Trang chủ / Tin tức / Mô hình kinh tế

Triển Vọng Nghề Nuôi Cá Sặc Rằn Ở An Phú

Triển Vọng Nghề Nuôi Cá Sặc Rằn Ở An Phú
Ngày đăng: 08/06/2013

Nhằm giúp nông dân có định hướng nuôi trồng thủy sản gắn với tiêu thụ sản phẩm, phát huy thế mạnh và phát triển kinh tế - xã hội địa phương, Phòng Nông nghiệp – Phát triển nông thôn huyện An Phú phối hợp với Trung tâm Giống thủy sản An Giang (đơn vị chuyển giao kỹ thuật) đã triển khai dự án “Mô hình ứng dụng khoa học công nghệ phát triển nuôi cá sặc rằn”, từ tháng 3 - 2011 đến tháng 3 - 2013.

Sau 24 tháng thực hiện, dự án “Mô hình ứng dụng khoa học công nghệ phát triển nuôi cá sặc rằn” đã được Hội đồng Sở Khoa học – Công nghệ tỉnh An Giang nghiệm thu vào đầu tháng 4 năm 2013, với kết quả: Dự án đã tổ chức thành công 2 lớp tập huấn kỹ thuật (gồm 1 lớp tập huấn sản xuất giống và 1 lớp nuôi thương phẩm cá sặc rằn) cho 40 nông dân và 6 kỹ thuật viên huyện An Phú; sau lớp tập huấn, các học viên ứng dụng thành thạo kỹ thuật sản xuất giống và nuôi thương phẩm cá sặc rằn. Xây dựng thành công 7 mô hình ương giống cá sặc rằn với diện tích 0,9 héc-ta thả 5 triệu cá bột, sau 2,5  đến 3 tháng ương giống, thu được 1,1 triệu con giống, đạt tỉ lệ sống từ 20% – 26%, cỡ cá thu hoạch 73 con – 260 con/kg. Xây dựng 9 mô hình nuôi thương phẩm cá sặc rằn với diện tích thả giống 3,04 héc-ta; sau thời gian 6 đến 9 tháng nuôi, các mô hình đã thu hoạch với trọng lượng bình quân 6,8 con – 11 con/kg, tỉ lệ sống 48% – 75,5%, năng suất 16 tấn – 30 tấn/héc-ta, hệ số thức ăn: 2,1 – 2,3, lợi nhuận đạt từ 150 triệu – 750 triệu đồng và tỉ suất lợi nhuận đạt 25% – 68%. Tuy nhiên, có một mô hình nuôi không hiệu quả do cá bị thất thoát vào mùa lũ cao năm 2011.

Để tạo điều kiện cho cán bộ kỹ thuật tham gia thực hiện dự án và nông dân nuôi cá sặc rằn trao đổi, chia sẻ, đúc kết kinh nghiệm và giới thiệu hiệu quả mô hình, Phòng Nông nghiệp – Phát triển nông thôn huyện An Phú đã tổ chức tham quan mô hình nuôi cá sặc rằn tại huyện Trần Văn Thời (tỉnh Cà Mau) và hội thảo nhân rộng mô hình cho hơn 50 đại biểu tham dự. Sự thành công lớn của dự án “Mô hình ứng dụng khoa học công nghệ phát triển nuôi cá sặc rằn” là cải tiến được quy trình kỹ thuật trong khâu tuyển chọn con giống và sử dụng thức ăn có hàm lượng đạm cao (30%), rút ngắn chu kỳ nuôi (từ 3 tháng – 5 tháng nuôi so với quy trình trước đây) và tăng vòng quay của đồng vốn sản xuất.

