Trồng Rau Đây
Cây rau đay có bộ rễ rất phát triển, nhưng ăn nông, không chịu được úng.
Rau đay được trồng chủ yếu trong vụ Đông Xuân và thu hoạch vụ Hè Thu, gieo đầu tháng 3 đến tháng 7, thu hoạch tháng 5- 9. Nên đánh liếp rộng 0,9 - 1,0 m, cao 20-30cm. Vì cây rau đay có bụi to nên trồng hàng cách hàng 20-25cm, cây cách cây 20-25cm.
Trước khi trồng nên bón lót 120-150kg phân chuồng hoai mục/công (có thể dùng phân hữu cơ sinh học hoặc phân rác chế biến thay thế phân chuồng với lượng bằng 1/3 lượng phân chuồng). Bón phân u rê 15-20kg/công 12-15kg lân supe, 12-15kg Kalisulfat. Bón lần 1: sau khi trồng 10 ngày, lần 2 sau trồng 25-30 ngày. Lượng đạm và kali còn lại hòa nhau tưới sau mỗi đợt hái. Cần nhớ chỉ thu hoạch sau khi bón lót hoặc tưới phân ít nhất 7-10 ngày. Rau đay không chịu được úng ngập nhưng cũng không chịu hạn, do đó phải luôn tưới đủ nước.
Phòng trừ sâu bệnh: Sâu hại rau đay chủ yếu là sâu khoang và một số sâu ăn lá nhưng ít khi nghiêm trọng, cần sử dụng biện pháp thủ công bắt sâu và ngắt ổ trứng sâu. Thật nghiêm trọng mới dùng thuốc NPV hoặc Sherpa 25EC. Bệnh hại thì có bệnh thán thư trên cây khi còn non và bệnh chết cây do úng nước. Phòng trừ bằng cách xử lý hạt giống bằng nước ấm trước khi gieo. Không để ứ đọng nước và khi làm đất rắc vôi bột lên luống.
Để giống: Tháng 7 thu hái quả sau đó để vào thúng hoặc nong nia phơi cho khô rồi vò lấy hạt, làm sạch cất giữ cho vụ tới.
Có thể bạn quan tâm
Mách bạn 6 tác dụng của rau đay Mùa hè có bát canh rau đay với cua thì tuyệt vời, rau đay chứa nhiều vitamin và khoáng chất, rất tốt cho sức khỏe.
Biến hóa cùng rau đay Chỉ cần ngắt một chút lá, vò ra, ta sẽ thấy hai tay rất trơn và nhớt. Chính tính nhớt này làm nên nét riêng của rau đay.
Rau đay- món ăn tốt để có sữa au khi sinh, để nhanh chóng có sữa và duy trì lượng sữa trong suốt quá trình cho con bú, những người trong gia đình của sản phụ thường cho sản phụ ăn các món có lợi cho việc “gọi” sữa về. Canh rau đay là một trong những món ăn tốt để có sữa cho sản phụ.
Cách trồng rau đay tại nhà cực đơn giản Cách trồng rau đay tại nhà cực đơn giản. Rau đay là loại cây sinh trưởng tốt, dễ trồng, ăn mát, ngon, là thức ăn bổ dưỡng cho mùa hè như: canh rau đay mùng tơi, rau đay nấu canh cua, rau đay nấu mướp v..v.v món ăn bổ dưỡng, chống được bệnh táo bón ....
