Trúng mùa cá cơm
Trên khuôn mặt của ngư dân, ai cũng vui mừng vì các chuyến biển trúng đậm cá cơm, sau nhiều năm vắng bóng.
Ngư dân Phạm Văn Bông, một chủ tàu cá ở Hoà An, cho biết từ ngày 20/ 6 đến nay tàu đánh bắt cá cơm săn ở vùng biển Hòn Khô, Hòn Lao được mùa cá nên ngư dân ai cũng phấn khởi.
Mỗi tàu thuyền công suất 40 mã lực trong một chuyến đánh bắt nhiều thì 3 đến 4 tấn, ít nhất cũng được 1 tấn cá cơm bán với giá bán hiện nay 20.000đ/kg. Có đêm nhiều tàu sau khi trừ phí tổn xong thu 40 đến 50 triệu đồng, có đêm thấp hơn, “bù qua chế lại” một tháng thu trên 150 triệu đồng.
Cá cơm sau khi đưa lên bờ đều được các cơ sở chế biến thủ công mua để sơ chế qua 3 công đoạn: lựa, hấp và phơi. Sau đó, bán lại cho thương lái trong và ngoài tỉnh để XK. Cá cơm không đạt tiêu chuẩn XK được dùng để chế biến nước mắm.
Có thể bạn quan tâm
Thuần hóa rau rừng cho thu nhập khá Trong các loại rau rừng thì rau nhíp (rau bép, rau ranh) là có nhiều thành phần dinh dưỡng đặc biệt và ngày càng trở thành món ăn được người tiêu dùng ưa chuộng.
Nông thôn mới của Việt Nam lên bàn họp của Liên Hợp Quốc Trong khuôn khổ các hoạt động tại Hội nghị Thượng đỉnh Liên Hợp Quốc (LHQ), ngày 26.9, Chủ tịch nước Trương Tấn Sang đã có bài phát biểu tại sự kiện cấp cao về mô hình phát triển nông thôn mới và cộng đồng bền vững.
Cá nuôi chết nổi trắng ao, nông dân mất tiền tỷ Hàng chục ha cá nuôi sắp đến kỳ thu hoạch, bỗng chết nổi trắng ao đang là những gì diễn ra tại huyện Tứ Kỳ (Hải Dương). Cá chết nhiều đến nỗi, có một số hộ bị thiệt hại hàng tỷ đồng.
Dẻo thơm cốm Tú Lệ đặc sản Tây Bắc Mẻ cốm Tú Lệ mới giã xong phớt màu mạ non. Nhón lấy mấy hạt đầu nong nhai nhè nhẹ đã thấy ngọt nơi đầu lưỡi, hương nếp thơm lựng đến bồi hồi.
Hội thảo Phát triển ngành dừa Bến Tre và các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long trở thành một ngành mũi nhọn trong thời gian tới Ngày 26/9, tại thành phố Bến Tre (tỉnh Bến Tre), UBND tỉnh Bến Tre phối hợp tổ chức Hội thảo “Phát triển ngành dừa Bến Tre và các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long trở thành một ngành mũi nhọn trong thời gian tới”.