Từ kết quả rất thành công của dự án “Mô hình ứng dụng khoa học công nghệ phát triển nuôi cá sặc rằn”,  năm 2013, Sở Nông nghiệp – Phát triển nông thôn tỉnh An Giang đã triển khai dự án “Chuỗi giá trị sản xuất cá sặc rằn”, thời gian thực hiện giai đoạn 1 (từ tháng 4 năm 2013 đến tháng 12 năm 2013), với quy mô xây dựng mô hình 2 héc-ta và 1 cơ sở chế biến khô công suất 200 tấn – 250 tấn thành phẩm/năm. Mục tiêu: Xây dựng vùng nuôi cá sặc rằn công nghệ cao ở huyện An Phú  và cung cấp nguyên liệu cho cơ sở chế biến khô cá sặc rằn xã Khánh An (huyện An Phú). Tổ chức mô hình chuỗi liên kết sản xuất từ sản xuất con giống, nuôi trồng, chế biến và tiêu thụ nhằm nâng cao giá trị sản phẩm khô cá sặc rằn Khánh An (huyện An Phú). Ứng dụng khoa học kỹ thuật công nghệ cao vào cơ sở chế biến khô cá sặc rằn để nâng cao chất lượng sản phẩm hàng hóa, áp dụng hệ thống quản lý chất lượng tiên tiến, đổi mới công nghệ, thực hiện công bố hợp quy, nâng cao giá trị sản phẩm.

Công tác xúc tiến thương mại cũng sẽ được đẩy mạnh song song với đăng ký nhãn hiệu độc quyền (đăng ký bảo hộ sở hữu trí tuệ), phát huy lợi thế nhãn hiệu, thương hiệu khô cá sặc rằn Khánh An (huyện An Phú), phát triển sản phẩm giá trị gia tăng và chuỗi giá trị sản xuất cá sặc rằn theo hướng công nghệ cao. Đồng thời, nhằm tiếp tục hướng tới việc tăng giá trị sản phẩm của cá khi thu hoạch, Trung tâm Giống thủy sản An Giang đã xây dựng mô hình “Ứng dụng công nghệ cao trong nuôi thương phẩm cá sặc rằn theo hướng nâng cao kích cỡ sản phẩm khi thu hoạch”, với mục tiêu tăng kích cỡ cá khi thu hoạch lên 6 con – 7 con/kg và đạt năng suất trên 25 tấn/héc-ta.


Có thể bạn quan tâm

Mở Hướng Tiêu Thụ Gà Đồi Yên Thế Trên Đất Cảng Mở Hướng Tiêu Thụ Gà Đồi Yên Thế Trên Đất Cảng

Là thành phố cảng biển, du lịch - một trong những vùng kinh tế trọng điểm phía Bắc, thị trường tiêu thụ ở Hải Phòng rộng mở cho nhiều nông sản. Đây là hướng mở cho nhiều sản phẩm của các tỉnh, thành phố về đất Cảng, trong đó có gà đồi Yên Thế (Bắc Giang).

31/10/2013
Bão Gần Biển Đông Bão Gần Biển Đông

Hồi 13 giờ ngày 30/10, vị trí tâm bão (tên quốc tế là Krosa) ở vào khoảng 16,8 độ Vĩ Bắc; 128,4 độ Kinh Đông, cách đảo Luzon (Philippines) khoảng 670km về phía Đông.

31/10/2013
Nông Dân Lãi Trên 35 Triệu Đồng/ha Mía Nông Dân Lãi Trên 35 Triệu Đồng/ha Mía

Trong khi nhiều loại nông sản trong khu vực Tây Nguyên liên tục giảm giá thì với mỗi héc-ta mía, người dân ở Kon Tum vẫn thu lãi từ 35 đến 55 triệu đồng. Đáng nói hơn là lợi nhuận mà người dân có được từ cây mía tại địa phương này đã ổn định nhiều năm nay.

31/10/2013
Lỗ Nặng Vụ Nghêu Thạnh Phong Lỗ Nặng Vụ Nghêu Thạnh Phong

Thu hoạch đợt 1 lỗ 42% giá trị đầu tư, đợt 2 ước sẽ nghiêm trọng hơn là tình hình đang xảy ra ở Hợp tác xã (HTX) nghêu Thạnh Phong (Thạnh Phú - Bến Tre). Ban quản trị, cổ đông lỗ lã ngay vụ nghêu đầu tiên ứng dụng mô hình làm ăn theo kiểu góp vốn.

01/11/2013
Bàn Cách Phát Triển Cây Cao Su Tại Bắc Trung Bộ Bàn Cách Phát Triển Cây Cao Su Tại Bắc Trung Bộ

"Phát triển cây cao su các tỉnh Bắc Trung Bộ" là chủ đề cuộc hội thảo vừa được Cục Trồng trọt (Bộ NNPTNT), Tập đoàn Công nghiệp Cao su Việt Nam và Sở NNPTNT Quảng Trị phối hợp tổ chức, ngày 30/10.

01/11/2013