Trồng Khoai Sáp Cho Thu Nhập Cao
Sau gần 5 năm gắn bó với cây khoai sáp, nhiều hộ nông dân ở xã Cam Hòa (huyện Cam Lâm, Khánh Hòa) đã tìm được cho mình một loại cây trồng mang lại thu nhập cao. Tuy nhiên, người dân không nên ồ ạt mở rộng diện tích loại cây này vì đầu ra không ổn định, việc tiêu thụ phụ thuộc nhiều vào thương lái.
Lãi 7 - 8 triệu đồng/vụ
Tìm hiểu chuyện khoai sáp, chúng tôi được ông Nguyễn Văn Thơm ở thôn Lập Đinh 3 - một trong những hộ tiên phong trong việc chuyển đổi đất lúa kém hiệu quả sang trồng khoai sáp cho biết: “Cây khoai sáp đã có mặt ở Cam Hòa hàng chục năm nay, nhưng ngày trước chỉ trồng ăn chơi, nên diện tích không nhiều. Đến năm 2009, thấy khoai sáp có đầu ra, tôi và một số hộ khác đã mạnh dạn đầu tư trồng loại cây này.
Ban đầu chỉ trồng thử nghiệm mấy sào, sau thấy hiệu quả hơn lúa nên tôi đã mạnh dạn mở rộng diện tích, đến nay gia đình tôi trồng đến 1,5ha khoai sáp”. Được biết, ban đầu ông Thơm trồng khoai chủ yếu theo kinh nghiệm nên năng suất thấp, chỉ đạt 1,4 tấn/sào. Sau ông tham gia khóa tập huấn về trồng khoai sáp, nắm được kỹ thuật trồng, cách phòng trừ sâu bệnh trên khoai nên năng suất ngày càng tăng, hiện trung bình đạt 2 tấn/sào, có ruộng đạt hơn 2,5 tấn/sào.
Cách ruộng khoai sáp ông Thơm không xa là ruộng của nhà ông Trần Anh Tuấn. Ông cũng đã mạnh dạn chuyển đổi một phần diện tích đất lúa kém hiệu quả sang trồng khoai sáp. Ông Tuấn cho biết: “Khoai sáp là loại cây dễ trồng, có thể trồng được nhiều nơi, tuy nhiên thích hợp nhất vẫn là nơi có loại đất cát pha.
Đây là giống cây ưa nước nên thường xuyên phải có nguồn nước cung cấp cho cây sinh trưởng, phát triển để củ đảm bảo chất lượng. Thời gian trồng khoảng 6 - 7 tháng là cho thu hoạch. Khoai sáp trồng quanh năm (2 năm trồng được 3 vụ), không phân biệt thời vụ như các giống cây trồng khác. Sau khi thu hoạch chỉ một thời gian ngắn có thể tiến hành trồng trở lại”.
Qua trao đổi với nông dân trồng khoai sáp được biết, giá bán khoai hiện nay là 5.000 - 8.000 đồng/kg (tùy loại), một sào khoai sáp hiện cho sản lượng trung bình 2 tấn, trừ chi phí đầu tư 6 - 7 triệu đồng, người trồng thu lãi khoảng 7 - 8 triệu đồng/vụ. Đây vẫn chưa phải là lợi nhuận cao nhất mà nông dân Cam Hòa thu được từ khoai sáp.
Bà Nguyễn Thị Đơn (thôn Lập Định 3) vừa là người trồng vừa là người thu mua khoai chia sẻ: “Năm 2012 - 2013 là thời điểm cây khoai sáp cho “củ ngọt” nhất. Trong 2 năm này, giá khoai sáp duy trì ở mức cao hơn 10.000 đồng/kg, tháng 7-2013, giá khoai loại 1 lên đến 16.000 đồng/kg.
Không nên mở rộng diện tích
Chính vì lãi cao hơn so với các loại cây hoa màu khác nên diện tích trồng khoai sáp tại địa phương không ngừng tăng, nhất là từ năm 2012 đến nay. Bên cạnh đó, nhiều gia đình còn đầu tư nâng cao năng suất cây trồng, có hộ năng suất đạt 3 tấn/sào. Ngoài khoai của gia đình, mỗi ngày tôi còn mua thêm khoảng 6 - 7 tấn để xuất bán đi các tỉnh khu vực miền Trung và Tây Nguyên”.
