tược.