Bệnh trên tôm - Loạn dưỡng cơ (teo cơ) & gan tụy (Hội chứng vỏ lỏng)

Hội chứng vỏ lỏng (LSS) của tôm nuôi đã được báo cáo từ nhiều nơi trên thế giới và được công nhận là một vấn đề bệnh lớn gây thiệt hại đáng kể về kinh tế cho ngành nuôi tôm.
Không giống như các trường hợp tử vong nhanh chóng liên quan đến mầm bệnh virus như Virus hội chứng đốm trắng và virus đầu vàng, tiến triển của LSS diễn ra từ từ, dẫn đến tử vong tiến triển ở mức độ thấp.
Các dấu hiệu của LSS bao gồm một bụng xốp mềm do loạn dưỡng cơ (teo cơ), khoảng trống giữa xương khung và cơ, và gan tụy co lại.
Hiệu quả chuyển đổi thức ăn bị giảm và tôm có chất lượng thịt kém, gây ra bởi sự suy giảm các chức năng gan như tiêu hóa và hấp thu được chứng minh bằng sự teo của gan tụy.
Các nghiên cứu mô bệnh học trên tôm bị ảnh hưởng LSS cho thấy sự co rút của cơ duỗi và cơ gấp với sự xâm nhập của tế bào máu thường xuyên.
Các tế bào gan cho thấy tình trạng viêm của các ống gan tụy với sự mở rộng của các khoảng không gian, thâm nhiễm huyết cầu và mức dự trữ lipid thấp trong các tế bào R.
Trong các giai đoạn tiến triển của LSS, nhiều ống nhỏ trong tình trạng hoại tử cao với biểu mô bị bong ra, phản ánh sự rối loạn chức năng của tuyến tiêu hóa.
Có thể bạn quan tâm

Những năm gần đây, người tiêu dùng nội địa cũng như thế giới ngày càng có những yêu cầu về chất lượng khắt khe hơn. Trong khi đó, cá tra là sản phẩm đặc hữu của Việt Nam – không chỉ tiêu thụ trong nước mà còn xuất khẩu sang hơn 150 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới, hàng năm mang về 1,8 tỷ USD. Do đó, nuôi cá tra đảm bảo an toàn thực phẩm là giải pháp cần thực hiện để ngành cá tra Việt Nam phát triển bền vững.

Trong những năm gần đây, nghề ương, nuôi cá tai tượng đối mặt với nhiều rủi ro như dịch bệnh, giá cả đầu ra. Vì thế, để góp phần ổn định nghề nuôi cá tai tượng thì việc áp dụng quy trình nuôi an toàn sinh học là rất cần thiết nhằm đảm bảo sức khỏe cho cá nuôi, cho người nuôi, người sử dụng và môi trường.

Hằng năm vào khoảng tháng 4-5 là thời điểm bắt đầu cho vụ nuôi cá mới, người nuôi cá lại phải bắt tay vào những công việc của mình. Để vụ nuôi thành công đòi hỏi người nuôi phải tuân thủ nghiêm ngặt các yêu cầu của quy trình kỹ thuật nuôi.

Tiền Giang nổi tiếng về sản xuất cá giống và nuôi cá tai tượng thịt ở ĐBSCL. Cá tai tượng thịt thường có giá ổn định so với các đối tượng thủy sản khác nên nhiều bà con đang chuyển hướng sang nuôi cá tai tượng. Tuy nhiên, nghề ương nuôi cá tai tượng cũng đang đối mặt với rủi ro dịch bệnh, đó là bệnh “sùi bọt cua” là bệnh xảy ra phổ biến trên cá tai tượng trong những năm gần đây và gây ra nhiều thiệt hại cho người nuôi cá.

Trong hoạt động nuôi tôm nói riêng cũng như nuôi thủy sản nói chung, chi phí thức ăn chiếm tỷ trọng cao nhất (80-85%) trong tổng chi phí đầu tư. Mặt khác, việc cho tôm ăn thức ăn dư thừa cũng sẽ làm cho môi trường ao nuôi bị ô nhiễm, các yếu tố thủy lý hóa biến động mạnh, mầm bệnh có cơ hội phát triển thành bệnh khiến rủi ro nuôi tôm tăng cao.