Tại huyện Cam Lâm, khoai sáp chủ yếu được trồng tại Cam Tân, Cam Thành Bắc và nhiều nhất là tại Cam Hòa. Theo UBND xã Cam Hòa, thời gian qua, diện tích khoai sáp trên địa bàn liên tục được nông dân mở rộng một cách tự phát và ồ ạt. Nếu như năm 2009, toàn xã chỉ có 4ha thì đến năm 2012 đã tăng lên 25ha, năm 2013 là 52,5ha, đến thời điểm này đã lên đến 80ha khoai. Điều khiến nhiều nông dân tỏ ra lo lắng là đầu ra của khoai sáp không ổn định, giá cả khá bấp bênh do bị thương lái ép giá. Chính vì vậy mà địa phương khuyến cáo hộ nông dân không nên tiếp tục mở rộng diện tích loại cây này.
Ông Trần Vy Long - Chủ tịch Hội Nông dân xã Cam Hòa cho hay: “Để ổn định đầu ra, chúng tôi đã khuyến cáo bà con không tiếp tục mở rộng diện tích, mà tập trung thâm canh tăng năng suất đối với diện tích hiện có. Đồng thời vận động các hộ tham gia tổ liên kết để tạo thế mạnh trong sản xuất nông nghiệp, tìm đầu ra ổn định nhằm nâng cao giá trị cho khoai sáp của địa phương. Bên cạnh đó, địa phương đang quy hoạch vùng chuyên canh khoai sáp tại 2 thôn Lập Định 2 và Lập Định 3, với diện tích khoảng 50ha”.
*Khoai sáp Cam Hòa vào siêu thị
Lãnh đạo xã Cam Hòa cho hay, hiện nay khoai sáp Cam Hòa đã được tiêu thụ tại các siêu thị trong tỉnh như: Hệ thống Maximark ở Nha Trang, Cam Ranh và TP. Hồ Chí Minh, Co.opmark Nha Trang, Metro Nha Trang. Tuy nhiên, sản lượng tiêu thụ còn thấp, chỉ khoảng 200kg/ngày. Hiện địa phương đang xúc tiến để giới thiệu sản phẩm này ra các tỉnh để ổn định đầu ra.
Có thể bạn quan tâm
Mùa Đánh Bắt Cá Bông Lau Cá bông lau là loài da trơn, thân mình thon dài, đuôi đỏ, chỉ đánh bắt trong môi trường tự nhiên nên cá được nhiều người ưa chuộng bởi thịt trắng, sạch, béo, mùi thơm đặc trưng và giàu dinh dưỡng. Loài cá này không dễ đánh bắt, ngày nay lại càng hiếm hơn khiến giá bán rất cao, từ 150.000 - 250.000 đồng/kg, có khi bắt được cá lớn bán được cả triệu đồng. Theo kinh nghiệm riêng, người đánh bắt xác định những vùng nước có ổ cá để giăng lưới, rồi nằm tài đợi cả đêm cũng như dân chạy xe ôm chờ khách.
Tôm Hùm Giống Được Mùa, Giá Giảm Mạnh Ngày 10-2, các chủ thu mua tôm hùm giống tại đường Hàm Tử, phường Hải Cảng, TP Quy Nhơn cho biết, giá tôm hùm bông giống cao nhất là 370 nghìn đồng/con đối với tôm hùm bông từ đầu vụ thì nay đã giảm còn 170 nghìn đồng/con. Còn đối với tôm hùm xanh, dao động ở mức 70 nghìn đồng/con.
Hiện Đại Hóa Tàu Cá Đánh Bắt Xa Bờ Vài năm trở lại đây, cùng với việc đầu tư mạnh trong việc đóng mới tàu cá công suất lớn để vươn khơi đánh bắt xa bờ, ngư dân trong tỉnh còn hiện đại hóa các thiết bị hỗ trợ, mang lại hiệu quả kinh tế cao. Ngành kinh tế biển tiếp tục phát triển mạnh đứng vào tốp đầu cả nước.
Nhìn Lại Sản Xuất Thủy Sản Năm 2014 Năm 2014, sản xuất thủy sản của tỉnh Nam Định tiếp tục phát triển theo hướng sản xuất hàng hoá, sức cạnh tranh cao phù hợp với hệ sinh thái, khai thác tối đa lợi thế của địa phương; nâng cao năng lực khai thác xa bờ. Tổng sản lượng thủy sản cả năm đạt 110,4 nghìn tấn, tăng 9,5% so với năm 2013; trong đó sản lượng nuôi trồng đạt 65.900ha, sản lượng khai thác đạt 44.500ha.
Cá Chình Xuất Khẩu Trên 500.000 Đồng/kg Đó là mức giá bán buôn cao hơn từ 100.000 - 150.000 đồng/kg so với cùng kỳ năm 2014 và tăng mạnh trong 3 năm trở lại đây. Nông dân Phan Hồng Phúc (ấp Hòa Tây B, xã Phú Thuận, Thoại Sơn, An Giang) cho biết, từ nay đến Tết Nguyên đán, nhu cầu cá chình xuất khẩu còn tăng cao và thị trường tiêu thụ đang phát triển tốt.