Cà Mau khẩn trương cải tạo ao, đầm nuôi tôm

Hiện nay, lượng tôm nguyên liệu các nhà máy chế biến thu mua vào đã sụt giảm. Theo nhận định của ngành chức năng, nhu cầu tiêu thụ tôm của thị trường thế giới sẽ tăng mạnh trở lại trong thời gian tới, nhất là vào dịp Noel và Tết Dương lịch 2016.
Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn khuyến cáo đối với các loại hình nuôi tôm trong tỉnh người dân khẩn trương cải tạo ao, đầm theo đúng quy trình kỹ thuật, chuẩn bị sẵn sàng các điều kiện để thả giống. Hiện độ mặn tại các vùng nuôi còn khá cao và thời tiết đang giao mùa, môi trường biến động lớn, một số nơi nguồn nước ngoài sông còn cạn và ô nhiễm nên hạn chế lấy nước vào ao, đầm. Tiếp tục theo dõi sát tình hình thời tiết và môi trường khi thấy thuận lợi thì thả giống ngay.
Ngành chức năng dự báo thời gian thích hợp để thả giống là cuối tháng 6 và đầu tháng 7. Trước khi thả nuôi, người dân chọn con giống có thương hiệu, uy tín, chất lượng tốt và nên kiểm dịch.
Có thể bạn quan tâm

Chuyến cá ngừ đầu tiên được ngư dân tỉnh Bình Định đưa sang bán đấu giá tại Trung tâm đấu giá Osaka (Nhật Bản) không được như kỳ vọng. Đây là chuyến hàng đầu tiên áp dụng quy trình đánh bắt, bảo quản cá ngừ theo công nghệ Nhật Bản nên chưa đặt nặng vấn đề lợi nhuận. Thế nhưng, từ đó cũng đặt ra nhiều vấn đề với ngư dân và chính quyền tỉnh Bình Định.

Theo ông Trương Quang Hoài Nam, Phó Chủ tịch Ủy ban Nhân dân thành phố Cần Thơ, từ tháng Sáu đến nay, xuất khẩu thủy sản liên tục tang, từ mức xuất khẩu 38 triệu USD trong tháng Sáu đã tăng lên 49 triệu USD trong tháng Chín vừa qua.

Một số người đang tìm kiếm sản phẩm thay thế hoặc đợi giá xuống thấp. Trong khi chuỗi nhà hàng lớn có thể bỏ các món liên quan đến tôm hùm thì các nhà hàng nhỏ tìm kiếm các cách “sáng tạo” từ loài này.

Theo khảo sát, 75,1% người tiêu dùng ăn hải sản không vì thích mà do giá trị dinh dưỡng. Vì vậy, các sản phẩm thủy sản nên nhấn mạnh đến chức năng dinh dưỡng. Angels Segura, phụ trách lĩnh vực thủy sản của AECOC, khuyến khích tập trung vào sự hấp dẫn và dễ nấu của các sản phẩm thủy sản.

Cà Mau là tỉnh đứng đầu cả nước về diện tích, sản lượng và kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản. Tuy nhiên, theo khảo sát, sau thu hoạch tôm nuôi hầu hết sản phẩm đều bán qua thương lái thu gom. Sau đó thương lái mới bán lại cho doanh nghiệp với giá cao hơn để hưởng chênh lệch giá.